羔羊的断奶和羔羊的饲养管理技术

羔羊的断奶时间和断奶方法是一个值得注意的饲养管理策略问题。断奶是羔羊生命的应激时期,其表现是生长速度下降或者停止,有时甚至出现体重减轻。这种断奶打击的水平或程度取决于羔羊断奶时的年龄、体重,以及断奶前的饲养方案。对于绵羊羔和山羊羔的研究表明,为了使断奶打击的影响最小化,断奶时的体重比断奶年龄更为重要。在吮乳期采食固态饲料的绵羊羔和山羊羔,其生长受到断奶打击的影响要小于没有采食固态饲料的羊羔。下面我们就来看一下：羔羊的断奶和羔羊的饲养管理技术。

1、羔羊的早期断奶

羔羊的早期断奶是在常规3～4月龄断奶的基础上，将哺乳期缩短至40～60天或更早。按时间进行有两种方式：一是生后1周左右断奶，然后用代乳料进行人工育羔；二是生后6～7周断奶，此时羔羊瘤胃发育已基本成熟，能像成年羊一样有效利用饲料。英国一般在羔羊活重达11～12　kg时断奶，而法国则在羔羊活重比出生重大2倍时断奶。

肉羊生产中采用早期断奶技术需要从以下几方面加以注意，以达到其生产目的。

吃足初乳。羔羊在出生后12　h内一定要能吃上初乳，此为降低羔羊发病率、提高其成活率的关键。

40日龄早期断奶羔羊的具体做法如下：①代乳料分流体料、湿拌料和干粉料三种。流体料使用前以l:3的比例加入洁净饮水，搅匀成糊状灌人奶瓶给饲，湿拌料加水至手捏成团不出水为准。②从20日龄开始训练羔羊吮吸流体代乳料，并减少母乳吮吸次数；至30日龄改喂湿拌料；35日龄后逐渐改喂干粉料至40日龄断奶，自由饮水。③开始训练代乳料的最初几天，应使用奶瓶进行人工辅助哺乳。喂饮时的奶瓶仰角不应超过30。，尽量让羔羊自己吮吸吃料。必要时可以强制授乳，但不能硬灌，以防呛乳。④给羔羊补饲代乳料时要做到少给勤添，前2周内每天3～6次，以后每天2次。每次上槽饲喂时间不超过3h，两次间隔时间不低于8h。给羊充分反刍消化时间，使羊保持旺盛食欲，而且间隔时间长，槽内剩草少，减少浪费。另外，人工哺乳务必做到清洁卫生，哺乳用具应定期消毒，保持清洁。国外有的饲养场准备有5～9种不同的饲粮，每2-3天更换1次，以达到在15—20天内使羔羊适应高精饲料的目的。

代乳料的营养和原料。代乳料是指用非乳蛋白源代替部分或全部乳蛋白配制而成的人工乳。在人工乳的成分和性状上，以天然乳作为参照标准，但不含天然乳，其可以代替母乳来哺育羔羊。代乳料的营养组成要满足羔羊对营养物质的需求和快速生长两个目的。其营养水平要求达到：粗蛋白质不低于23.　0%，粗脂肪不低于30%，粗纤维不高于0.　2%，灰分不高于10%，钙不低于0.90%，磷不低于0.6%，硒不低于0.3　mg/kg，维生素A不低于4万IU/kg，维生素D。不低于1万IU/kg。

代乳粉的原料选择是代乳料制作的一个关键问题，也是决定经济成本的主要因素。目前制作代乳粉的原料主要有全脂乳粉、脱脂奶、全脂大豆粉、血浆蛋白粉、喷雾干燥牛血粉、大豆蛋白、鱼粉、乳清粉、猪油、乳化剂、维生素、合成氨基酸和微量元素强化剂等。总之，随着科学技术的发展，人们对营养物质特别是未知因子和免疫因子的研究越来越深入，可以用于代乳品的营养素和抗体也越来越多，从而保证了代乳料的使用效果。

2.、非早期断奶肉羊的饲养

3-4月龄断奶羔羊的饲养。可根据草地状况和羔羊断奶时间以及市场需求，选择放牧、舍饲或放牧加补饲的饲养方式。冬羔在4～6月份断奶，可进行放牧饲养。春羔在7～9月份断奶，可分批进行舍饲或放牧加补饲的饲养方式，农区可利用秋末冬初的作物茬地进行放牧饲养。为了加快肉羊的生长速度，应合理搭配舍饲条件下的羔羊饲料，给予合理的能量和蛋品质水平。一般饲料的粗蛋白质含量为10%-14%，代谢能不低于每千克饲料干物质10　MJ，各种矿物质和维生素按标准供给。月龄越小，蛋白质水平应越高，满足肉羊肌肉发育的需要。随着月龄的增加，相应提高能量水平，降低蛋白质水平，满足体脂肪的沉积。羔羊用的颗粒饲料由30%干革粉、44%秸秆粉（如小麦秸和玉米秸等）、25%的精料和l%矿物质添加剂制成，每千克含5751.　35　kJ的代谢能和79　9可消化蛋白质。

成年肉羊的饲养。主要指对不能繁殖的母羊和羯羊的饲养。一般根据具体情况采取不同的饲养方式，目的是提高体脂肪的含量、改善肉的风味、改善育肥效果、降低成本和增加经济效益。饲料中的能量水平要求较高，每千克风干饲料的代谢能一般为9～10　MJ，粗蛋白水平为10%左右。以农作物秸秆作粗饲料，应配制能量和蛋白质平衡的混合精料，满足瘤胃微生物繁殖的营养需要，提高粗饲料的消化率。成年羯羊的颗粒饲料由74%的秸秆粉、25%的精料及1%矿物质添加剂（氯化钙、硫酸铁、硫酸锰及食盐）制成。有些地方将秸秆切碎或粉碎，撒适量的水拌以混合精料饲喂，可提高秸秆采食量。成年羊体况及体重有差别，应分群进行饲养。对较瘦的羊增加精料比例，提高能量摄入量，加快脂肪沉积。

羔羊的饲养管理技术   
从出生至断奶前阶段的羊为羔羊。羔羊时期是一生中生长发育最旺盛的时期，此时羔羊各器官尚未发育成熟，体质较弱，适应能力差，极易发病死亡。为了提高羔羊的成活率，必须加强饲养管理。    
 一、生理特点  羔羊出生后，前胃只有真胃的57％，0～21日龄的羔羊瘤胃中黏膜乳头软而小，微生物区系尚未建立，反刍功能不健全，耐粗饲能力差，只能在真胃和小肠中对食物进行消化。但真胃和小肠消化液中缺乏淀粉酶，对淀粉类物质的消化能力差，当食人过多淀粉后，易出现腹泻。此时羔羊所吃的母乳经食管直接进入真胃消化。羔羊21日龄后开始出现反刍活动，随日龄和采食量的增长，消化酶分泌量也逐渐增加，耐粗饲能力增强。如果对羔单适度早期补饲高质量的青绿饲料，为瘤胃微生物的生长繁殖营造合理的营养条件，可迅速建立合理的微生物区系，增强对佃料的消化能力。  
二、饲喂要求
(一)吃好初乳  初乳(母羊产后5天内分泌的乳汁)黏稠，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，其中镁盐有促进胃肠蠕动，排出胎粪的功能。更重要的是初乳中含有大量抗体，而羔羊本身尚不能产生抗体，初乳作为羔羊获取抗体，抵抗外界病菌侵袭的惟一来源，就显得更加必要了。因此，及时吃到初乳是提高羔羊抵抗力和成活率的关键措施之一。初生羔羊要保证在30分钟内吃到初乳，由于母羊产后无奶或母羊产后死亡等情况，吃不到自己母羊初乳的羔羊，也要让它吃到别的母羊的初乳，否则很难成活。 
(二)及早补饲  初生羔羊消化能力差，只能利用母乳维持生长需要，但是母羊泌乳量随着羔羊的快速生长而逐渐下降，不能满足羔羊的营养需要。补料是提高羔羊断奶重，增强抗病力，提高成活率的关键措施。  必须在羔羊出生后15～20天开始补充饲萆、饲料，以促使消化功能的完善。哺乳期的羔羊应喂一些鲜嫩草或优质青干草，补饲的精料  要营养全面、易消化吸收、适口性好，经过粉碎处理。饲喂时要少  给、勤添、不剩料。补饲多汁饲料时要切碎，并与精料混拌后饲喂。 根据羔羊的生长情况逐渐增加补料量，每只羔羊在整个哺乳期需补精料10-15千克，混合精料一般由玉米(50%)、麦麸(18%)、豆粕饼(15%)、棉籽粕(饼)(15%)和2%左右的矿物质、维生素组成。补饲的饲草、饲料可以绑成草辫悬在圈内或放在草架上，自由采食。  哺乳期羔羊补饲量(每日每只)可参考如下： 15～30日龄：50～75克
1～2月龄：100克 2～3月龄：200克 3～4月龄：250克
三、管理要求  羔羊时期是羊一生中生长发育最旺盛的时期，加强羔羊培育，为其创造适宜的饲养管理环境，使之朝着人们期望的方向发展，是提高羊群生产性能，造就高产羊群的重要措施，能有力地促进养羊业的发展。 
(一)哺乳方法      对于母性强的的母羊，一般产后就能哺乳羔羊，但有的母羊特别是初产母羊，无扩羔经验，母性差，产后不去哺羔，必须强制人工哺乳。即把母羊保定住，把羔羊推到乳房前，羔羊吸乳，几次之后羔羊就能自己找母羊吃奶了。对于缺母乳的羔羊，应为其找保姆羊，选择死了羔或产单羔而奶好的母羊喂养。开始时人要帮助羔羊认奶，母羊认仔，可把母羊的奶汁或尿液涂抹到羔羊头部和后躯，混淆母羊的嗅觉，避免保姆羊拒绝羔羊吃奶，经过几次之后保姆羊就能认仔哺乳了。对于一胎多羔母羊，要采用人工辅助方法，让每一只羔羊吃到初乳，提高成活率。     
(二)安排好羔羊吃奶时间  母羊产后至少3～7日内，母仔应在产羔舍生活，一方面可让羔羊随时吃母乳，另一方面可促使母仔亲和、相认。