[生财有道]徐萍萍养殖黑猪 姐妹花智勇闯财路

[生财有道]徐萍萍养殖黑猪 姐妹花智勇闯财路　　视频来自：CCTV农广天地

[生财有道]同心姐妹花 智勇闯财路(20141118)：

一心想要自己创业的徐萍萍辞去了银行的工作，从市区回到农村，开始养殖黑猪。 草原黑猪，源自中国北方古老的黑猪品种，经过几千年的自然进化与繁育，草原黑猪遗传了其祖先的野性血统，毛发浓黑有泽，运动量较大，这造就了草原黑猪独有的浓香、紧实、弹嫩的口感。一心想要自己创业的徐萍萍辞去了银行的工作，从市区回到农村，开始养殖黑猪。她如何实现自己的创业梦想？

1、养殖环节是基础。在提高湘西黑猪新品系品种质量的同时，要拓宽养殖农户的饲养方式，努力培植示范村和养殖示范户，根据养殖户的基础条件，采取饲养母猪与育肥猪相结合的方式，取长补短，按照“五个一”的生态养殖模式和湘西黑猪的品种特性，即户养一群黑猪，改造一栋栏舍，种植一片青绿饲料，建设一个沼气池，配套一个沼气灶，努力使黑猪产业基地养殖农户向现代家庭农场方向发展。

2、产品销售是关键。湘西黑猪产业开发成攻与否关键在于产品市场开发与产品销售。公司要积极拓宽营销渠道，产品开发要有针对性，品种多样化，不但要走高中档消费群体路线，也要开发普通大众消费的品种，产品在走向大中城市的同时，不能忽略本地消售，要采取多层次、多渠道宣传，拓大黑猪品牌影响力。

3、要把好质量关。公司要抓好各生产环节的质量安全管理，严格按生产技术规程操作，业务主管部门要加强监管。开展经常性的执法检查，确保产品质量安全。

黑猪产业发展存在问题：

1、新品系黑猪种猪繁育体系有待完善，种质需进一步提高。湘西黑猪新品系虽然进入第四世代，其品种仍有毛色分离，生长较慢，比较效益不明显；良繁体系建设不够健全，核心场、原种扩繁场、黑猪生产群存在建设规模与发展计划不相适宜，人工受精网络布点与基地建设不配套。

2、黑猪生产和管理技术滞后，缺乏专门的饲养技术标准（技术规程）指导生产。虽然公司研发了专用黑猪饲料，制定了从繁育、饲养管理、疫病防治等方面的技术操作标准，但其普及率、科技入户率仍不高。

3、黑猪产品质量安全监管体系有待完善。建立养殖档案，完善各个环节质量安全档案记录和检疫制度，建立质量管理与追溯体系，确保黑猪产品的质量安全。

4、黑猪深加工产品和技术仍需进一步探索。“广益康”黑猪肉品牌宣传力度不够，品牌价值没有充分体现。积极探索黑猪深加工产品的种类和加工工艺，进一步提升黑猪产业的市场潜力，实现效益最大化。

黑猪育肥猪的管理：

1、肥育猪的划分阶段：按日龄、体重划分为小猪（15～20kg）、中猪（30～60kg）、大猪（60～90kg）三个生产阶段。

2、不同阶段肥育猪的营养水平：消化能（ml/kg）：小猪12.55、中猪12.34、大猪12.34；

精蛋白质%：小猪18%、中猪16%、大猪15%。

3、日喂量：2～3kg。

4、饲养密度：小猪为0.6？O，中猪为0.8～1.0？O，大猪为1.4？O；夏季气温较高，温度大，可以降低饲养密度。

5、观察猪的活动：静静地走进猪栏，观察整体猪舍的猪群活动。正常的猪会散开，自由活动或躺下，当有人走过猪舍时会流露注意或警觉的神色[www.nczfj.com]；不正常的猪“埋堆”，精神呆滞，皮毛苍白无光，四肢无力、垂头。

6、将所有猪只赶起，若不肯站立，要查看它的肢蹄，若不肯采食，要特别注意。

7、搞好消毒工作：每次转群后必须将栏舍、食槽清洗干净，并经消毒后方可转入下一批猪。每次消毒应在冲洗猪栏及猪身待干燥后进行，喷洒消毒液时，在角落、漏缝处多喷一些。

8、做好转栏工作：以整栏猪为基础，视大小、强弱作适当调整，合群后投放少量饲料或喷洒消毒药水。

9、驱虫：每月喷洒一次体外驱虫药驱除体外寄生虫药，在猪转入并稳定后全群统一进行一次体内驱虫。

10、适时出栏，饲养到90～100kg或165～170天出栏。