广州近期水产市场销售平稳

进入4月以来，本地水产市场交易迎来旺季。来自有关检测机构的信息显示，上旬，市场交易气氛总体延续3月末态势，清明期间交易量略有提升，黄鳝等处于养殖淡季，供货不均导致波动明显，高档海鲜价格基本维持稳定。到了中旬，市场交易气氛延续活跃，泥鳅、黄鳝等处于养殖淡季，供货不均导致波动明显，龙虾中的澳龙消费需求一度超越同类别品种花龙，供货不足影响价格抬升明显，其它高档海鲜价格基本稳定。

国产濑尿虾有无膏差价较大

连日来，记者到清河市场、东城市场、永旺超市、好又多超市等了解情况，本地水产市场产品丰富，鲮鱼、草鱼、大头、扁鱼、黄鳝、生鱼、老鼠斑、东星斑、青衣、老虎斑、龙趸、红鱼、白花鱼、盲曹、苏眉、大连鲍、剥皮牛、白立、泥鯭、海鳝、海鲈、墨鱼、九节虾、竹节虾、明虾、罗氏虾、花虾、麻虾、河虾、北美红虾、沙虾、多宝鱼、桂鱼、鲟龙、太阳鱼、白侧、仙骨、非洲侧、边鱼、鲫鱼、钳鱼、黄骨鱼、鲤鱼、皇帝蟹、、响螺、象拨蚌、花螺、圣子、扇贝、白贝、生蚝、带子、田螺、澳龙、花龙、、水鱼、鳄鱼龟、濑尿虾、水蛇等数不胜数，而且交易价格相对平稳。

省市水产行业资深市场人士梁先生上星期五告诉记者说，除个别品种外，白鲳、澳龙、花蟹等品种批发价格上升幅度较大，如澳洲龙虾（1~2公斤）的售价为340元/500克，比月初上涨17%左右。价格基本持平的主要有鲈鱼（11元/500克）；泥鳅批发价11元/500克，价格下降幅度大，跌38.8%。

4月15日下午，在清河市场一个卖濑尿虾的档口，摊主老远招呼过往行人，见到记者过来就说：“这是带膏的，45元/500克；这是无膏的，25元/500克。”记者问摊主如何辨认有无带膏？摊主随即抓上一只划着另一只的中间部位，突然露出泛黄的东西出来，“这就是带膏的！”这是，旁边有市民过来说称1公斤。

专业市场人士此前告诉记者，国产大虾与进口的差价较大。此前，记者在番禺广场附近一家大型超市看到，冰冻进口厄瓜多尔白虾售价49.8元/500克，进口大马鲛鱼38元/500克，切片三文鱼78元/500克。不过，进来看货的市民不多。

记者后来到专卖石斑鱼的档口询价，摊主说刚开始说的不清楚，之后伸出两个指头后做了一个开枪动作。记者装不懂这一动作，摊主说20+8，既是28元/500克。而另外一档口则卖45元/500克。记者问摊主：其他的卖28元/500克，你怎么卖45元/500克？摊主说：“值45元/500克就卖这个价。”

黄骨鱼因“染色”事件影响销售

记者几次到多家水产市场了解情况，发现市面上的和顺鱼不容易看到，一般在酒楼、渔村有卖。之后与开餐馆的朋友郭先生电话。国先生告诉记者说：“现在市场上和顺鱼供应较少，你需要的话提前预定。1公斤以上的价格到30元/500克。”

“先生，今天进的货不错，整一条海鲈还是盲曹呀？”上星期六，东城市场一摊主对记者说。记者指着大条的海鲈鱼问摊主：这条海鲈鱼有1.5公斤吧？摊主回答说：“不止，刚才过称了，2.1公斤。买一条吧，迟一点就被请走了。”记者说看看其他档口其它品种，转一圈回来，发现原先的大条海鲈鱼没有了。

沙墟市场一家档口阿明对记者说，之前几乎天天有卖黄骨鱼的，而且价格稳中有升也卖得好。最近一段时间以来，由于黄骨鱼“染色”事件的影响，近期不好卖，因而减少进货或不进货了。