几种常量元素对狐、貉、貂的生理作用

李红雨 （黑龙江省大庆市春雷农场 163001）

近年来，我国狐、貉、貂养殖业有了长足的发展，常量元素的生产和使用则更加广泛，品种和数量日益增多。常量元素是指在有机体内含量占体重0.01%以上的元素。这类元素在体内所占比例较大，有机体需要量较多，是构成机体的必备元素。为了使我国各地狐、貉、貂养殖场（户）能更好的科学合理配制使用好常量元素，发挥养殖经济效益，下面做以介绍供养殖场（户）参考。

1 钙和磷

钙、磷是骨骼和牙齿的成分，主要以羟基磷灰石形式存在于骨中，体内98%~99%钙、80%磷存在骨和齿中。骨灰中钙含量36%、磷17%，正常钙磷比例2∶1。钙在血液凝固、调节神经和肌肉组织兴奋性及在维持酸碱平衡中起重要任用。而磷主要参与核酸、磷脂、磷蛋白和其他化合物的合成，调节蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢，又是狐、貉、貂体内组织中生化过程中不可缺少的物质。

日粮中缺乏钙、磷和维生素D时，就会使幼兽组织中磷酸钙沉积不足而引起佝偻病，成年兽会发生软骨病。幼兽、中兽和泌乳兽缺乏钙、磷则生长停滞，胚胎发育和泌乳都会受到阻碍。狐、貉、貂能忍受高钙日粮，饲料中含钙高达4.5%，钙、磷比例12∶1时，也不降低生长率，骨质发育正常。但钙量过高，则会影响铁、镁、碘、锰、锌、铜元素的吸收和利用，降低饲料消化率，引起骨骼畸形（如骨硬化症）和刺激泌尿器官，使钙盐从尿中排出，产生混浊，钙盐在肾盂、膀胱中沉积，刺激黏膜，发生炎症，膀胱充血，甚至形成结石，引起主动脉和肾脏钙化。狐、貉、貂缺磷时，引起食欲减退，生长缓慢，骨骼变脆，但饲粮中磷含量过高时，饲料适口性显著下降，甚至种兽拒绝采食。

在日粮中钙、磷应有适当比例，一般为（1.5~2.0）∶1。日粮中钙、磷含量为生长仔兽钙0.34%，磷0.22%；泌乳母兽钙0.75%，磷0.5%；怀孕母兽钙0.45%，磷0.37%。所以，在补饲钙、磷时，不仅要补足数量，而且要按比例补给，不然就会影响钙、磷的吸收并造成浪费。在狐、貉、貂饲料中，豆类富含钙，谷物饲料富含磷，采用豆类饲料加上谷物饲料喂狐、貉、貂，可使钙、磷互补，满足狐、貉、貂营养需要。

2 镁

狐、貉、貂体内70%的镁存在于骨骼中。镁是构成骨、牙的重要成分之一。镁是多种酶的活化剂，在糖和蛋白质的代谢中起重要作用。存在于软组织中的镁则能使狐、貉、貂体内保持神经、肌肉的正常机能。镁与钙、磷代谢也有关系，镁过多会影响钙的沉积；相反，如食入钙、磷过多也会影响镁的作用。

狐、貉、貂体内缺乏镁时，则会出现脱毛、神经过敏、痉挛、生长缓慢等现象。每千克日粮含镁量低于5.6毫克时，狐、貉、貂出现脱毛，耳朵变白，毛光泽差等不良现象，研究表明，生长期仔狐、貉对镁的需要量为每千克配合饲料350克。

植物性饲料中镁的含量丰富，特别是麸皮、棉子饼是镁的良好来源，所以一般在饲养上不另外补饲。

3 钠、氯

钠和氯是食盐的主要成分。狐、貉、貂采食钠、氯不仅能增进食欲（www.nczfj.com），而且还能维持体液渗透压的平衡、酸碱平衡，对神经的传导、肠的蠕动都有影响。氯主要分布于体细胞外液中。氯和钠协同维持细胞外液渗透压，参与胃酸形成，保证胃蛋白酶作用所需pH值。在唾液腺内氯和a-淀粉酶形成活性复合体，有利于a-淀粉酶发挥作用。

食盐缺乏，种兽就会表现食欲不振，生长迟缓，饲料利用率降低，成年种兽体重减轻，泌乳狐、貉、貂产奶下降，肾机能损坏。此外，还会有异食癖，互相咬尾巴，舔笼网，啃木头等，严重缺乏时发生肌肉颤抖，四肢运动失调。

植物性饲料中钠和氯的含量微少，所以日粮中狐、貉每天应补喂食盐2.5~3.0克，成年貂每只每天补喂食盐0.5克，食盐有提高狐、貉、貂的饲料适口性，刺激食欲，增进采食量等作用。

4 钾

钾在狐、貉、貂体内的含量与钠相似，在体液的的渗透压调节上钾与钠、氯重碳盐离子均起重大作用，钾影响神经和肌肉的兴奋性，并且与碳水化合物的代谢有关。钾缺乏可引起肌肉营养不良，生长停滞，衰弱，痉挛，瘫痪，继而死亡。但一般植物性饲料含钾丰富，不至缺乏。食入钾过多，则干扰镁的吸收和代谢，可导致低镁产生痉挛。