江口萝卜猪养殖技术[农广天地]

江口萝卜猪养殖技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]江口萝卜猪(20131218)

江口萝卜猪全身被毛黑色，体型相对一般猪种较小。江口萝卜猪主产于黔东北的江口县，中心产区为该县的民和、怒溪、坝盘、桃映四个乡。

江口萝卜猪它的头部大小适中，当地群众俗称“钻子头”。额头中部有2-3条横行皱纹，耳大小适中下垂，背腰平直，大腿瘦削，腹大但不拖地，四肢健壮，后肢略高于前肢。公猪睾丸发育良好。母猪乳房发育良好、乳头多为6对、排列整齐。成年公猪体重一般在82.5千克左右，成年母猪体重一般在72.5千克左右，它是我国独有的猪品种。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下江口萝卜猪养殖技术。

江口萝卜猪养殖以放牧为主，粗饲料以统糠为主，精饲料有碎米、玉米、甘薯、马铃薯等，江口萝卜猪耐粗饲，育肥前期多喂青粗料，后期圈养逐渐添加精料催肥。圈舍多为楼板圈或地圈。母猪养于地圈，以喂青饲料为主，日喂两次，每天放牧，让其自由活动和采食。母猪怀孕后，加喂少量玉米粉或米浆，分娩后几天，喂以黄豆浆或稀饭等精料，所养仔猪开始采食后，母猪精料逐渐减少。哺乳仔猪一般20～30日龄开始补饲，喂稀饭、玉米粥等。仔猪在满单月后补料，主要以玉米、细糠、稀饭为主。育肥猪采用“吊架子”方法育肥，在南瓜、甘薯、马铃薯收获后，加喂精料进行催肥，直到出栏。

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昨日，记者从省农委获悉，国家工商总局日前核准“江口萝卜猪”为国家地理标志证明商标。

据了解，“江口萝卜猪”的发展历经数百年，所产萝卜猪皮薄、肉嫩、味美而远近闻名，因其形状像萝卜，长不大，称为萝卜猪。1983年列入《贵州省品种志》、《贵州省畜禽品种资源保护名录》，2003年列入《中国家畜禽地方品种资源图谱》。目前，江口县萝卜猪存、出栏量均突破10万头大关。

据悉，为了更好地保护“江口萝卜猪”这一地方品牌，江口县于2012年开始策划申报“江口萝卜猪”证明商标，今年正式获得了“江口萝卜猪”国家地理标志证明商标的身份。