一、藏猪养殖模式
在放牧条件下,藏猪具有高度的适应能力,并不需要太多的人为管理,但在一些关键环节(如新生仔猪护理、疫苗注射等)需饲养管理人员加以控制。藏猪每天早上外出自由觅食,晚上归牧时根据其所处的生长发育阶段适当补饲精料和青绿饲料。由于藏猪全年均可发情,交配受孕甚至产仔都在野外完成。在野外条件下,人为干预能力有限,如发现归牧藏猪中有怀孕、哺乳母猪及仔猪应对其采取舍养。注意对空怀母猪、妊娠母猪及种公猪进行适当补饲。母猪分娩后,母猪和仔猪应加强饲养管理,待仔猪体重超达到 10 ~ 15kg 后对其注射疫苗、绝育后进行放牧。
二、藏猪的饲养管理
1、藏猪种公猪饲养管理
种公猪用于配种,对整个猪群后代生产能力有很大影响。种公猪的饲养可采用短期优饲法,采用本交方式配种。因母猪产仔多集中在春秋两季,故种公猪的配种也往往集中产仔前 3 个半月左右,这段时间称为配种期,在配种期内加强饲养称短期优饲法。为使种公猪精子密度大、精子活力高及精子数量多,一般要求种公猪在配种期内日粮中能量不少于12. 6MJ/kg,日粮中蛋白质含量应达14%,日粮中硒、食盐、钙、磷分别应达 0. 13mg、1. 0g、15g 和10g。粗放的饲养并不能提供充足的营养,因此在每日放牧后应注意补饲。
2、藏猪空怀母猪饲养管理
为使藏母猪在发情期排出更多的卵子数,可在空怀母猪配种前进行短期优饲。具体操作为在配种前的 10 ~15d 开始,在每日日粮不变的基础上每天补饲配合饲料 2. 2 ~2. 9kg。在配种后应停止优饲,若继续优饲会造成营养过剩反而会影响受精卵着床及导致死胎率增加。
3、藏猪妊娠母猪饲养管理
妊娠为受孕到分娩的过程。由于各个母猪的身体状况不同,在饲养时不能一概而论应区别对待。在母猪妊娠前期,每日的能量供给应控制在 25. 3 ~25. 6MJ ,若母猪能量摄入过多,会导致其子宫周围、腹膜及皮下堆积过多的脂肪,压迫子宫壁,影响子宫血液循环,严重时可引起胎儿死亡。在妊娠后期,母猪营养需求增高,需采取短期优饲。但由于胎儿体积增大、腹内压升高,不宜饲喂大量粗饲,而采取饲喂少量精料如动物性脂肪和玉米胚芽油的方法。
4、藏猪哺乳母猪饲养管理
由于藏猪母乳中所含营养丰富,普通日粮不能满足哺乳期母猪的泌乳要求,如不及时加强营养,母猪的体重可减轻 15% 以上。
5、哺乳仔猪饲养管理
哺乳期是藏猪一生中生长发育速度**快的一个时期,其代谢能量为每千克体重 302. 10MJ,是成年藏猪每千克体重代谢能量 95. 39MJ 的 3 倍,因此在哺乳期藏猪需要大量的能量和营养物质。新生仔猪消化道不发达,消化器官和消化腺机能不全,虽然其消化系统在出生后到 6 ~8 月龄迅速发育,但在前期由于其胃缺乏盐酸来激活胃蛋白酶,只能消化乳蛋白而不能消化植物蛋白,因此应在仔猪料中添加甲酸、柠檬酸等对饲料进行酸化,以帮助其消化吸收。去势,传统放牧条件下的藏猪多未进行去势。现为提高育肥效率,可对非种用藏仔公猪在 7 日龄时进行切除睾丸,即去势,对藏母乳猪不做要求。
6、藏猪生长育肥猪饲养管理
在某些终年放牧的地区,饲养管理及其低下,藏猪常年露宿野外很少归牧,只有在春季归牧时补饲少量精料。在此条件下藏猪生长发育缓慢,育肥期甚长。因此要提高藏猪生长发育速度、缩短育肥期就必须要改变原有饲养管理技术,使藏猪的放牧方式由终年在野外露宿转变为每天归牧,在每晚归牧后补饲适量精料和青绿饲料。每晚补饲有两个好处,一来补充能量和营养物质;二来使藏猪养成每天归牧的习惯,便于管理。传统猪育肥方式有“直线育肥法”及“吊架子育肥法”,前者是从断奶仔猪到出栏的各个生长发育阶段内提供充足营养的精饲料,使用直线育肥法的猪生长发育快但是精料消耗多,适合工厂化规模化的养殖,并不适合以散养放牧方式养殖的藏猪。相比之下,“吊架子育肥”又称阶段育肥更适合藏猪,具体方法是把藏猪的整个育肥期分为小猪、吊架子和催肥 3 个阶段,在小猪和催肥阶段集中饲喂大量精料,而在吊架子阶段饲喂大量青粗饲料,目的是为了拉大藏猪的架子、扩大胃容积,使其在催肥阶段能更多的吸收精饲料中的营养,从而达到快速增重的目的。为了更好的达到育肥的目的,在育肥前应做好相应的准备工作。
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