(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:每年的10月、11月之后,日照时间变短,在光线的刺激下,它开始发情,开始繁殖。
这种表现说明羊是一种短日照哺乳动物。也就是说,日照变短的时候,它们的性腺就开始活跃了。当羊的视网膜捕捉到光照变化的信号后,会本能告诉自己,该发情了,并对帅气的公羊莫名产生好感。而等到春暖花开,日照变长以后,母羊平静下来,对公羊就不再多看一眼了。
如此来看,要想让母羊一年多生一胎,这第一件事,就是得帮它们反季节发情。专家说,这母羊能不能实现反季节发情,首先要挑绵羊的品种。种羊场用来进行试验的是一个杂交品种,叫多寒羊,它们的爸爸是本地小尾寒羊,妈妈是国外来的多赛特羊。这妈妈很有意思,它是从澳大利亚和新西兰引进的,在当地常年发情,四季繁殖。可到了北京的门头沟,水土不服,才出现了季节性发情的特点。但恰恰是因为这种变化,侯教授说,这种羊生出的后代就具有常年发情的潜力,很适合进行一年两生的计划。
(主持人):这参与一年两生计划的主角,选定的是有潜力的多寒羊,可怎么发挥出它的潜力呢?其实这一年两生,第一胎只需按部就班,到了时间,它们该有什么反映,顺其自然就行了,专家是帮不上忙的,关键是第二胎,就要帮它们人工发情了。
自然条件下,日照变短才能刺激母羊发情。等到日照变长以后,卵巢就睡着了。这个时候只能用人工的方法重新刺激母羊的性腺。专家说这要分两步走,先叫醒卵巢,然后让它排卵。第一步,怎么才能叫醒卵巢呢?按专家的说法,就是要增加母羊血液中的促性腺激素。经过试验,侯教授确定了一个简单易行的方法,只需要一个海绵栓就能完成。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:羊断奶之后,把这个栓放到羊的阴道里面去。
在阴道内放置的海绵栓,预先在药物中浸泡过,这种药是用来增加羊体内促性腺激素的含量。
(采访)北京市门头沟种羊场场长魏元彬:这个海棉栓里面主要是孕酮,咱们放到羊的里边主要是调节羊的生理周期。
这个海绵栓在阴道里停留一段时间,卵巢就会苏醒过来。不过,在放栓前一定注意清洁。从海棉栓、操作工具到母羊的外阴部位,都要进行消毒。此外,放栓的时候,还要为日后撤栓留有方便。
(采访)北京市门头沟种羊场场长魏元彬:不要中途有掉栓那种情况。另外,这线要剪一下,不要留的特别长。大概五公分。太长就是有些树枝挂掉,就把它拽出来,那我们前面的操作就全白做了。
叫醒了卵巢,还不能保证羊就能像冬天那样自然排卵,为了确保羊成功排卵,仍需要相应的措施。这个操作同样也很简单,只需要给羊打一针就行了。给母羊注射的药物叫孕马血清,它的作用是使卵泡发育完全,然后排卵。要注意的是,注射的剂量得十分精确。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:后面所用的剂量数,一般根据羊的个体,我们控制在200-300单位。
专家说,栓和针必须要配合使用,单用任何一个都起不到理想作用。
(采访)北京市门头沟种羊场场长魏元彬:放海棉主要是调节羊的生理周期,打孕马血清主要是促进它排卵,如果光放这个的话,就是只能让羊发情,排卵的机会不是特别大。
这人工发情的操作倒是很简单,可问题是,我们(删)选择什么时机开始操作呢?要找准这个时间点,羊场也是经过了反复的测试。起初,大家是把奶牛当老师,模仿它们的发情模式。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:最早的时候,我们就看到奶牛,这个奶牛它是一边挤奶它就一边能发情、能配种。那么,我们就想这个牛羊很相似,我们就做了相应的研究实验。
之所以想让母羊在哺乳期内进行人工发情,是想压缩繁殖周期,让两次生产尽可能都在一年之内完成。可惜心急吃不了热豆腐,这一步提前得太早,它们在哺乳期的发情率只有30%左右,失去了推广的意义。为什么牛能做到的,羊却不行呢?虽然牛羊都是反刍动物,可在发情上的环节却有区别。哺乳期,羊妈妈体内促乳素分泌量增高,而促性腺激素的分泌量不足。也就是说,羊的哺乳和发情放在一起,会起冲突。这么一来,人工发情一定要等到断奶之后进行了。小羊跟妈妈分开之后,就是母羊的恢复期,这段时间能不能利用上呢?
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:通过大量的实验发现,就是16-18天它正好能恢复到相应的正常的状态。
这个时间虽然不长,可对于接下来的发现特别有意义。工作人员从以往记录中得知,母羊的发情,从开始放栓到排卵,也要16、17天,这和恢复期的时间长度相近。这意味着母羊的恢复和人工发情可以同时进行,而好处,不仅仅是节省了时间。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:正好就是自然和人工的处理相吻合,这样它的繁殖率、配种率、怀孕率才能保证。
找准机理以后,工人操作起来就有了科学的依据。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:刚断奶之后当天,我们就要给它放栓,等到第13天的时候,我们再注射相应的药,去掉栓,那么一般来说第14、15、16这三天之中,羊就会发情、排卵,我们就可以给它配种。
也就是说,如果情况顺利的话,打完药之后三天之内,母羊就会对公羊的爬跨有反应,这说明发情成功了。不过,这个时间可是得严格按照记录来进行,早一天、晚一天都会影响最终的效果。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:再往前的话它的繁殖率、发情率比较低,再往后每推一天我们就延长一天。所以这样主要是为了把这个时间,达到最恰当的相对的一个短。
这母羊第二次人工发情的工作,可以简单概括为:断奶当天进行放栓,第13天撤栓,同时注射孕马血清,促使排卵。第14到16天,母羊即可发情了。经过前面一系列的反复试验,成功率越来越高。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:开头,我们在育成羊身上做的时候,我们的人工诱导发情率最低的时候,我们才达到60%这样一个水平。但是,通过这几年工作,我们现在达到了育成羊能达到90%。
(主持人):要想实现母羊一年两生,人工发情是一个关键,这得靠母羊的配合,而接下来的工作就要看小羊的了。因为母羊一个繁殖周期要8个月的时间,两个周期就得16个月。要实现14月生两胎,时间就不够,所以,只能想法缩短母羊的繁殖周期。而怀孕的时间是固定不能动的,看来,只能缩短小羊的哺乳期。
以往的断奶周期为90天,也就是小羊要吃三个月的奶,现在的问题是,最大限度缩短多少,才不影响小羊的生长呢?
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:最早的时候我们做十五天、二十天断奶。
虽然断奶的实间越早,发情也就越早,可从三个月一下子减到20天左右,这给工人操作和小羊的生长都带来了麻烦。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:这个羊20天30天的时候,它对草对料的消化能力是比较差的,但是我们这个时候完全把它(奶)断掉,要靠人工的饲料或者精料来养它。
15-20天的小羊断奶之后,由于肠胃系统还不够强壮,不能马上吃草料,需要人工料进行过度。可是喂人工料,要求定人、定时、定温、定量,管理上很讲究,无论哪个细节出错,都可能导致羔羊出现问题。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:就是发现这个羊肚胀的比较多,拉稀。断奶之后死亡率也比较高。另外一个在这个阶段,这个羊长得比较慢,饲养管理要是不当,就容易养成一个小癞瓜子。
小癞瓜子就是说小羊没长开,为了减少前面这些问题,大家就改用质量更好的代乳粉,这样一来成本就上去了。饲喂一只羔羊所需代乳粉的成本要一百多块钱,为了断奶就增加这么多成本,不划算。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:整合算一下成本,这个东西有一定的问题。我们把它的哺乳成本增加得比较高,利润相对来说就比较低了。
看来,20天以内断奶,小羊不但适应不了,还给养殖户带来很多新问题。接下来大家又试着将时间放宽到40天、50天,仍然感觉不够理想。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:通过这些实验就发现过早的断奶,用人工的代乳粉等等去饲喂羔羊的话,一个是成本高,另外一个就是说饲养难度大,不好养。
经过反复实验之后,侯教授把时间定在60天。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:我们60天断奶采取的措施相对简单,那就是羔羊出生之后,我们在它哺乳期的第7天到第10天,我们就让它取食相应的颗粒饲料,另外一个优质的干草让它随时吃。
60天断奶的小羊,虽然只是给补充了颗料粒和干草,却对它们的生长更有利了。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:提前增加颗粒饲料,我们让它自由采食,他们今天吃一粒,明天吃两粒,逐渐它就能提高它的胃肠的消化吸收能力。那么等到60天断奶的时候,它每天已经能吃0.3-0.4公斤的精料,这种情况已经能满足它的生长发育。
早期添加颗粒料,加强了小羊真胃的发育,而草料加强的是小羊的瘤胃。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:羊属于一个反刍动物,这个反刍动物的生长发育,身体健康主要决定于瘤胃,因为它是以草为主的,那么瘤胃发育好了以后,相应的肝脏、消化系统等等,相应的功能就比较健全了。那么通过早增加干草,可以提前让它的瘤胃在4个月之前就达到正常的消化水平。
真胃、瘤胃都锻炼好了,小羊的发育提前,就能及时吸收饲料中的营养,不会因为提前断奶,影响增重。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:我们看到60天断奶的羔羊体重能达到25-27公斤,甚至更高,那么这个水平是比以前断奶体重是提高了,而且它的育成率,包括断奶体重都达到一个较高的水平,另外,这样一个过程,一般的饲养员就可以去操作。
大家通过不断地实验,终于找到了最恰当的断奶的时间,解决了先前早期断奶遇到的问题。60天断奶,既照顾了小羊的生长需要,成本也没有增加,另外,比起原来的90天断奶,整整缩短了一个月的时间,是个理想的断奶时间。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:60天断奶正好找到了一个羊的生理发育阶段和生产上实际需求的一个吻合点,有效地将哺乳期缩短了30天,为我们实现一年两产,提供了一个月的时间,两胎加在一块就是缩短了两个月的时间。
这样一算,母羊实际上是14.5个月生两胎,接近于一年生两胎的目标。一年两生是个体力活,让它人工发情,并增加一次产仔的次数,母羊的健康多少会有些影响,但也不用太担心。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:应该说分娩完之后,断奶之后,立刻进行相应的怀孕处理,进行下一个阶段的怀孕,对它的身体多少是会有一定的影响的,但是,因为我们现在是圈养,我们在它的哺乳期,我们从它的饲料的营养成份上,就进行科学的搭配,提高了它的营养标准。补偿了它连续怀孕、产仔的损失。
有了科学的营养配方,咱就不用担心母羊的吃不消了。在保证了大羊和小羊健康的前提下,14个半月生两胎,养殖户多出了近一倍的收益,而所需要额外花费的,就有几十块钱的海绵栓和注射剂,养殖户完全能负担得起。
(采访)北京农业职业学院教授侯引绪:这个技术就是说比较重实用性、简单性、操作性还有成本性,就是中学毕业的一个水平,完了之后用一个小时两个小时就能看会学会。
(主持人):选择有潜力的母羊,反季节人工发情,缩短母羊的繁殖周期,通过这些措施,侯教授成功实现了肉绵羊一年两产的计划。2010年的7月,这项技术已经通过相关部门的技术鉴定,在北京的大型养羊场逐渐推广开来。据统计,目前我国肉绵羊存栏近1亿只,如果大家都能用上这项技术,增收前景十分可观。
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