猪沼稻生态模式种养技术 [农广天地]

猪沼稻生态模式种养技术 [农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]猪沼稻生态模式(20130923)

猪沼稻生态模式是指以沼气为纽带，把猪粪和水稻秸秆等作为沼气池的发酵原料，产生沼气后供农户炊事和照明；经微生物作用后源源不断生成的沼液和沼渣用来肥田，这是一个非常环保、科学的农村家庭能源生态模式。它实现了种植业和养殖业的良性互补，提高了有机物的利用效率，给广大的农户朋友们带来了实实在在的好处。在我国广大的农村地区，这种模式的推广意义重大，发展前景极为广阔。本片的具体内容有：猪沼稻生态模式的基本配置；猪舍和沼气池的建设要求；沼气池原料的收集，这其中包括猪粪尿的收集和水稻秸秆预处理；沼液、沼渣在水稻上的应用，包括沼液、沼渣旱育秧 ，沼渣用作大田基肥，沼液用作水稻叶面追肥等内容。

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“猪—沼—稻”生态种植技术是指以沼气为纽带，把猪粪尿、秸秆等作为沼气池的原料，生产出的沼气可照明、做饭，沼液、沼渣用于喂猪和种植水稻，是一个非常环保、科学的农村家庭能源生态链。目前，在我国许多地区正在推广。

1　猪沼稻生态种养技术的流程

农户在自家地下建一口沼气池，其上面再建造厕所和猪栏，猪栏里常年养猪4头以上，再配套自家的农田，就搭建成了一套“猪—沼—稻”农村家庭能源生态结构。人畜粪便冲人下水管道，地下管道和沼气池相连，人畜粪便流入到密封的沼气池内，经发酵即可产生沼气。沼气的主要成分是甲烷，是优质燃料，可照明、做饭。一盏沼气灯的亮度相当于一盏60w的电灯泡。沼液可拌饲料喂猪，可提前猪的出栏期20d左右，一年可出栏育肥猪8～10头。据测定，沼液和沼渣中含有丰富的氮磷钾，可以提高土壤的有机质，增强土壤肥力，种植的水稻产量高，米质好。

2　沼气池建设

2.1　池址选择　根据猪圈、厕所的位置确定池址，尽可能使猪圈、厕所、沼气池结合起来。这样既方便进料，又改善卫生条件，便于管理。同时，沼气池与厨房距离一般控制在25m以内，便于输气、用气。池址应选择在背风向阳、土质坚实、地下水位低的地方。

2.2　放线、挖坑　首先定点放线，打好中心线桩，桩上标明中点及标高，并在距离池圆周线50cm以外处等距离地固定4根标杆，然后开挖池坑。以8³沼气池为例，主池半径1.4m，在放线时应加上主池墙厚6cm和施工操作台的宽度20cm，这样主池土坑直径即为2.8m+0.52m=3.32m。当地坑挖至70cm左右深时，用4根固定标杆的连线找出原来的圆心，以1.41m为半径划圆，多余部分即为操作台。当池坑挖至1.7m深时，用三点定圆法或用标杆找出主池圆心，按沼气池各部位几何尺寸认真测量修整，池坑壁要垂直，修整完毕后，以1.35m半径划圆，圆周线与池坑墙距离为6cm左右。然后斜向池坑墙脚挖深20cm，再向上挖15cm，即池墙墙基。同时，按要求修整好出料土坑的尺寸。

2.3　混凝土配制　一般用100#或150#水泥，水泥、砂子及石子比为1:3:5或1:2:4，水灰比控制在0.55～0.65。人工拌制的混凝土，每立方米混凝土的水泥用量不少于300kg。

2.4　池底施工　在地下水位低和土质坚硬的场所，由于池底不受地下水向上顶托的影响，可以做成平底。否则，一定要做成反拱底。

2.5　支模与浇注　池墙模板先用水润湿，沿主池圆周线站齐支牢，量得池墙脚宽20cm左右，用石块、卵石、红砖或混凝土浇筑墙基，然后将混凝土分层浇注入池墙木模内，反复振捣、筑实。当第1层木模板高50cm浇筑完成后，放好进料口砂袋，安装好出料口涵管，再支第2层池墙模板。池墙约6cm左右，混凝土分层浇注入模内，边浇注边振捣，浇一层捣一层，连续不断地施工。池墙浇注完成后，再浇注圈梁，圈梁厚15cm，宽18cm左右。圈梁浇注完成后，支架池拱顶内模。池拱顶矢高要求54cm，拱顶模板应架好支牢，并向拱顶模板洒水润湿或涂润滑剂或盖上塑料薄膜以便脱膜，然后将混凝土沿圈梁四周向顶端浇注，边浇注边振捣，厚约8cm，浇注到顶端四周接口60cm时，安放好主池天窗口内外膜，接着向模内浇注混凝土。在浇池拱顶天窗口时，要注意在主池口外侧下方安装好导气管。进料口也同时浇筑。浇筑完成后，用磨砂板反复磨压拱顶表面，并用1:2的水泥砂浆粉刷表面，待30min后，用平板刀反复磨压，防止水从拱顶渗入，破坏池内壁的密封层。

2.6　砌筑水压间　首先要规划好水压间的大小与位置，然后将红砖用水浸透，带水泥砂浆砌筑水压间。
水压间砌筑完成后，用1:2水泥砂浆粉刷水压间、主池圈、进料口，后用纯水泥浆刷1次，防止漏水。
水压间的上盖用钢筋混凝土现浇制成，并在对准出料口涵管上方处留一个直径为60cm的圆孔，以便出料和加入沼液菌种。

2.7　拆模　现浇混凝土一般4d左右拆模，气温高时可适当提前，气温低时适当推迟。拆模顺序是拱顶先拆、先支先拆、后支后拆，池墙从上往下拆。

2.8　池内粉刷

2.8.1　表面的基层处理。将池壁表面清刷干净后，使池壁表面保持湿润、清洁、平整、粗糙，如内壁有缺损、凹凸不平，要涂抹灰浆使基本平整。

2.8.2　密封层施工。采用“三灰四浆工作法”。①基层用水灰比为0.4的纯水泥浆均匀涂刷1～2遍。②底层用水灰比为0.4的1:3水泥砂浆粉刷5mm厚，初凝前反复压实2～3遍。③用纯水泥浆刷1遍。④中层抹1:2.5的水泥砂浆厚5mm，初凝前反复压实2～3遍。⑤刷纯水泥浆1遍。⑥面层抹1:2.5水泥砂浆厚5m，反复压实抹光，要求表面有光度、不翻砂、无裂纹，最后再用水灰比为0.4的纯水泥浆均匀涂刷2～3遍。

2.9　活动盖制作与安装　活动盖安放在天窗口上，根据天窗口的大小，可在地面挖坑用混凝土制作。天窗口上大下小，活动盖尺寸与天窗口尺寸相近，即上大下小形如水瓶塞子。

3　建造猪舍

建立猪舍要选择不积水、向阳的缓坡，猪舍的朝向为坐北朝南，偏东12°左右，猪舍一般都为长方形，面积12²左右，供养4头猪。猪舍内要满足光照和通风，猪床的地面要向粪尿沟方向有一定的坡度。要高于沼气池水平面20cm以上。猪舍栅栏门宽度以60cm，高度90～120cm为宜。猪舍栅栏门向内侧开放。

4　建造厕所

猪舍建好后，可建造厕所，将厕所与猪舍建在一起。

5　发酵原料的处理

沼气发酵原料是产生沼气的基础(www.nczfJ.com/)，所以为管理方便、产气率高，需要认真选择好启动沼气池的第一池原料。以8³的沼气池为例，需要菌种0.8³，纯净的牛、马粪，或用1／2的猪粪，搭配1／2的牛、马粪混合共1.8³，粪水(500g粪加1000g水)5³，不能直接使用鸡粪和人粪启动。发酵原料要进行池外堆沤，夏季3～5d，春秋季6～8d。堆沤时，在粪堆上泼水，保持湿润，并加盖塑料薄膜，以提高料堆的温度。菌种主要是来自正在产气的沼气池内的沼渣。若无，也可用粪坑的沉渣和阴沟的污泥代替。当沼气池中的甲烷达到30％时，即可点燃使用。沼气池内最适宜的发酵浓度为6％  ～10％。平时可用pH试纸进行小试验，发酵料液的pH值以6.8～7.5为最好。偏酸可加石灰水调节，偏碱可往池子里倒食用醋。

6　沼液喂猪

6.1　沼液的选择　正常产气1个月以后的沼气池沼液才能喂猪。不产气池或病池的沼液不能喂猪。否则，沼液中的病源菌和寄生虫卵还没有被杀死，对猪有害。另外，从出料口取沼液时，先把沼液上面的浮沫撇开，取中部的清液，沼液不能随取随喂，尤其是浓度大时。这时沼液中含有氨味，对猪有刺激，影响采食。一般沼液取出后搅拌或放置1～2h，让氨气挥发后加入饲料中搅拌均匀再喂。

6.2　饲喂方法　首先为了让猪习惯沼液的气味，每天可用塑料桶盛一些沼液放在圈中，让猪嗅闻，使其习惯沼液的味道。开始用沼液拌饲料喂猪时，先让猪稍饥饿后再喂。等猪习惯后，再由少到多加喂沼液，直到猪乐于食用。一般猪体重25kg以内的，每天喂4次，每头每次喂0.3kg；体重在25～50kg，每天喂3次，每头每次喂0.6kg；体重50～100kg，每天喂3次，每头每次喂1kg；100kg以上，每天喂3次，每头每次喂1.5kg。猪喜欢吃时，也可以适当增加喂量。

7　沼液、沼渣在水稻上的应用

7.1　沼液浸种　首先，用于浸种的沼液要来自正常运转、并使用2个月以上的沼气池。其次，用于浸种的沼液应是经过充分发酵的沼液，无恶臭气味，外观为深褐色半透明的液体，pH值6.8～7.6。加有盖板的沼气池出料间在浸种前一定要先揭盖透气，并搅动料液几次，揭盖透气的时间一般不短于24h。然后将装有种子的袋子用绳子吊入正常产气的沼气池出料间料液中，在出料口上横一根扁担或棍子，将绳子另一端绑在扁担中部，使种子浸泡在沼液中，但不能使盛种子的种子袋沉入池底。浸种时间一般为24h。

7.2　沼液、沼渣旱育秧　水稻旱育秧时，充分利用沼液、沼渣作为肥料，不但可以变废为宝，降低成本，而且育出的秧苗矮健，返青成活快，分蘖早，穗多。具体做法：首先将堆沤腐熟的沼渣拌松散后撒在秧厢上，用量为每平方米4-5kg，随后翻土，使土肥拌匀。播种前5d喷施沼液，用量为每平方米10kg。然后将厢面压平，每平方米再用沼液15～20kg将土壤淋透即可播种。在施足沼肥的条件下，秧苗一般不必追肥。如果3叶后秧苗生长差，可用沼液对清水淋施，用量为每平方米8～10kg。

7.3　沼渣用作大田基肥　用作基肥的沼渣，要求沼渣固体含量在10％左右。具体做法：在耕整大田时，用沼渣2.25万～4.5万kg／h²结合其他农家肥撒人大田，然后进行翻耕浅耙即可插秧。

7.4　沼液用作水稻叶面追肥　首先从沼气池水压间内取出沼液，经过滤把沼液中渣质除掉，装入喷雾器。最好选择在阴天或晴天下午17:00后喷施，因中午气温高、蒸发快、效果差、容易灼烧叶片。在插秧后5～7d的返青分孽期，用沼液1500kg／h²对水1500kg／h²喷施；在拔节长穗期，长势较差的田块，用沼液750kg／h²对水750kg／h²，再加入尿素30kg／h²喷施。水稻抽穗后，进入灌浆结实期，用沼液750kg／h²对水750kg／h²喷施。

7.5　沼液防治水稻病虫害　采用沼液沼渣种植水稻，对防治稻纵卷叶螟有极显著的作用。在水稻生长的中后期喷施沼液，对水稻白叶枯病和纹枯病都有很好的防治效果，可用沼液450kg／h²对水450kg／h²秆喷施。