[科技苑]泥鳅养殖需求大池塘里懂博弈

[科技苑]泥鳅养殖需求大池塘里懂博弈　　视频来自：CCTV农广天地

[科技苑]池塘里的博弈(20140603)

首播：CCTV-76月3日18:30CCTV7科技苑直播入口

重播：CCTV-76月4日14:13CCTV7科技苑点播入口

为了让泥鳅苗吃好，人们把豆浆撒进池塘。然而，豆浆却招来了豆娘，成为池塘里最可怕的杀手。杀手无孔不入，杀戮时刻都在发生，博弈每天都在上演。

我国是泥鳅养殖大国。从2000年至今，泥鳅连续十年走俏市场。国内市场年需求量为60万－100万吨，江苏连云港泥鳅出口10000吨、出口额6000多万美元，但市场只能供应15万－20万吨，缺口很大，因而拉动市场价格年年攀升，国际市场对我国泥鳅的需求量也逐年攀升，尤其是日本、韩国需求量较大。

一方面，泥鳅市场的供不应求及价格的不断飙升，促使人们对野生泥鳅的捕捞量不断加大，加上近年来水资源污染严重，目前我国野生泥鳅产量逐年下降，而国内外市场需求又逐年上升，这就为人工养泥鳅创造了巨大的商机。另一方面，许多养殖户却受到技术的限制，尤其是受到泥鳅人工苗种敌害防控技术的限制，导致有很多养殖户亏本。

那么制约泥鳅人工苗种的最大危害又是什么呢？本片介绍泥鳅苗最大的敌害，水中的超级杀手豆娘的防控技术。

优质的水产品来源于良好的环境，优化产地环境是健康养鳅的前提。产地环境质量要求包括水体环境及土壤环境。

一、水体环境

水体环境是泥鳅赖以生存的基本条件，水源、池塘环境的好坏直接影响泥鳅的产量和质量。

(一)水源要有良好的水质供给。养鳅池放养密度相对较高，又必须有足量的饵料供应，排泄物比常规鱼塘要高得多，池水溶解氧往往较低，水质容易恶化，易导致泥鳅浮头，如无法及时加注溶氧量高的新水，易造成水质恶化，对泥鳅生长产生影响，严重时还易造成泥鳅发病或引起大量死亡。水源以无污染的江河水、湖水或大型水库水为好。这种水溶氧量较高，水质良好，适宜泥鳅生长。使用井水时，可先将井水抽至一蓄水池中，让其自然曝气和升温，通过理化处理后也可作为水源。水源水质的各项指标应符合农业部《无公害食品淡水养殖用水水质》中淡水养殖水源的规定，以保证最大限度地满足泥鳅对水质的需求，使泥鳅在相对优越、安全的条件下快速育肥长成。

(二)养殖用水水质要求pH值为7～8.5，溶解氧量应大于5毫克/升，总硬度以碳酸钙计为89.25～142.8毫克/升,有机耗氧量在30毫克/升以下，硫化氢不允许存在。

二、土壤环境

池塘的土质以壤土最好,沙质壤土和黏土次之,沙土最差。壤土透气性好,黏土容易板结、通气性差，沙土渗水性大，不易保水且容易崩塌。养殖池的底质应无废弃物和生活垃圾，无大型植物碎屑和动物尸体，底质无异色、异臭，自然结构。底质有毒有害物质最高含量应符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》中的规定，底质应无异色、异臭，结构自然。

定期使用水质、底质改良剂池塘底部有机质含量过多，藻类生长旺盛，耗氧量大，甲烷、二氧化碳、硫化氢、氨氮等有害物质多，容易形成聚毒层，不利于泥鳅的正常生长[/]，容易引起泥鳅的靠边、中毒，因此，应根据池塘底质的状况，选择合适的调水、改底产品改善底质、水质环境。

定期使用增氧颗粒适时使用增氧颗粒，使底层的溶氧丰富，促进底部有机质的分解转化，排出有害气体。

适时换水适时换水有利于增加水体溶氧，提高泥鳅的摄食量，根据水的颜色、透明度、天气情况，确定换水次数和换水量，一般7天～10天换水一次，每次换水1/3或1/4。

合理投饵要根据泥鳅的活动、生长、吃食、天气、水质等状况。灵活掌握投饵量，让泥鳅吃的好，又不浪费。

防治病害秋天气温比较适中，是泥鳅长膘的旺季，也是病原微生物容易滋生的时候，泥鳅的水肿，烂鳃、腐皮，烂嘴等病也适于在秋季发生，因此要做好预防工作，千万不要疏忽大意。一般情况下，每隔10天～15天，用碘或戊二醛150毫升-200毫升/亩.米，兑水全池泼洒，连泼两天。对于越冬的泥鳅在饲料投喂上，还要添加肝泰乐、越冬宝、多维、大蒜素、或氟苯尼考以防治各种疾病的发生，同时还要根据水质状况增施一些解毒调水类的药物，防止有毒物质对泥鳅的伤害。