野生黄鳝自从三四月份上市以来,在一定程度了拉低了各地市场黄鳝价格,到了五一节这几天,野生黄鳝上市量达到一个小高潮。五一节以后市场需求有所下滑,长三角地区黄鳝价格出现了下滑,部分市场价格下滑明显。四月份,长三角地区各个市场黄鳝价格都不便宜,主要是因为湖北仙桃一带养殖黄鳝供应进入青黄不接的阶段,野生黄鳝虽然已经上市,但每天的货量不算太多,并未导致黄鳝价格大幅下滑,受影响最大的是一二两以下的小规格黄鳝价格,像二两以上的黄鳝行情总体保持的还是不错的,基本都在一斤30元以上。
五一节期间,南京常州苏州等市场每天黄鳝的销量还是很好的,价格总体和节前持平,到了5月3号的时候,黄鳝行情出现回落。五一节以后的4号5号两天,长三角各个市场反应黄鳝行情都明显下滑,其中南京市场到了今天才恢复报价,“五一过后行情混乱,报出来的价格没有参考意义,今天算是平稳了一些”。
从今天南京市场的黄鳝行情来看,所有规格的还是都在一斤30元以下,其中7钱以下黄鳝批发价格是18元/斤,7钱-1.3两黄鳝批发价格是21.5元/斤,1.5-2.5两黄鳝批发价格是24.5元/斤,2两以上黄鳝批发价格是28元/斤。
而根据中国水产养殖网观察的情况来看,常州市场大规格黄鳝价格“倒挂”的情况再次出现,2两以下黄鳝批发价格是22元/斤,2-4两黄鳝批发价格是31元/斤,4两以上黄鳝批发价格是29元/斤,这个情况在三四月份没有出现过,不过五一之后开始出现了,“野生黄鳝上市量增加了很多,规格都是二三两左右的比较多,价格也便宜了不少,像四两以上的大黄鳝数量一方面是比较少,另一方面也不太好卖,所以价格比中小条黄鳝还要便宜”。
苏州市场黄鳝泥鳅批发商莫老板表示,五一期间每天销掉万把斤黄鳝不成问题,湖北安徽一带野生黄鳝供应量充足,“只要天气不错的话,黄鳝销量都还可以的,野生黄鳝供应量越来越大,可能价格还要往下走”。
五月份,长江沿线气温回升情况应该会更稳定一些,中间会有一些阴雨天气,不过总体气温回升的势头不会改变。按照往年的习惯,气温稳定在30度以上的话,放苗的黄鳝养殖户就会增加,五一过后长江沿线气温还没有能达到这个数字,“其实即便温度有二十八九度,没有突破三十度以上,只要是晴好天气,都可以放苗,主要是要考虑一下看看早晚温差是不是太大”。据了解,如果早晚温差太大的话,黄鳝苗投放以后还是很容易出现感冒病以及一些应激反应,再加上放投放的黄鳝苗还需要驯食,养殖户也没什么办法喂一些抗应激的药品,投苗成功率很难提升,养殖户投苗的风险还是不小的。估计在五月份,尤其是五月中下旬会有一些养殖户开始投苗,不过真正的投苗高峰还是会在六月份到来,五月份养殖户投苗对小规格黄鳝价格不会产生多大的拉动作用。
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