农户视角下齐齐哈尔市生态饲料技术选择的影响因素分析

刘　政，冷志杰

（黑龙江八一农垦大学经济管理学院，黑龙江大庆163000）

作者简介：刘政（1973　-），男，江苏泗阳人，硕士，从事饲料作物育种、秸秆饲料化利用和高性能玉米秸秆轻骨料混凝土制备及关键技术等多项研究。

1　引言

近年来，在农业和畜牧业得到高速发展的同时，随之带来的生态环境污染问题日益严重，在生产过程中所产生的农业废弃物既是造成污染的来源之一又是一种具有潜在利用空间的宝贵资源。而生态饲料的发展一方面推动了农业废弃物的综合利用，从根本上治理农业污染问题，另一方面缓解了日益加剧的人畜争粮矛盾，满足了消费者对绿色畜产品的需求。因此，各国研究学者就生态饲料方面进行了大量的调查和分析，并取得了阶段性研究成果。而农户作为农业技术的使用者和受益者，其技术选择行为会受到多方面因素影响，所以要使生态饲料得以推广应用，应以农户视角作为出发点进行研究。本文以黑龙江省农业资源富集的齐齐哈尔市为调研地区，以问卷调查的方式对当地农户的基本信息以及生产情况进行了初步统计，在此基础上通过实证分析对农户选择生态饲料技术的影响因素进行探究，对推动农业废弃物资源的合理配置和农村经济与环境协调发展具有一定的理论价值和实践意义。

2.　研究方法

2..1数据来源

为探究农户选择生态饲料技术时所受到的各方面影响，本文采用问卷调查方法于2015年对齐齐哈尔市下辖地区进行实地调查，采用随机抽样方法，抽取龙江县、依安县、克山县、富裕县为样本县，再从各县市中抽取3个乡镇，对当地农户进行抽样调查。问卷的问题由调查员经面对面询问农户并代为填写而完成的，以保证调研质量，调查总计户数为360户，剔除残污及无效问卷后获得326份有效问卷。

2..2　建立模型

介于本文主要研究农户选择生态饲料技术与各项影响因素之间的线性关系，且因变量为农户是否选择使用生态饲料技术，结果用O或1来表示，满足二元Logistic模型的统计原理，因此建立模型，函数表达式如下：

如表中数据所示，对农户选择行为有显著影响的变量由强到弱依次为“是否参加过培训”、“对生态饲料技术的认知程度”、“集市距离”、“教育程度”、“年龄”、“养殖规模”、“家庭收入”、“是否加入合作社”。影响情况具体分析如下：

在农户禀赋调查中，个体的“年龄”和“教育程度”对因变量具有显著的影响。其中年龄的回归系数为负值，这就意味着年龄越小越容易接受生态饲料技术，在实地调研中，文化程度处于初中水平的调查对象占总人数的67.　6%，而具有高中及以上教育水平的农户仅占14.　5%，分析结果显示，文化素养越高，接受新事物和承担风险的能力越强，所以选择生态饲料技术的可能性就越大。

在家庭禀赋调查中，“养殖规模”和“家庭收入”在0.　05水平上都对因变量具有显著的正向影响，即经营规模越大，农业收入越高的农户越容易接受生态饲料技术。因为养殖规模的扩大，需要稳固的管理体系和先进技术作为支撑，而收入的增加表示对新型技术的使用具有相对较高的支付能力，因此增加了农户选择生态饲料技术的空间。另外，“集市距离”系数统计检验在0.　01的置信区间，体现为“极显著”且呈负相关，从调查数据来看，与集市距离超过10公里以上的被调查农户占30.　5%，而这其中有84.　3%的农户拒绝选择使用生态饲料，可看出集市距离对农户生态饲料技术选择行为具有非常显著的负面影响，这也体现了如果生态饲料可获得性较差，则农户会拒绝选择使用生态饲料技术。

在社会经济环境禀赋调查中，“是否加入合作社”和“是否接受过培训”与因变量成正向相关关系。调查数据显示，有12.　7%的农户加入了合作社，而接受生态饲料技术的农户中有部分来自于参与农业合作社的农户或者是当地的专业大户，因为他们具有先进的生产理念和文化素养，而加入合作社能够拓宽接触生态饲料的渠道，提高与市场对接度。而技术培训提升农户对该技术的认知度以及科技素质，对一项新型技术越了解，农户越容易接受，另一方面，该项影响因素也表明参加过技术培训的农户对农业技术具有较高的需求。

在认知调查中，农户对生态畜牧业的发展、生态饲料的产品及相关技术的了解程度对其技术选择行为具有高度正相关影响。从数据上来看，有68.　5%的农户对生态畜牧业具有初步了解但仅限于听说过，对生态饲料产品及相关技术知之甚少，对生态畜牧业具有高度认知，了解其发展理念和生产方式的农户仅占7.5%，这其中大多是当地的农业技术员和信息员以及农资销售商等，而其余的23.　9%则对生态畜牧业一无所知。一般情况下，行为受认知影响，而农户对生态畜牧业以及生态饲料的认知，会在很大程度上影响其选择利用生态饲料技术的主动性。

4　结论及对策

通过上述调查与分析，对农户技术选择行为产生显著性影响的因素由强到弱依次为“是否参加过培训”、“对生态饲料技术的认知程度”、“集市距离”、“教育程度”、“年龄”、“养殖规模”、“家庭收入”、“是否加入合作社”。还需要补充的是，尽管农户在生态饲料的选择上会受到以上因素的影响，但农户是理性的消费者，追求利益最大化是他们的根本目的，一旦利益受损，农户就会进行风险规避，放弃选择。因此，生态饲料技术的选择与否，最终还是取决于其是否能给农户带来预期中的收益，所以要从根本上解决农业废弃物利用问题并保障生态饲料技术的推广，应从以下几方面人手：

第一，基于农户是生态饲料技术的使用者和受益者且农户是理性的，因此先决任务是让农户意识到生态饲料技术的应用在生产过程中能够节约成本，从而提高收益，且使用生态饲料饲喂的牲畜在市场上具有广泛的需求空间，通过开展基础讲座和技术指导培训工作，以及通过专业户带头示范来提高科技水平可以激发农户的积极性。

第二，在政府的指导下，技术推广部门应根据齐齐哈尔市实地情况进行生态饲料技术的选择与推广，根据农户实际情况量身制定相应的技术培训方案，以提高农业技术推广的效率。

第三，生态饲料技术仍处于发展阶段，一些潜在问题在短期实践中可能未有体现，需要通过使用者在投人生产过程中进行修整和优化。而信息的传递是双向的，在技术指导和培训过程中政府不能一味填鸭式的向农户传达信息，农户作为信息的接收者还需做出切合实际的反馈，才能让技术推广体系形成循环，通过双方共同努力，使这项新型技术更好更快的融人生产过程中，给国家和人民带来显著的经济效益、社会效益及生态效益。