山东章丘：个性农产品引领时尚农业

在日前举办的章丘名优农产品展上，可生吃的猪肉、盆栽的果蔬、含矿物质的西瓜、圈养的蝗虫……这些有创意的“个性农产品”集体亮相，吸引众多市民驻足观赏。

猪肉生着吃

在互动展区，一种低脂猪肉的展台前围满了人，他们要请观众品尝生猪肉。

“肉还能生着吃？”多数人将信将疑。一个小伙子按捺不住，上前用牙签挑起薄薄的一片，沾上调料，慢慢放入嘴中。轻轻嚼了两下：“嗯，好吃！”他满意地点点头。

这下更引起了周围人的兴趣。记者走上前，也挑起一块放入嘴中，感觉肉片非常滑嫩，和吃生鱼片的感觉差不多。

“我们的猪肉脂肪含量非常低，甚至比鱼肉的脂肪还要低，而且肌苷酸的含量是普通猪肉的7倍，完全生态养殖，所以猪肉中的小里脊和颈背肉已经达到可生吃的标准。”工作人员介绍。当然，这种低脂猪肉价格也不菲，在市场上卖到了一公斤100元。

果蔬盆里栽

在一处草莓展区，工作人员将6棵草莓栽在花盆中，要价200元。他们说，这些草莓是中秋节前后栽植的，元旦期间就能结果，只要条件允许，一年四季都能产草莓。春节期间这种盆栽草莓卖得特别火，去年卖了700多盆，很多人都是买回家当花养，还能采果实。一般每盆一年能收获15至 30公斤草莓，而贵的时候一公斤草莓能卖到 60元。

刁镇的韭菜盆栽已经有好几年的历史了，这次他们推出的大盆售价100元，小盆也有30元。参展人员介绍说，韭菜一年能割四五茬，寿命在5年以上。现在，刁镇的盆韭已经闯出了市场，一年的销售在万盆以上。

同样，鲍家芹菜也有盆栽产品亮相。虽然一个花盆中只栽了6棵芹菜，要价却是80元一盆。不过，算算市场上的鲍芹最贵的卖到180元一公斤，买个盆栽的还算经济。

此外，盆栽的黄瓜、辣椒、西红柿等产品也都亮相，如果喜欢的市民在自家的阳台开个菜园，是一点问题都没有。

西瓜长出矿物质

章丘黄河乡的西瓜已经赫赫有名，不过这次亮相的“矿物质西瓜”更是引人注目。

据鲁丰源合作社董事长钱兆俊介绍，他们在西瓜种植的过程中添加了50多种矿物质，包括钾、镁、钙、铁、锌、硒等，让西瓜成了真正的“健康瓜”。现在，黄河乡共种植了这样的西瓜3000多亩，产出的西瓜供不应求，而且市场价格比普通西瓜每公斤要贵6毛多钱。现在，合作社已经建立了精品示范园，希望能带动全乡种植这种矿物质西瓜。

黄河乡的绿金农昆虫养殖基地展出的“油炸蝗虫”也引起了记者的注意，别处的蝗虫捕杀还来不及，这里怎么还养殖呢？工作人员介绍说，蝗虫其实是一种纯天然的有机保健食品，矿物质元素含量非常丰富，而且还有止咳平喘、消肿止痛等功能，非常受酒店和高端消费者的欢迎。他们现在建有蝗虫大棚100个，每年可饲养东亚飞蝗1500万只。

此外，在明水的草莓采摘园中，还引进了南方的火龙果种植，明年将发展到50 亩左右。工作人员表示，种植火龙果主要为发展农业观光和采摘，这在济南还是独一家，明年市民就有可能吃上济南产的火龙果了。