猪的体温需维持在一定的范围内才能使生产性能充分的发挥,并保证最佳的免疫力及抗病能力。夏季高温对母猪的影响极大,会造成较为严重的经济损失,高温会使母猪产生热应激,从而产生一系列不良的反应,而使繁殖性能下降。母猪生活的最适环境温度为15—18℃,最高不宜超过32℃,当环境的温度高于最适温度后,猪会感到不适,当温度高于上限温度时,母猪会表现呼吸频率加快,饮水量增加,采食量下降,配种受胎率降低,严重时还会出现妊娠母猪发生流产,甚至中暑死亡等现象。当降温的方式不能很好的将环境温度调整到母猪生活的最适宜温度时,可以通过调控饲料中的营养物质和添加抗热应激类的药物来维持母猪内环境的稳定,从而提高生猪养殖的经济效益。
1 高温对母猪的影响
采食量下降。高温会使母猪产生热应激,当母猪产生热应激后,会通过减少采食量的方法来减少体内的热量。另外,高温使母猪不适,影响食欲,采食量随之下降。研究表明,猪舍内的温度与母猪的采食量呈负相关,当环境温度高于21℃,每升高1℃,采食量就下降60~lOOg。在母猪采食量下降的同时,母猪的代谢机能加强,营养物质会先满足神经、免疫等的营养需求,而影响妊娠母猪体内胎儿生长、分娩以及产后泌乳的需求,加上此时母猪的采食量下降,必然会造成营养摄入不足而使生产性能下降。
配种受胎率下降,产仔数降低。母猪在高温环境下会加大能量的消耗,同时对维生素以及矿物质的需求量也增加,高温时母猪的采食量下降,营养的供给不足,而使与繁殖相关的维生素,如维生素A、维生素E、生物素、叶酸,微量元素,如硒、铁、铬等的营养缺乏,会导致母猪子宫内分泌功能失调,从而影响雌激素、孕激素等激素的分泌。使排卵数减少,卵子的质量下降,胚胎的营养不足会导致其成活率下降。另外,高温环境下,母猪的促黄体素、促性腺激素的分泌会减少,这些激素都是胚胎成活的重要激素;高温会导致子宫内环境发生紊乱影响受精卵着床,在妊娠后期热应激还会导致死胎数量增加,产活仔数减少。因此,会导致母猪的配种受胎率下降。
母猪泌乳性能下降。母猪在经历了妊娠、分娩、泌乳、子宫修复等过程,会产生应激,而产房内的高温环境会加剧母猪的应激反应,使采食量进一步下降,而引起营养物质的供给不足,会导致母猪乳汁分泌不足,乳汁的质量不佳,仔猪吮吸后会加剧仔猪腹泻的发生,使生长速度减慢,导致仔猪断奶重小、断奶时成活率低。另外,高温条件下营养摄人不足,母猪为了维持泌乳所需会动用体内储备的能量,这就会导致泌乳期母猪体重损失严重,使母猪体质下降,而使断奶至发情的时间间隔延长,会对母猪的繁殖性能产生较为严重的影响,影响下一次的配种受胎,从而影响母猪的年生产力。研究表明,高温会使泌乳母猪哺乳期的泌乳量减少25%,乳汁中的干物质降低17%,乳脂降低6.5%,乳蛋白降低5.2%,母猪体重损失超过20kg以上。另外,高温还会使断奶后的母猪出现发情异常或不发情的现象。
2. 缓解母猪热应激的营养调控措施
提高日粮的营养浓度。日粮中能量饲料所占比例较大,有利于母猪克服因高温而导致采食量的下降,可以补充营养的损失。提高日粮的营养浓度,虽然采食量有所下降,但是摄入的营养却增加,可以有效改善母猪的生产性能。另外,提高日粮中的营养浓度,如补充氨基酸、微量元素等,可以防止母猪发生产前产后瘫痪,使母猪在断奶后能够正常发情配种,提高母猪的繁殖性能。
提供优质动物性蛋白,维持氨基酸平衡。在高温的环境下要给母猪补充一定量的优质动物性蛋白,如鱼粉,可以提高饲料中蛋白质的含量,从而提高饲料的利用率。另外,在高温环境保持合理的氨基酸水平对提高母猪的生产性能也有着重要的作用,给母猪提供充足的必需氨基酸还可以提高母猪抗热应激的能力。
补充部分维生素。维生素是母猪维持正常生理功能必不可少的一类有机物,虽然维生素的需要量极少,却在母猪生长、发育、繁殖、代谢等生命活动中发挥着不可替代的作用。母猪在热应激的条件下采食量会下降,导致从饲料中摄入的维生素不足,会导致母猪体内缺乏维生素,使母猪代谢功能发生紊乱,引起代谢障碍。所以在热应激下要额外的给母猪补充一些维生素,如维生素C、维生素E、B族维生素等都对缓解热应激有着重要的作用。
调节电解质和酸碱平衡。细胞进行正常代谢以及机能正常活动时的血液pH值为7.35~7.45,而在热应激下,猪的呼吸频率加快,代谢机能增加,而使体内的酸碱平衡失调。因此,在热应激下要调节好体内的电解质以及酸碱平衡,可在饲料或饮用水中添加碳酸氢钠等物质以缓解热应激造成的酸碱平衡失调,以稳定母猪的内环境,还可以在饲料和饮水中添加一些酸化剂调节血液中的酸碱平衡,从而提高母猪的抗高温能力,缓解热应激的不利影响。
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