畜禽核黄素缺乏症的病因、症状与诊治

李 辉 （黑龙江省饶河县西丰镇畜牧兽医综合服务站 155722）

1 病因分析

核黄素广泛分布于动、植物性饲料中，其中以酵母和糠麸类含量最高，且多数动物消化道尚能合成。草食性动物不易缺乏或较为少见。在自然条件下，单纯的核黄素缺乏症并不多见。通常由于长期给动物饲喂缺乏核黄素的日粮或经过碱处理以及过度煮熟的饲料，幼畜进食了缺乏核黄素的母乳。妊娠或哺乳母畜的体内代谢过于旺盛，幼龄动物生长发育过快，造成核黄素的消耗量增加，导致需要量增加。低蛋白质饲料和高脂肪以及环境温度过低可增加核黄素的消耗量。大量且长时间使用抗生素或其他抑菌药物，引发机体内源性生物合成核黄素障碍。

2 发病机理

核黄素为黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸两种黄素辅酶的组成成分。动物机体内多种酶系统会用到这两种辅基，在生物氧化过程中起着传递氢、和电子的作用。需要这两种辅基的酶通常称为黄素蛋白。黄素蛋白在动物细胞内参与一系列生化反应，起了作用。例如，催化蛋白质、糖、脂肪的代谢，对毛细血管和中枢神经系统的机能活动具有重要作用。此外，核黄素在畜禽体内还具有促进胃液分泌，保持肝脏、生殖系统的机能活动以及防止眼角膜受损的功能。动物体核黄素的缺乏可导致机体组织内黄素蛋白含量不足，这样体内生物氧化过程的酶系统受到抑制，引起糖、蛋白质、脂肪代谢障碍，使动物神经系统、消化系统、心脏血管系统以及生殖系统机能出现紊乱，表现出各种症状。

3 症状表现

病畜发病初期一般出现精神不振，食欲减退，体重低下，生长发育缓慢等情况。畜禽被毛粗糙，局部脱毛甚至秃毛，皮肤增厚、脱屑、发炎，口唇发炎，角膜炎、结膜炎等症引起眼流泪。继而出现明显的神经症状，如麻痹、痉挛、共济失调、瘫痪、呕吐、腹泻、脱水、消化不良，心脏衰弱，最后死亡。猪出现生长迟缓，眼睑肿胀，结膜充血，角膜、晶体浑浊，甚至失明，皮肤粗糙呈鳞状脱屑或溢脂性皮炎，鬃毛脱落，步态强拘甚至四肢轻瘫。妊娠母猪流产、早产或不孕，所产仔猪瘦弱，皮肤秃毛，皮炎、结膜炎等。犊牛见有颊、唇、口角、舌黏膜发炎，流泪、流涎、腹泻、脱毛，有时呈现全身性痉挛等神经症状。成年牛自然发病的情况较为少见。禽出现消瘦、衰弱，生长缓慢，但食欲良好，在7~15天之间发生腹泻，不能走路。马主要表现为不食、腹泻，生长受阻，口角区周围充血，流泪、秃毛，还可成为周期性眼炎的发病因素。病雏的典型症状为雏鸡坐骨神经和臂神经出现明显的肿胀、松软，趾爪向内弯曲，皮肤干燥而粗糙，强制驱赶时以跗关节着地爬行，翅膀展开以维持体躯平衡，腿部的肌肉萎缩、松弛。在严重缺乏核黄素时，蛋鸡产蛋量明显下降，所产鸡蛋的蛋白稀薄，孵化率低下。

4 诊断

在兽医临诊上，主要是根据临床症状，饲养管理情，参考病理解剖变化进行诊断（www.nczfj.com）。进行血液学检测发现其红细胞内核黄素含量不足，特别是全血的核黄素水平一般低于0.0399微摩尔/升。当前评价核黄素营养状况的指标是红细胞谷胱甘肽还原酶和红细胞谷胱甘肽还原酶系数。进行治疗性试验可验证诊断。鉴别时本病应与维生素A、硫胺素、泛酸缺乏症、马立克氏病、狂犬病等症进行区别。

5 防治

为了预防该病的发生，应注意保持日粮组成的均衡性和全价性，供给核黄素含量丰富的饲料。饲料宜生喂，不宜熟喂，切勿加碱处理或过度曝晒，以免核黄素被破坏。幼畜不宜过早断奶。平时应注意青绿饲料、谷类籽实、奶制品以及酵母的补给，必要时可补给“复合维生素B”（主要成分为硫胺素、核黄素等）。在畜禽发病时，重点是应查明并清除病因，调整日粮组成，增加富含核黄素的饲料，改善饲养管理，如添加脱脂乳、全乳、鱼粉、肉粉、酵母、苜蓿、三叶草等。

在兽医临床上，主要应用核黄素制剂进行治疗。但需要注意的是，一旦发病畜禽发生了病理损害将是不可逆的，意味着不可能治愈。核黄素内服或混于饲料中饲喂，仔猪5~6毫克，成年猪50~70毫克，犊牛30~50毫克，雏禽1~2毫克，连用8~15天。核黄素注射液，0.1~0.2毫克/千克体重，皮下注射或肌肉注射，疗程为7~10天。也可给予饲用酵母，仔猪10~20克，育成猪30~60克，口服，每天2次，连用7~15天。“复合维生素B”，猪、羊2~6毫升，马、牛10~20毫升，每天1次。