休渔近一月 浙江杭州市场海鲜价格略有上涨

对于下沙的吃货们而言，海鲜是春夏的重头戏。不过，每年这个时候是传统的休渔期。今年的休渔期近1个月前开始，如今，下沙海鲜价格出现了小幅上升，不过总体价格还算稳定。

陈师傅常常混迹于海鲜市场，看到鱼就要用指头戳戳，试试新不新鲜。这两天，他在挑蟹买鱼时，明显发现花同样的钱，能带回来的货少了。

25元钱一斤的带鱼，30-40元一斤的小黄鱼，60元一斤的鲳鱼，35元一斤的虾姑，45元一斤的养殖对虾，还有40多元一斤的梭子蟹，这是当前的行情。

陈师傅告诉记者，每到休渔期，鲳鱼、带鱼和白蟹的价格都涨得厉害，每斤涨幅在五元十元。共同的原因是，这些水产都是野生的，受休渔影响较大。

紧随其后的是江蟹，每到休渔期，江蟹是最早被“禁渔”的，禁渔时间也最长。因为江蟹需要的生长周期特别长，都在5个半月之久，货少了价格自然不便宜，现在市面上的公江蟹都要卖到50-80元一斤，母江蟹则在70-130元一斤。不过，接下来市场上会出现很多冷冻的江蟹，或是外地货，价格就相对便宜，个头也较小。

记者了解到，最近水产品的价格虽然有所上涨，但整体来说销量还不错。“现在对虾和虾蛄的价格都蛮贵的，跟以前比，每斤差不多贵了十元钱。螃蟹每公斤的价格也比前阵子高出了十三四元。特别是白蟹，今年基本上就没有，我们之前进货都要预定的。”一水产摊贩说。

在采访中，有几位正在购买海货的下沙人表示理解：“休渔期的海产价格稍微高了一点，品种少了些。但这些不是主食，对生活影响不大，价格上涨能够理解。”

尽管野生小黄鱼、带鱼、鲳鱼、蟹类等这些大家喜爱的海鲜在休渔期难以吃到，也不意味着爱吃海鲜的吃货们没有了选择。

经手海鲜批发生意十来年的老余告诉记者，“就算是休渔期间，下沙人的餐桌还是挺丰富的，可以选择冰冻水产品、养殖海鲜，荷包充裕的话还可以选择进口海鲜。”老余说，休渔期是每年的惯例，所以许多大型水产批发商会在开渔后收购大量海产品冷冻，那时货源充足，价格又便宜，收购后集中冷库封存，做的就是每年三个半月休渔期的生意，其中最多的是黄鱼、带鱼、鲳鱼、老虎鱼、鱿鱼。

另外，养殖海鲜的品种也很多，养殖梭子蟹、黄鱼、对虾还有近海滩涂的贝壳类产品，会在这段时间大量上市。所以说，各位下沙人的餐桌上，海鲜价格大涨的情况并不容易出现。