等待上市的南美白对虾。
青岛“38元大虾”成为“十一”期间人们热议的话题,人们奔赴千里之外吃大虾无非是图个鲜活,但很多人也许不知道,银川当地养殖的鲜活大虾买回家一斤才50多元。
“银川也有活虾了?西北还能养成这么大的虾,这可能吗?走去看看真的假的。”吴忠市的张先生在网上看到银川也有活虾销售的消息以后,“十一”假期专程赶到贺兰县海永渔业生态有限公司养殖基地,看到工作人员正在捕捞已经出池的南美白对虾,这种来自国外的名优品种在银川显得生命力旺盛,8厘米左右的大虾纷纷跃出水面。“我很喜欢吃海鲜,逢节假日常带家人到海边游泳吃海鲜,跑那么远其实就为了个新鲜。要不是亲眼看到捕捞的场面,我还真不敢相信这么大的虾是在西北养出来的,这下好了,以后吃海鲜再也不用真的到海边了。”张先生一次买了70斤活虾,像他一样慕名前来买虾的市民还有很多,海永渔业生态有限公司负责人彭秋菊说,今年公司养了50亩虾,产量达到了2000斤,其中1000多斤都是普通市民开车上门买走的,送到市场上销售的已经不多了。
彭秋菊介绍,2013年她经过朋友介绍认识了福建养虾农户,看到他们把虾在银川养活了,自己也想试一试。2013年她试养了20亩南美白对虾,由于低密度精养,她的虾个头大,坑口价一斤卖到了37元。2014年彭秋菊的活虾养殖规模扩大到了120亩,由于养殖水域面积大技术没跟上,虾的个头较小当年卖到了28元一斤,但经济效益仍然是可观的。2015年她总结以往经验,控制养殖水面搞精细化大密度养殖,亩产得到了很大提升。
银川市农牧局水产科科长武竞介绍,今年全市南美白对虾露天养殖达到了2000亩,亩产平均300斤左右。这对于全市21.8万亩的水产养殖面积来说,还处于初步试验阶段,但名特优新品种的推广给农户带来了巨大的经济收益。武竞给记者算了一笔账,养殖一斤鲤鱼的成本需要4.8元,当前一斤鲤鱼的批发价只有5.5元左右,一斤的利润大概在0.7元。一亩池塘能养鲤鱼1200斤,获利基本在1000元左右,而且还要面对传统鱼类市场下滑的压力。每斤南美白对虾的养殖成本在12元左右,今年的批发价达到了30元一斤,每斤利润超过了15元,因此一亩鱼塘如果养鲤鱼收益不到1000元,养南美白对虾能达到4500元左右。而到了零售环节,一斤大虾的价格达到50多元。
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