肉鸽具有成熟早、使用年限长、抗病力强、生长快(出壳后23~28天体重可达500克以上)、饲料利用率高等优点。饲养肉鸽成本低、效益高,鸽肉营养丰富,具有良好的保健和药用价值。因此,肉鸽养殖前景广阔。
童鸽饲养
留作种用的乳鸽在离巢群养到性成熟配对前为童鸽。饲养童鸽首先应注意保温,防止受凉。童鸽2月龄左右开始换羽,可适当增喂能量饲料,以促进羽毛生长。保健砂中可添加龙胆等中草药,饮水中可适当加入抗生素,以预防呼吸道及副伤寒等疾病的发生。3月龄童鸽,可进行一次选优去劣的选种工作,为防止早配,公母应分开饲养,定期驱虫,保健砂供给应充足,每羽每天用量为3~4克。6月龄的童鸽大多开始性成熟,应做好配对前的准备工作。
配对繁殖及注意事项
1、配对准备:第一,为增强鸽子的抗病力,配对前15天左右进行新城疫苗免疫接种及驱除体内外寄生虫。第二,鸽舍、鸽笼、用具准备,可选用3层或4层鸽笼,一般为长方形,配齐水槽、食槽、保健砂杯及产蛋巢。第三,进鸽前1周左右对舍内外环境进行一次全面消毒。
2、配对方法:一种是自由配对。童鸽养至6月龄左右达到性成熟后,任其自由配对。优点是方便、节省人力;缺点是容易造成近亲交配和早配,不利于获得优良后代。
另一种是人工配对。选择优良公、母鸽放入同一笼中,让其配对繁殖。这种方法可以克服自由配对的缺点,特别适用于笼养肉鸽。
3、注意事项“第一,防止留种鸽过肥或过瘦。科学配制日粮和掌握适当的投喂次数与数量。第二,鉴别雌雄,防止错配。如果半月后仍不见产蛋,或同一天巢内发现两个蛋等情况,就应重新鉴定雌、雄。第三,强迫配对的头3天要多观察,发现打斗,要拆开重配。
孵化与照蛋
鸽蛋的孵化期为17~19天,平均为18天。一般母鸽产下2个蛋后即开始孵化,且公母一同参加,轮流抱窝。孵化期间一般进行2次照蛋。第1次在孵化后4~5天时进行,如果发现蛋内有红褐色、呈蜘蛛网状分布的血管,且形状稳定,即为受精蛋;如果看不到蛋内血管,即为无精蛋,应及时挑出。第2次在孵化后9~10天时进行,如果发现蛋内大部分区域呈乌黑,一端因气室增大而形成透明的空白区,表明胚胎发育健康;如果蛋内黑白不分明,转蛋时有波动感,蛋壳呈灰色,即为死胚蛋,应及时剔除。
1、无精蛋的产生原因:第一,日粮营养不全。饲料中缺乏蛋氨酸、赖氨酸、维生素E、B2、B12及矿物质等。第二,近亲繁殖可使后代产蛋率下降,无精蛋、死胚蛋增多。第三,配种不正常。种鸽肛门周围羽毛太厚,不能显露肛门,无法正常配种。第四,种鸽老龄或过于年轻。
2、死胚的产生原因:第一,日粮中缺乏必需的维生素和矿物质元素。第二,巢盆不规范,巢底太平、太大、太硬。第三,管理不善,粪便粘附鸽蛋;正在孵化的生产鸽,如果受到突发性响声及猫、鼠等侵扰受惊,常会引起中止孵化,出现死胚。第四,亲鸽就巢性能差。第五,孵化后期湿度过低,水分蒸发过快。
亲鸽的饲养管理
1、细心管理,减少破蛋:造成破蛋的原因很多。一是蛋巢结构不善,无垫料或底部太平,两蛋不集中,易被亲鸽踩破。二是公母鸽不和,尤其是新配鸽,常常互啄,踩破鸽蛋。三是陌生人干扰或饲养员动作粗鲁,鸽子受惊而踩破鸽蛋。四是种鸽日粮营养不全,饲养人员应视具体情况及时调整。
2、加强饲养,注意保温:育雏种鸽随乳鸽日龄增加食量逐渐增大,每天应喂料2~3次。乳鸽10日龄后,生长速度加快,应及时调整巢盆,保持巢盒温暖干净。亲鸽每年夏末秋初开始换羽,时间长达1~2月,可适当降低饲料中的蛋白质含量和减少喂量,换羽后期应及时调整日粮配方和增加喂量,促进种鸽尽快产蛋。
3、调整鸽群,做好记载:留种青年鸽应于1月龄左右捉离亲鸽,不留种的乳鸽可在20~25日龄时上市销售。饲养人员应认真做好亲鸽生产情况档案记载工作。每年调整鸽群1~2次,淘汰生产性能较差及老龄种鸽,补充优良种鸽。
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