在浙江省开化县音坑乡姚家村附近,有几排像是养猪一样的圈舍,里面养着一群群像大老鼠一样活蹦乱跳的海狸鼠。“我养的海狸鼠一般到七千克左右出售,每千克售价80元,每只可卖五百多元,2013年计划出栏100只肉鼠,收入可达五六万元。”养殖场场长姚明全给笔者算了一笔账。
海狸鼠是草食性皮、肉两用动物,原产于南美洲。经国家肉类食品质量监督检验中心和北京营养源研究所鉴定,其粗蛋白含量达25%,含有18种氨基酸、30多种微量元素,特别是锌和钙比一般畜禽肉高出若干倍,是女士美容和促进儿童身体发育、增强智力的理想食品。海狸鼠的肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,是名贵的滋补野味,具有很大的开发利用价值。
姚明全曾在杭州打工十多年。2012年6月,他回到家乡创业,主要是考虑到家里上有老下有小,在外打工无法顾家。从有关信息渠道得知国内已有多人养殖海狸鼠发财,(www.nczfj.com)姚明全也动了心。在经过详细考察后,当年7月,他从江西随县引进海狸种鼠,迈出养殖创业的第一步。
为了尽快掌握海狸鼠养殖技术和科学管理方法,姚明全买来《海狸鼠养殖技术》等书籍进行深学苦钻,并详细记录海狸鼠生长、繁育的各个重要环节,经过半年的探索,他逐步掌握了海狸鼠的生活习性和常见疾病防治技术。
有付出就有回报,姚明全的海狸鼠养殖场已从2012年7月的36只种母鼠、6只种公鼠起家,发展到现在的种母鼠180只、种公鼠120只,产仔成活率达98%以上,年繁育1200余只。在问到海狸鼠的销售情况时,姚明全说:“近日县城某酒店一下子就买去了30只,还有其他几家酒店也已预订,大有供不应求的趋势,下一步计划通过信用社贷款扩大海狸鼠养殖规模。”
(作者联系地址:浙江省开化县农信联社 邮编:324300)
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