肉羊短期育肥技术是目前肉羊养殖场使用较广泛的一种养殖技术,这种方法投入少、见效快、饲料报酬率高,可在短期内生产出优质的羊肉。采用此项技术对饲养管理水平要求较高,在养殖过程中需合理的搭配日粮,进行科学的饲养管理,以达到快速育肥的目的。下面一起来看看:短期育肥要点 短期育肥饲养管理技术及注意事项。
1、短期育肥要点
选择适宜的品种和个体。用于短期育肥的肉羊品种要求具有生长速度快、饲料利用率高、胴体品质好等优点,这样再结合科学的饲养管理方法才可实现良好的短期育肥效果。目前生产上常使用的品种多为杂交品种,一般选择国外优良品种的公羊与本地羊进行改良。在选择肉羊时选择符合该品种特征的羊,一般选择当年的羔羊和青年羊。
良好的圈舍条件对育肥有着重要的影响作用,羊喜欢温暖干燥的环境,在建设羊舍时应选择地势高燥、通风、排水、采光良好的地方。羊舍内的基础设施要健全,环境卫生保持良好,同时还要加强日强环境的控制工作。
肉羊短期育肥最佳的季节是在秋季,因秋季天气较为凉爽,并且牧草、农作物秸秆类的饲料丰富,营养价值较高,利于肉羊的快速生长发育和增重,并且秋季的市场价格也通常较高,养殖经济效益较好。
选择适宜的饲料。肉羊短期育肥饲料是关键。虽然羊以采食粗饲料为主,但是为了达到理想的育肥效果,还必须要补喂精料,精饲料的饲喂量一般要求占日粮的1/3左右,具体的饲喂量还要根据品种、育肥季节等条件来确定。日粮中的精粗比例要适宜,各营养成分要充足并且配比合理,为肉羊的生长、增重和健康提供营养所需。
肉羊短期育肥要掌握科学的饲喂方法和适宜的饲喂量。根据实际的育肥情况合理的调整每次的饲喂量,一般要求每天干草的采食量为2 kg,青草为3.5 kg,精料为0.5 kg。饲喂时要先喂精料,再喂青草和粗饲料,或者将两类饲料用盐水混合饲喂,以提高饲料的适口性,增强食欲,提高采食量。
2、短期育肥饲养管理技术
肉羊短期育肥要选择当年的羔羊和青年羊,羔羊在出生后要及时的让其吃上充足的初乳,并进行早期补饲的工作,以让羔羊尽快的熟悉饲料,在育肥羔羊时要尽量做到当年羔羊当年出栏;育肥青年羊则要采取快速育肥的方式,补喂充足的饲料,可以添加一些饲料添加剂来提高育肥的效果。
对羊群进行合理的分群,分群要按照品种、体重大小、体质强弱等进行分群,便于饲养管理。要确定最佳的饲养密度,密度不宜过大也不宜过小,一般以每只羊0.5m2即可,这样可以限制羊群的运动,减少体能的损耗,保证所摄入的营养尽可能多的转化为体重,从而达到短期育肥的目的。
因羊易患有寄生虫病,患病后不但健康会受到威胁,还会使饲料的利用率降低,影响羊正常的生长发育和增重,所以要对羊群定期进行预防性的驱虫工作。在选择驱虫药时要注意选择广谱、高效,且生产于正规厂家的驱虫药,严格按照说明使用,另外,还要定期检查羊的粪便,如果发现患有寄生虫病后要及时的驱虫治疗,并将粪便收集在指定地点进行堆积发酵,以消灭虫源。
用于育肥的公羊要去势处理,去势可提高公羊的食欲,并且性情变得温顺易于管理,增重速度也有所提高,羊肉的风味也有所改善。另外,还要对肉羊进行去角和修蹄的工作。去角可减少在育肥过程中羊发生打斗造成损伤,减少体能的消耗。修蹄可以预防羊患有肢蹄病,促进增重。
在育肥过程中要定期的进行称重,以了解育肥情况,并做好称重记录,这样可以根据称重结果,进行对比分析及时的调整饲料配方、饲喂方法和饲养管理方法等,以提高育肥的效果。另外,还要注意日常的卫生管理工作和定期的消毒工作。做好羊的观察工作,及时的发现异常情况,及时的进行处理。
3、短期育肥注意事项
在肉羊短期育肥的过程中要注意一些事项,可有效提高育肥的效果。首先当年的羔羊最好当年出栏,要结合饲喂精料促进增重,选择适宜的季节利用天然的饲料资源,这样可以节省饲料成本,另外,要科学的使用饲料添加剂,这样育肥效果更好。
选择羔羊育肥时因羔羊的体质较青年羊弱,对饲养管理的要求较高,因此在管理上要尤其精心,注意天气的变化,以给其提供适宜的育肥环境,达到最佳的育肥效果。育肥羊要根据性别、体重进行分群、分圈饲养。另外,要做好适时出栏,羔羊一般经过3个月的育肥即可出栏。要趁膘情较好时及时出栏,以免增加养殖成本。
选择青年羊育肥时要注意补饲的工作,以提供充足的营养。一般青牛羊的短期育肥时间为35天左右,当体重达到一定标准后增重会变得缓慢,此时要及时的出栏,以减少饲料浪费,降低成本。根据市场选择适宜的育肥时机,通常春节前的市场对羊肉的需求量较大,此时要抓住时机,可获得较好的短期育肥经济效益。
肉羊短期育肥技术
肉羊的秋季短期育肥是指商品羊在出售前3个月进行舍饲、添加优质牧草进行催肥,以提高商品羊的个体重、屠宰率和经济效益的一项有效措施,现介绍如下。
一、做好育肥前的准备
肉羊的短期育肥是否取得明显效果,在育肥前的准备至关重要。至少要做好以下几种准备:
1、羊舍的准备。因为要舍饲,故必须要有羊舍,饲养密度每只羊占0.4—0.5平方米,以利于限制羊只运动,增加育肥效果。羊舍的地点应选在便于通风、排水、采光、避风向阳和接近牧地及饲料仓库的地方。 2、饲草、饲料的准备。饲草、饲料是羊育肥的基础,在整个育肥期每只羊每天要准备干草2—2.5千克,或青贮料3—5千克,或3—5千克的氨化饲料等;精料则按每只羊每天0.3—0.4千克准备。
3、育肥季节的选择。因羊肉多用于做羊肉火锅,而“羊肉火锅”多吃在冬春两季,所以羊肉在冬春两季的市场需求量最大,商品羊在冬季出栏较为适宜,因此肉羊的育肥季节选在秋季最好,而且此季气温适宜,牧草、农作物秸秆丰富,利于肉羊的快速生长和销售。
4、育肥羊的选择。一般来讲,用于育肥的羊应选用当年的羊羔和青年羊,其次才是淘汰羊和老龄羊。选好育肥羊后,接着要做好以下工作:
(1)驱虫:因羊的体内外寄生虫很普遍,会严重影响山羊的正常生长。
(2)去势:对用于育肥的公羊未去势的一定要去势,因去势后的公羊性情温驯、肉质好、增重速度快。
(3)定时称重,作好记录:即对育肥羊进行育肥前后的称重,以便评价育肥效果,总结经验与教训。
二、掌握饲养管理原则
1、掌握粗精饲料比。羊虽然能充分利用粗饲料,但为了提高其育肥期的日增重,必须给予一定的高能饲料。适当的精粗比例,既能提供能量,又能满足蛋白质的需要,还能维持瘤胃的正常活动,保证羊的健康状况,因此精饲料以占日粮的1/3为宜。
2、蛋白质水平。蛋白质在羊日粮中的所占比例应在8%左右。
3、饲喂量和饲喂方法。羊的饲喂量要根据其采食量来定,吃多少喂多少。其采食量与羊的品种、年龄、性别、体格和饲料适口性、水分有关。羊采食量越大,其日增重越高。羊对干草的日采食量为2—2.5千克,对新鲜青草为3—4千克,精料为0.3—0.4千克,饲喂方法是先喂精料,然后喂干草或粗料,最后饮水。草料随时添加,以保持羊的旺盛食欲,提高其采食量。
4、日常管理方法。这主要是尽量减少羊运动,降低消耗,使羊吸收的营养物质全部用来增重。秋季育肥,中午可把羊放出来晒晒太阳或在近处进行短时间的放牧。
短期育肥必须要补喂精料,而合理的精料搭配可达到用料少、增重快的效果。
需要说明的是籽实类饲料不宜磨得过细,以免粉尘被羊吸入肺内影响健康。另外,精料与青干草搭配时,最好另加青贮料以补充维生素的需要,或适当添加复合维生素和微量元素。
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