娟姗奶牛的牛奶价格比其他奶牛的牛奶贵,可是为什么娟姗牛的养殖没有黑白花牛的数量大呢?接下来,今天我们来给大家介绍的就是娟姗奶牛和黑白花奶牛的区别,从本质上来帮大家分析下为什么养黑白奶牛的会多于娟姗奶牛。
娟姗奶牛的特点:
娟姗奶牛是主要乳用牛品种中最小的品种之一(凯瑞牛和德克斯特牛更小)。在血统上与瑞士褐牛、德温牛和凯瑞牛有关系,而与荷斯坦牛没有关系。
乳脂率最高、体型最小的奶牛品种。原产于英吉利海峡的泽西岛,18世纪已闻名世界。为保持品种的纯化,英国曾先后于1763和1789年发布禁止其他品种引进泽西岛的法令,长期封闭自繁。
娟珊奶牛的最大特点是乳汁浓厚,单位体重产奶量高,乳脂肪球大,易于分离,乳汁黄色,风味好,蛋白质也远远超出其他普通的牛奶,其鲜奶及奶制品备受欢迎,所以娟珊奶牛所产的奶在价格上也会比其他普通的牛奶要贵。
黑白花奶牛特点:
生产性能,全泌乳期平均产乳量为4921.8千克,最高可达8000千克以上,乳脂率为3.5%,有的第三胎产乳量达1万多千克。中国黑白花奶牛放牧易肥育,淘汰牛的屠宰率达49.7%,肉质好。其缺点是,该牛体形不够一致,黑白花花片不够分明,乳脂率低。
荷斯坦奶牛是目前世界上产奶量最高、饲养数量最多的奶牛品种。
娟姗奶牛和黑白花牛区别?
娟姗奶牛产出的牛奶产奶量低一些,相比荷斯坦黑白花奶牛产奶量低很多,一般娟姗奶牛头年单产7-8吨,而荷斯坦黑白花牛单产一般8-10吨。因为国内饲养娟姗奶牛相对来说很少,但是娟姗奶牛牛奶质量较好,乳脂率、乳蛋白等乳中干物质含量比黑白花奶牛还是高出很多的。
以上就是娟姗奶牛和黑白花牛区别,希望可以帮助大家更好的选择适合自己的奶牛品种。
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