[科技苑]养猪秘诀：怎样听懂猪说的话(1)

【采访】江西省赣州市生猪产业协会会长 廖方红:猪对颜色不敏感。

【解说】：为了证实颜色对猪没有影响，廖方红还特意在猪场做了一组颜色的实验(展示)，小猪们在实验中的反应确实证明了廖方红的判断。

【采访】江西省赣州市生猪产业协会会长 廖方红:颜色对猪几乎没什么影响，你看我们放了三个球，红，黄，蓝，结果它直奔球而去，无论球是红的，黄的，蓝的，所以从这点来看，颜色对猪不敏感。

【解说】：小猪们在实验中的表现也印证了国外的一个研究结果。国外的这个研究认为在猪的世界里，并没有红色的存在，猪只能识别出绿色和蓝色。不仅是猪，很多哺乳动物，像牛、羊、马、狗、猫等基本都是色盲，大多数猫只能分辨出一点点色彩，狗有时候能分辨出黄色和蓝色，牛则是完全的色盲，很多人看斗牛士用红布斗牛误以为牛对红色敏感，事实上牛攻击红布，是因为抖动的物体让它误以为自己遭受威胁。

而斗牛士喜欢用红布则是因为人对红色敏感，红色刺激人的眼球，容易让人变得亢奋。

哺乳动物中，能分辨出红色的只有人类的近亲——灵长类动物，而即使是灵长类动物的世界里也只有红、黄、蓝、绿四种颜色。

既然猪并不怕工作人员身上的红色，那到底是什么原因导致猪怕人呢?廖方红仔细观察后认为猪怕的是人的动作。

【采访】 廖方红：动作快了的话，猪就不知道你要干嘛，它就有可能认为你要打它或者怎么样，它就很惊恐。

【解说】：廖方红的说法也正吻合了汪福生对猪多年的观察。

【采访】江西某集团有限公司养猪事业部总经理 汪福生：它对动作的速度非常敏感。

　　【解说】：汪福生从20多岁就开始养猪，很喜欢在猪身上琢磨事，他发现人的行为，会给猪造成很大的影响。

【采访】江西某集团有限公司养猪事业部总经理 汪福生：像我们的猪，人一进来它就很怕，就是因为针打多了。

【解说】：打针是为了给猪做防疫，小猪自出生以后，要经历剪牙，断尾，打疫苗等程序，这些管理措施提高了小猪的成活率，但也给小猪们留下了痛苦的记忆，尤其是给猪做疫苗。

【采访】江西某集团有限公司养猪事业部总经理 汪福生：比如说在做疫苗的情况下，因为所有的猪都要做疫苗，很多人喜欢速度快，比如这么一下子，然后这个猪应激就很大。

【解说】：为了避免疫情的发生，打针是不可避免的，但汪福生认为还是有办法让猪不怕人。

【采访】江西某集团有限公司养猪事业部总经理 汪福生：首先是要求轻轻地靠近，然后这样扎进去以后，就跟医生给我们打针一样，慢慢地慢慢地推，那对猪的刺激就很小，就好一点。为什么我们的猪会怕人呢?很多人包括兽医都喜欢快，唰的一下它就应激很大。

【解说】：不仅仅是打针，在其他生产环节中如果动作粗暴也会给猪造成应激，转栏后的小猪看见人会恐慌，就与转栏时受到的惊吓有关。

【采访】江西某集团有限公司养猪事业部总经理 汪福生：在所有猪的生产中比如转群，赶猪，赶去运动，包括做疫苗，所有的等等，我们都要求员工轻柔缓慢，等于说白了考虑猪的感受。

【主持人】：猪的反应告诉我们，它也很注重感觉，所以管理猪时要尽量考虑它们的感受，才能减少惊慌。那么接下来的这组场景，猪又想告诉我们什么呢?

【解说】：听这猪的叫声，分明是想说吓死我了，这就有点奇怪了，成年猪的胆子很大，平常要看见有人过来，不仅不躲，还会迎上来，但这会儿怎么会吓成这样呢?

我们再来看一组画面。

【解说】：猪被吓成这样，原来是听到背后有声音。猪的表现告诉我们，它害怕身后有动静!为什么猪会怕这个呢?这和猪的视野有关。

猪是哺乳动物，哺乳动物的眼睛自恐龙时代进化以来，出现了三种情形，一种是长在头的两侧，像兔子;

一种是长在头的前面，像猴子等等;

第三种就像猪、牛、马、羊这样，既长在两侧又靠近前方。

眼睛位置不同，产生的视觉效果就不同，兔子的视野最宽，两眼加起来有360度，全景式的视觉让它能看到任何方位的攻击而及时逃跑。

但这种单眼视觉看到的东西都是平面的，很难把目标从背景中分离出来，也没办法计算自己和目标之间的距离，所以奔跑中的兔子有时真的会撞到树。

眼睛长在头前方的动物视野最窄，只有180度，这让它们很容易被天敌从背后袭击。

猪的视野处在两者之间，它的两眼视野加起来有310度，而且猪两眼的视觉在正前方有个叠加，形成了30度的双眼视觉。

双眼视觉看东西是立体的，更重要的是它能让大脑测算出动物和目标之间的距离，这让猪在奔跑的时候能提前避开障碍。

不过，正因为猪只有310度的视野，它看不见身后，所以很怕背后受攻击。

【采访】江西某集团有限公司养猪事业部总经理 汪福生：特别害怕人从后面去惊扰它，特别是那种突然的声音，它就会很慌张。

【解说】：正面接近，猪能看见所以不怕，而背后靠近，它不知道发生了什么，所以很恐惧。

【采访】江西某集团有限公司养猪事业部总经理 汪福生：所以在生产过程中要求我们的员工，第一尽可能的做所有事情都从面前接触这个猪，让它知道我们来了，然后它就没那么紧张。

【解说】：了解了猪怕背后动静的特性，不仅可以减少猪的惊吓，还可以利用这个特性来转场。种猪场的猪一生需要换好几个地方，这些天性好奇又喜欢大自然的家伙一逮着离开的圈舍的机会，哪肯乖乖听指挥，更何况每次转场都是一群，往往顾了这只跑了那只。

要想猪不乱跑，只需根据猪的视觉特点，把左右两侧挡住，让猪只能看见前方，背后再吆喝一声，猪一害怕，自己就屁颠屁颠往前跑了。

【采访】江西某集团有限公司养猪事业部总经理 汪福生：两侧的猪道一定要做实心的。如果做的像这种，空心的，这个猪就会两边东张西望，他就会停下来，想从亮的地方过去。在实心的情况下，它是不会的。

【解说】：一般的猪怕身后的动静都会往前走，但也有的猪例外。

【采访】江西某集团有限公司养猪事业部总经理 汪福生：：成年的老公猪。。七八百斤。。在它老了要淘汰的时候。。它往前走不肯、不愿意，因为它也可能知道，它可能会被淘汰，那么它就会跨栏它往回跑。。你赶它还会受到攻击，还会咬，赶它上车非常不容易。

【解说】：这种猪活得年龄长，见多识广，胆子也大，不管你在身后怎么赶，它就是不肯往前走，汪福生他们尝试了很多办法后发现，只要猪头一蒙住，立刻有了变化，猪会倒着走。

【采访】江西某集团有限公司养猪事业部总经理 汪福生：袋子套上去以后，它整个是看不见的。它一个自然的，一个本能的自我保护，它就往后退。我们就利用它这个退，车子在后面等着它呢，就退上车，同时也保护我们自个。

【主持人】：了解了猪的视觉特点，麻烦的转猪工作变得简单，清楚了猪的感受，就能避免猪不必要的恐慌，减少猪的应激，而因为听懂了猪叫声里传递的信号，也能及时抢救受伤害的猪，今天的节目告诉我们，要养好猪，首先就得关注你的猪，了解你的猪!听听它们在说什么。。