黑鱼价格虽反弹 但后市整行情仍不容乐观

最近一周的时间，随着大规格黑鱼价格的反弹，珠三角地区养殖户似乎又看到了一丝希望，不过从目前全国各地的存鱼情况来看，尽管大鱼涨价了，但是短期内黑鱼整体行情仍然不会有大的改观。

根据中国水产养殖网了解到的信息，最近珠三角地区，2斤以上6斤炮头塘口收购价格已经突破了8块钱一斤，大鱼成数高的收购价格还会相应高一些。这阵子差不多涨了一块钱左右，大规格黑鱼的塘口收购价格呈现了明显上涨的态势，收购商分析这主要是跟广东省外市场对大鱼的需求量增加有关系。大鱼涨价了，但是小规格黑鱼价格仍然很差，这部分主要是新鱼，而珠三角地区的新鱼存塘量比往年同期多了很多，再加上随着黑鱼产卵期的到来，大肚子的黑鱼数量肯定会增加，条形不好直接就影响卖鱼的价格，养殖户都希望能尽快卖鱼，两个因素跌价，导致新鱼价格反而略微有些下滑。由于这次大鱼涨价是持续性的，接下来大鱼价格会不会继续上涨，会不会带动存塘新鱼价格也跟着上涨，都是值得大家持续关注的。

元宵节过后，一些主要水产市场黑鱼销量仍然萎靡不振，以武汉白沙洲水产市场为例，本周黑鱼每日交易量和上周差不多，五万斤左右，价格变动也受珠三角塘口价格有所变化，无论是本地鱼还是广东鱼，2斤以上的规格都涨价了，而2斤以下的中小条价格维持稳中微跌。具体来说，中国水产养殖网黑鱼行情直通车数据显示，3月2日武汉白沙洲水产市场1斤以下本地黑鱼批发价格是5-6元/斤，1-2.5斤本地黑鱼批发价格是7.5元/斤，2.5斤以上本地黑鱼批发价格是8.5-9元/斤，1斤以下广东黑鱼批发价格是3.5元/斤，1-2斤带肚鱼批发价格是3.5-4元/斤，1-2斤顺条鱼批发价格是5.5-6元/斤，2斤以上新鱼批发价格是7.5-8元/斤，2斤以上老鱼批发价格是8.5-9元/斤。由于市场的交易量不理想，批发商也不敢从广东拉太多鱼，鱼拉多了一天两天卖不完的话，也是麻烦事。从武汉市场的情况来看，2斤以下的中小条黑鱼价格还算是可以的，别的市场这种规格价格更差，由于现在珠三角一带新鱼统货收购价格大概在5.6元/斤左右，如果2斤以上成数高的话，拉到市场里卖出去还能有些利润，如果2斤以下比例多的话，批发商就很容易亏本。

对于市场里开档口的批发商来说，现在面临着双重的压力，一方面是市场销量走不动，在市场价格越来越透明的情况下，批发商主要是靠走量来增加利润，量走不动的时候，批发商的压力可想而知；另一方面最近广东大鱼涨价而市场批发价格整体并不好带来的压力。对于最近广东大鱼上涨，一些市场批发商也有自己的看法，现在大鱼数量减少是实实在在的事情，涨价也是可以理解的，不过中间也多少夹杂着塘口价格被炒上去的情况，这种涨价还能涨多少天现在还很难说，但是上涨的空间应该不会太大了，这主要是因为现在珠三角地区黑鱼存塘量大，广东以外也有一定的存塘量，大鱼的价格一直上涨的话，涨到一定程度，外地批发商肯定会有意识的减少大鱼的进货量，毕竟现在很多市场里卖的最多的并不是大鱼而是中鱼，大鱼塘口价上涨市场价格也跟着涨，市场里大鱼涨的厉害了，销量肯定会进一步萎缩，应该说大鱼上涨的后劲是不足的。

关于这段时间黑鱼行情的走势情况，美国百用灵生物中国总代理程卓生在水产养殖网黑鱼交流群分享了他的看法，他认为现在黑鱼价格好不了，主要是很多鱼塘还有很多存鱼，能在早批放苗的塘口并不多，从而会导致投苗量大幅减少。如果到了五月份中下旬鱼价好了，养殖户即便大量出鱼也会错过投放早苗的机会，需要到六月份才能放苗，六月份放的苗到了年底，规格也不会大，“珠三角地区最有利的生鱼养殖时间是在5月至12月中期以内，在这个时间段养鱼的话，只要做好水质管理工作，基本能在95%天数里喂料，成功率也会比较高，养殖就是要靠紧凑的时间来配合，错过了一个好的养殖周期，就容易打乱以后的养殖节奏”。

佛山顺德黑鱼养殖户坚哥认为现在尽管旧鱼出得差不多了，但是价格还是比较烂，新鱼基本还在塘里养着，到了下个月养殖户一放苗，现在的新鱼就成了旧鱼，到时候存量仍然会非常大，去年前年的情况还会在今年重演，他建议养殖户没必要只盯着黑鱼一个品种养殖，可以把资金分散投入养殖其他一些品种，“可能2016年一整年都在卖现在说的新鱼，再加上今年要放的苗，今年又将是黑鱼养殖户困难的一年，年赚十几万、几十万将很难实现了”。

佛山卓记孵化鱼苗场坐落在“中国淡水鱼苗之乡”佛山南海区九江镇，已经有了20多年的建场历史，苗场负责人张勇文认为现在的鱼价确实会对很多苗场的育苗计划形成很大影响，只是可能对每个苗场的影响大小不一罢了，“养殖市场有起伏是正常的，就看养殖户怎么应对，再不好的行情，也总有人能赚到钱，关键是要购买到好的苗种，良种鱼苗场提供的优质苗种可以为未来一年的养殖增加信心，养殖户养鱼会更加得心应手，在鱼价不好的大环境下，养殖户的日常管理要更加细致，尽可能地控制成本的同时又能养出质量过硬的鱼，就不愁没钱赚”。