草莓怎么洗

盘龙桂的繁育方法从市面上购买的草莓需要经过清洗消毒后才能够食用。第一步先将草莓放在缓速水流下用清水冲洗，清洗前后需要摘掉叶片，不可摘掉蒂把，以免伤口进水。简单冲洗后放在淡盐水、淘米水中消毒杀菌，清洗过程中避免用手揉搓。

1、清水冲洗

清洗草莓的第一步就是将草莓一个个分开，装在有排水孔的器皿中，用流通的清水冲洗几分钟，把草莓表面可见的泥土、残留的农药以及其它污染物清除。如果选用不排水的器皿，则可能导致农药溶于水渗入草莓里。

2、摘掉叶片

清洗前或者清洗后需要把草莓上面的叶片摘掉，但是草莓蒂不要摘，以免在草莓蒂把摘除后留有伤口，细菌或水分从中污染草莓果肉，造成污染，反而越洗越脏。

3、浸泡草莓

用微碱性的溶液浸泡草莓，以起到清洗草莓，并且分解农药的作用。可以选用淘米水、淡盐水作为浸泡溶液。在市面上购买小苏打溶于水后浸泡草莓也是可行的。浸泡时间维持在3~5分钟就够了，时间不可过长。

4、清洗注意

在清洗草莓的过程中，尽量避免用手揉搓草莓。草莓比较娇嫩，手搓后容易使草莓表皮受损，果肉进水变软，口感下降或坏掉。更不能够用洗洁剂洗，一旦渗入果肉，可能会造成中毒状况。