走出丛林的豪猪养殖效益高养殖前景好　[每日农经]

[每日农经]走出丛林的豪猪(20130821)

邓心祎：熊大叔，你看这天色都这么晚了，您说的特殊的猪我今天还能看到吗？

熊成恩：为了迎接你，我特意抓了一头过来。

邓心祎：抓了一头猪过来啊？

熊成恩：也不是你想象的那么大，小小的，小猪。

邓心祎：这么小，那我知道了，那就是小香猪？还是荷兰猪？

熊成恩：也不对，等一会带你去看看就知道了。

邓心祎：好，我们去看一下。

熊成恩：小邓，你来看看我的猪。

邓心祎：放在这里了？

熊成恩：放在这里了。怎么没了？跑出去了？

邓心祎：跑了。

熊成恩：我们找找去，笨笨，笨笨。

邓心祎：叫笨笨是吗？

熊成恩：对，笨笨。

邓心祎：熊大叔，快过来，我发现一只刺猬。

熊成恩：不要动不要动，它就是我要跟你介绍的猪。

邓心祎：这是猪？这不是刺猬吗，浑身长刺。

熊成恩：它不是刺猬，是豪猪。

邓心祎：豪猪长这模样啊？浑身长刺啊，哎，熊大叔，你说介绍猪，豪猪不能算是猪吧？

熊成恩：它和猪还真的有点不一样。

确切地说，豪猪并不属于猪的一种。豪猪是一种啮齿动物，同属于啮齿动物的还有老鼠、松鼠等，而我们一般意义上所讲的猪并不是啮齿动物。豪猪原本是生活在深山老林的野生动物，目前数量已经十分稀少，被列为国家三级保护动物。

邓心祎：熊大叔，这豪猪看起来挺可怕的，你怎么养的呀？

熊成恩：不可怕，明天我带你到厂里面去看看就知道了。

邓心祎：这里面都是豪猪吗？

熊成恩：对，全是豪猪。

邓心祎：还挺干净，这有的还住单间呢！这只豪猪比之前你让我看的那只大多了。

熊成恩：对，我们这里大的有40斤，一般的就20几到30斤。

邓心祎：你看这只豪猪好像对我不太友善，我一来把全身的刺都竖起来了，乖啊，不要怕。

自然界中，很多动物都有自己的防御武器，豪猪也不例外，而且更明显，那就是满满一身的棘刺，这一身的刺到底有多厉害呢？

邓心祎：这是豪猪身上脱落的一根刺，这根刺到底有多硬多锋利呢？？现在由本大侠来露一小手，我也不是轻易展示的，你看我这手拿一个黄瓜，我待会就要用这个刺来射向这个黄瓜，哎熊大叔，您能不能帮我用头顶一下这个黄瓜？？

熊成恩老师：那我不敢，我用手给你撑着吧！

邓心祎：不敢就对了，拿手也行啊。

接下来就是见证奇迹的时刻。

邓心祎：果然是身手不凡，百步穿杨！

熊成恩老师：什么百步穿杨，我看也仅只有一步吧。

邓心祎：这个不重要。重要的是您瞧，我也就是轻轻用点力气，这个豪猪的刺就扎进去这么深。

豪猪的刺如此坚硬锋利，受到威胁时是如何保护自己呢？我们把黄瓜用绳子吊起来去靠近豪猪的时候，发现了豪猪防御的办法。豪猪在受到威胁时，会始终把带有刺的后半身面向对方，不仅如此，豪猪还有另一个种武器，那就是能发出响声的尾巴，这是很多小刺聚集的一条尾巴，每当有外来的威胁时，它就晃动这条长满坚硬棘刺的尾巴，发出响尾蛇一样的动静，嘴里也会发出噗噗的声音，让很多动物不敢靠近。当受到攻击时，豪猪便会用肌肉的力量把刺猛刺向对方。

邓心祎：您可能觉得黄瓜是不是太容易扎进去了，要不再换点别的？

如果把一张报纸反复折叠成十六层，豪猪刺竟然也可以很轻易的刺穿。有了这身超级装备，老虎狮子也无可奈何，不过有的动物就没有退却，以身试法，结果呢，吃到了不少苦头，比如，据说在美国加州曾经有一只斗牛犬跟豪猪大战了几个回合以后，就变成了这幅模样，看起来确实很让人心疼的！当然受伤的不只是斗牛犬，如果操作不当，人也可能受伤。

熊成恩：刚开始养的时候，豪猪放在圈舍里面，一不留神，被豪猪啪的一下，扎在腿上了，流了血，很疼，我想怎么办呢？我咬着牙把它拔了出来，擦了一些白酒，自然就好了。

看来，要养殖野性难驯的豪猪，确实要万分小心，熊大叔在接下来的几年，通过每天喂食豪猪加强感情交流，没事就跟豪猪们套近乎，倒也混了个脸熟。

邓心祎：熊大叔，您现在和它们关系怎么样了？

熊成恩老师：挺好的，我叫它们过来，它就过来，等一会我还可以抱一抱。

邓心祎：还可以抱？那身上那么多刺不扎你啊？

熊成恩：不扎的，等一会你看看。

看着这满身的棘刺已经够吓人了，熊大叔竟然还说要抱一抱它，难道豪猪真的会乖乖地让熊大叔抱起来吗？！刚开始，豪猪还真的不买他的账，可能有外人在，豪猪警惕性变得异常高！没办法，熊大叔只好改变了策略！

熊大叔：来，握握手，你好。

邓心祎：真的好乖。

熊成恩：没有了，来吃黄瓜，小邓心祎，你喂喂它黄瓜吧。

邓心祎：应该不会咬到我，这个黄瓜比较长。你看它那个嘴，这个豪猪的咀嚼速度比较快。把整个黄瓜抢走了！刚刚我摸它头部的毛，其实也是非常坚硬的，像刺一样，有点扎手的感觉，不是很舒服，跟它后面的刺比起来要柔软很多。

在尝到黄瓜的甜头之后，这只叫做乖乖的豪猪终于缴械投降！乖乖的投进了熊大叔的怀抱！

熊成恩：听话啊，乖乖。抱起来，乖乖。吃花生。

豪猪身上很多部位都可以入药，其中就包括它的棘刺，不仅如此，由于棘刺看起来坚硬光滑、外观漂亮，也可以被做成一些很美的东西。

邓心祎：我发现了，虽然同为豪猪，不同的豪猪住房条件不太一样。有的是标准间，有的是单间，还有的是大通铺。

一般来说，怀了宝宝的母豪猪要优待一些，能住上单间，成年的大豪猪一般两三只一间房，小点的豪猪就住进了幼儿园，睡的是大通铺。虽然住房标准不一样，但每天都要搞卫生，要打扫的干干净净。

兽医师：豪猪生命力强，不容易发生疾病。每天进行清水换理。场地定期进行消毒，及时处理场内残留残食物质。保持场内清洁卫生就可以了。

邓心祎： 看它吃的多香啊，大叔，除了吃花生米和黄瓜之外，还吃别的吗？

熊成恩：西瓜皮、红苕、萝卜等都吃，都喜欢吃。但是主食是玉米。

豪猪平时吃的最多的就是玉米了，整粒或者粉碎都可以吃，一天只需要喂两次，算下来，一只豪猪从出生到长成需要的饲料费在250元左右，在熊大叔的养殖场地，总共有接近400头豪猪，每天需要做的日常管理就是喂食豪猪和清理场地，那么这些简单劳动需要花费多长时间呢？

熊成恩：喂的时间不超过一个小时，因为它吃的少。吃得少工作量就少了。如果打扫卫生，清理要慢一点，因为要扫圈，搞卫生要一个多小时。一个脱产劳动力可以喂400-500头。

熊成恩：所以说它的劳动强度不大。

邓心祎：这一只还挺潮的，刺上还染了红色。

熊成恩：身上染上红色的是做的记号，表示说是公的。

邓心祎：区分公母是吗？那怎么区分？

熊成恩：等一下我逮一只来区别给你看一下。

邓心祎：这只进了这只进了。到底怎么分公母啊？

熊成恩：靠抚摸，用手抚摸它的前面的生殖器，它是否是硬的，可以来区别公母。

邓心祎：我这里面放了两只豪猪，您能猜猜它有多大吗？它们刚刚出生五天，非常的小，你看，刚出生就长着刺，跟小刺猬一样。那您知道这一只母豪猪一年能产多少个仔吗？

豪猪八个月可以达到性成熟，一般来讲，豪猪一年可以产两胎，每一胎一般有两个小豪猪，再加上豪猪在我国本来就是稀有的物种，所以豪猪的生产量并不大，市场卖价较高，作为种苗用的豪猪每一只要2000元以上，肉用商品豪猪也不便宜。

熊成恩：我卖豪猪最高卖80元一斤，商品豪猪，公的，母的作为种子更贵一点。一般作为大量的商品消费，六七十一斤，我卖的是70元每斤。

如果每一斤70元出售，按照一般的重量计算，一只25斤的成年商品豪猪的售价接近2000元，除去250元的养殖成本，还要赚1000多元。理论上，熊大叔养豪猪的利润还是比较可观的，不过，这么贵的豪猪真的有市场吗？当地人对消费豪猪有没有兴趣呢？他刚养殖豪猪那会，对这个问题也并没有太多把握。

熊成恩：有的地方没有卖过这个产品，没有消费豪猪的人群，有的酒店还不接受，没有货源，好多酒店没有项目，没有卖这个东西。

宋：我当时有个很纠结的想法，就是这个豪猪上餐桌以后，消费群体怎么样。

经过小小的尝试以后，当地酒店和农家乐的客户告诉熊大叔，食用豪猪符合很多消费者对野味的追求，一百多元一盘的豪猪肉经常有人点，市场上的需求可谓不小，而豪猪全身几乎很少脂肪，瘦肉居多，富含钙、磷矿物质等多种营养成份，润肠通便，健胃益肺，在民间有动物人参的美称。

邓心祎：我也来尝一尝这个豪猪，它到底是什么味。这个肉吃在嘴里是一丝一丝一条一条的，可是非常有嚼劲，而且还不柴，非常嫩滑，它的这种香味，是我吃过以前所有的肉类当中所不具备的，感觉很鲜美，那我给它起个名字吧，叫豪猪美味。

消费者：跟一般的肉不一样，一般的肉吃不出这种香味来。而且你百吃不厌。

消费者：比较细，比较嫩。入口之后那个味道比较鲜。

消费者：我几乎把这个全部都吃了。

邓心祎：您听说过豪猪理论吗，豪猪彼此靠近来取暖，但是又不能靠的太近，因为靠的太近会扎到对方，这里面就要讲求一个分寸感，那么在投资养殖豪猪的时候也要讲究分寸感，在面对一个好项目的时候我们也不能冒进，只有在找好销路看准市场，再了解好其中的风险，这样才会取得不错的收益。

热线电话：13508132132   熊成恩