由于我国生猪生产还没有能够建立起完善的预警机制和比较稳定的市场机制,生产具有很大的盲目性。生猪市场发展起来,养猪产生了经济效益,猪场就拼命扩大规模,许多社会资本也开始进入门槛较低的养猪业。由于养猪数量的不断增加又超出了社会消费需求,导致生猪价格下降,猪场又开始宰杀母猪,部分赔钱的养猪户退出养殖业。现主要介绍生猪价格周期性变化规律,仔猪适时入栏,规避养猪风险,获得较好的经济效益的方法。下面我们就一起来看看2017年生猪价格走势,生猪行情预测:
1生猪价格的波动
1.1年内生猪价格的变化
历年来由于1~2月份元旦春节期间猪肉消费量大,导致许多养猪者有意识的培育母猪使产仔时间在8~9月,不仅常年饲养户如此,绝大部分散养户即使一年仅养一批猪,大部分也赶在1~2月春节前出栏,经过1个月哺乳和4个月育肥,正好在1~2月出栏。绝大部分小养殖户都会饲养这一批猪。结果,由于全年出栏相对集中,在绝大部分年份,生猪最高价并未发生在1~2月,而多发生在9~11月。由于过于集中在1~2月出栏,使得9~11月出栏猪相对较少,导致高价时段发生在此阶段。每年1~2月期间生猪价虽然不是最高,但也往往是较高价位,春节过后猪肉消费量下降,而供应春节期间出栏猪的母猪在8~9月后,又进入第二个繁殖周期,相隔5个月后,恰好在1~2月出售仔猪,经过4个月育肥期,这批猪在5~6月出栏。由于这批母猪数量相对于其他时段产仔猪的母猪数量大,导致这批出栏的生猪数量也大于一般月份,结果就出现了5~6月猪肉供大于求的局面,生猪价格自然也就比其他月份低。这样才会导致年复一年出现生猪在1~2月集中出栏现象。
1.2养猪亏盈三年的变化
通常行业部门推算的养猪盈亏平衡点下滑至谷底,再从谷底上升至盈亏平衡点,称为波谷期; 从盈亏平衡期上升至峰顶,再从峰顶下滑至盈亏平衡点为波峰期。波谷期加上波峰期构成一个完整的亏盈周期。
生猪价格走到谷底开始反弹时,人们才开始新增母猪。从这时开始计算,需要经过17个月,才会有新增母猪生产的育肥猪出栏,也才会有可能使出栏猪数量由持续的减少变为增加。而在这17个月内,由于出栏猪数量前期持续减少,后期不增,必然导致生猪价及仔猪价逐渐升高,由此带动母猪饲养量逐渐增多,导致出栏猪数量饱和,引起猪价和仔猪价开始回落。从生猪价和仔猪价开始回落需要的时间经过计算可知,从仔猪价深谷底至峰顶需要17个月左右,再从峰顶至下个深谷底又需要17个月以上,那么养猪亏盈长周期变化就是3年左右。
2.精准预测抓准养猪时机
2..1简便预测法
猪粮比可以从宏观上衡养猪效益好坏。从全国范围看,生猪价格/玉米价格为5.5被普遍认可为盈亏平衡点。高于此值,养猪赚钱,低于此值养猪赔钱。
每个固定日期相隔十天询问一次当地的生猪收购价、仔猪出售价和玉米收购价,并做记录。将每个月的三次记录平均值作为当月的生猪价、仔猪价和玉米价。生猪价除以玉米价得到猪粮比的数值。只要是连续不断地记录这三个价格,并计算猪粮比值,依据这些数据绘制生猪价格、仔猪价格和猪粮比三个变化曲线,就可以熟知行情变化的轨迹。
2..2适时入栏仔猪
在亏盈三年长周期运行时期,饲养育肥猪风险最大的时期,发生在出栏猪遇上生猪价深谷底前后,由猪粮比的波谷期已转入波峰期,一直到波峰期的峰顶整个一段时间,大概有9~10个月,可以饲养2~3批育肥猪。这段时间,养猪效益都是非常好的。一方面,购进仔猪价格比生猪出栏时仔猪价格低;另一方面,出栏时生猪价格比入栏时生猪价高。
在年内运行时期,每年5~6月购进仔猪,在9~10月出栏,养猪效益较好。5~6月往往仔猪价不高,而9~10月往往生猪价高,紧接着在9~10月再购进仔猪,赶在第二年2~3月出栏,效益也不差。
在三年运行时期饲养育肥猪风险最大的时期,发生在出栏猪遇上生猪价深谷底前后。一般来讲生猪价由峰顶下跌12个月之后,若赶在某年的1~2月份,此时购仔猪风险最大。因为出栏时,正好是5~6月份生猪价一般是最低的。
2..3适时选育母猪
在长周期运行时期,新增母猪风险最大的时机是在生猪价格和仔猪价格最高时期。若从仔猪出生开始培育母猪,最好的时机时仔猪粮比由波峰期已转入波谷期的时段。因为一般来讲,波谷期由17~20个月,恰恰在这段时间基本未产仔,即使产仔,最坏情况是第一批猪不赚钱,往往也不会赔钱,第2~5批共4批都会赚钱,其中有2批利润会非常丰厚,若发现第5批仔猪价格已不理想,可以提前淘汰母猪。若从4个月以下的后备猪种选育母猪,也可以选择生猪价和仔猪价处在谷底时段,有可能在产第一批仔猪时赔钱,但以后4~5批,基本都可以赚钱。在此时培育母猪,由于购种猪成本低,总成本是最低的,而出售仔猪的价格绝大部分批次都是很高的,这样一来,整体经济效益时最好的。
猪价进入下行阶段。Wind数据显示,22个省市生猪平均价已从2016年6月21元/公斤下跌至5月底13元/公斤,跌幅达38%。生猪供给增加,饲料成本降低,消费需求疲软等因素,被市场人士认为是本轮猪价下行的主要原因。与此同时,多位受访人士均认为下半年猪肉价格将整体延续下行态势。
目前,国内猪价上涨的范围扩大,全国多地猪价涨幅较大,其中,华东、华中猪价涨幅最为明显,此轮猪价的上涨,主要由于全国大范围的降雨天气对生猪的调运产生了影响,导致部分地区收猪难度增加。
目前来看,北方的降雨天气停歇,也导致天气因素对猪价的利好提振减少,河南、山东等地屠宰企业的收猪难度明显改善,在消费淡季的背景下,猪价再涨动力减弱,北方猪价有逐步滞涨调整的趋势;南方地区规模猪场近日调价频繁,市场猪源供应量偏紧,屠宰企业收猪仍有一定难度,预计短期猪价小幅上扬。
今日生猪价格最新走势分析:国内多地猪价涨幅扩大短期将继续上扬
27日全国猪价再次猛涨截止到目前全国生猪的价格为13.90元/每公斤,比昨日上涨0.05元/每公斤。猪价已经接近本月16日最高值的13.91元/每公斤,从下图可以看出安徽、山东、浙江、福建、江苏、上海、甘肃、宁夏、北京、天津、河北、广东、贵州这些地区外三元生猪价格准超过7元大关,海南省涨幅最大比昨日涨了0.9元/每公斤。
暴雨天气给生猪价格带来上升空间,受强降雨影响,华东地区、西南地区和华中地区的生猪价格准出现大幅度的上涨,全国各地猪价一片红。目前国内市场的生猪供应开始紧张,大量的适重生猪强降雨无法流向市场。6月中上旬养殖者都是因为猪价上涨而压栏现在是想卖也没办法把猪把猪运出去,根据国家气象台报道:今日广西中北部、广东北部、贵州南部、湖南中南部、江西中南部、福建北部、浙江南部、云南东部等地有大到暴雨。其中,广西东北部、湖南南部、江西东部等地局地有大暴雨(100~120毫米),建议各养殖者做好猪场的防汛和防疫工作。
6月猪价的上涨的过程中,屠宰场和企业的压价一直没有成功。从这一点上来看,现在的生猪供求关系大致平衡。目前部分地区的猪肉开始小幅度的上涨但是幅度很小,屠宰场并不想上调猪肉的价格。进入夏季猪肉的消费需求开始减少,如果猪肉价格再上涨就会导致猪肉的消费大幅度降低。而且双汇在二季度的猪肉进口量同比往年大幅降低了90%,这就表示,双汇在6、7月要大量收购生猪来满足需求。
从整体上来看7月猪价跌落的概率大大减小,7月全国猪价将会继续攀升。未来的两个月生猪的价格将会因为供应端和天气的变化而改变。虽然7月份上涨空间很大但都是几毛钱的上涨空间我建议各养殖者们还是要顺势出栏,不要因为生猪价格开始下降各养殖者集中的出栏导致的猪价下跌而落入屠宰企业的手里。
2017年6月27日,据统计,今日全国生猪价格整体继续稳中上涨,局部地区略有回落。今日全国大部分地区仍保持稳中上涨的走势,河南、山东、海南出现小幅下滑。北方随着天气转好后猪价开始回归稳定,主要是局地屠企小幅压价,但目前市场成交价仍以稳为主;近日华中、华南等地持续暴雨天气,受此影响华中、华南地区猪价明显上涨,温氏等规模猪场也上调生猪出栏价格;目前生猪市场猪源供应较为紧张,养殖户惜售挺价情绪依然明显,屠企收猪困难;预计短期猪价将小幅震荡走稳。
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