近年来,在市政府大力扶持下,灵武市搭建了沿山百公里草畜产业带平台。养殖园区迅猛发展,在该地区已迅速形成了具有地方特色的肉羊养殖、短期育肥、屠宰加工为一体的产业链,实现了畜牧业收入占农业收入的50%以上总体目标。灵武市涌现大量的千只、万只羊只户和规模养殖园区、养殖合作社,总结了很好的养殖技术,使断奶羔羊以及淘汰种羊经70~90d左右短期育肥后,皮、肉、内脏价格全面增值,实现全面增收,现将总结短期育肥技术供养殖户参考,具体育肥技术进行归纳如下。
1 育肥羊的购进
短期育肥适合各种品种的羊,羔羊和杂交羊更为适宜,公羊生长速度快于母羊,且比母羊在出售内脏时价格可高出10元左右故选公为好。具体来说选羊时,应考虑制约羊只育肥的多种因素,如年龄大、牙齿磨面程度大、消化力弱、胃肠道寄生虫疾病等因素。以虽体质乏弱但体高体长的架子羊为主。购入后,应在兽医技术人员的健康检查后,方可进入育肥场(圈),可根据年龄、体格、营养状况、采食快慢等进行分群饲养,保证羊只在采食和运动时无强欺弱的现象发生。因成年羊在饲料搭配方面比羔羊低,饲料报酬更低。
1.1 圈棚搭建
对短期育肥的圈舍要做到,夏季圈舍通风良好,搭有凉棚,冬季防风保暖,采用圈舍垫草等方法,对羊只的增膘、保膘都有很大益处。经常清扫堆积的粪便以保持圈舍清洁卫生;饲养密度为每只0.8~1.0m2,不可太拥挤,也不可太稀疏。
1.2 科学管理
科学管理是养羊生产中一个重要环节,也是一项比较细致的工作,灵武市农牧民在长期的养羊实践中,积累了丰富的饲养管理经验,购入羊只后先细化编群分类饲养,其次驱虫健胃、清肺等防治措施,按育肥不同时期增加精饲料比例,前期饲料以粗料为主、粗料细作、粉碎发酵、适当搭配精料、采取少给勤添、定时定量。中期精粗饲料各半,育肥后期精饲料占70%为宜。
2 饲料搭配
合理搭配饲料,使各种营养成分尽量符合生长肥育的需要,对提高饲料利用率起到主导作用。
2.1 能量饲料缺失与平衡
2.1.1 原因及表现:饲料中的能量饲料是整个饲料的能量部分,一方面供给增膘的能量需要,同时也是促进脂溶性维生素的吸收与转化的载体,所以,如果饲料中脂肪浓度不足,对贮膘产生能量缺失,表现为不长膘,生长停滞,抗病力下降,采食量下降,出现能量负平衡等。
2.1.2 预防措施:根据反刍动物的瘤胃特殊结构,(www.nczfj.com)在自配料的饲料中适量添加葵花饼、油饼等脂肪性饲料,以增加适口性而达到代谢平衡。
2.2 蛋白质饲料缺失与平衡
2.2.1 原因及表现:蛋白质是饲料中最重要的组成部分之一,蛋白质的缺乏,导致饲料的适口性下降,从而影响增重,蛋白质饲料在育肥中期每天保持在1kg左右,育肥后期可达到1.0~1.5kg,已经饲喂60日龄的羊,不能随意更换饲料。
2.2.2 预防措施:预防措施应根据圈羊的年龄、体质等实际情况,科学合理配置日粮,确保育肥期间饲料中适宜的蛋白质水平,从而促进能量吸收与贮存。
2.3 矿物质营养失衡
2.3.1 原因及表现:矿物质元素供给失衡,会严重影响育肥羊的新陈代谢、生长发育等,缺钙及其他微量元素,可能发生骨质软化和骨质疏松症,当机体发育到一定程度,羊只无法站立,严重时卧地不起,给育肥造成一定的经济损失。
2.3.2 预防措施:预防措施应根据羊在各个生长期,对各种矿物质添加剂的需要量,适时调配以增加骨组织的储存,在使用矿物质元素添加剂中,更要充分考虑矿物质元素间的协调、拮抗作用,当地的饲料及土壤情况,保证日粮配方营养全面均衡,钙的摄取量控制在5~10g/羊只(参考)。
3 疾病防治
进入育肥期的羊只应根据本地及周边地区各类疫病的常发特点,应及时接种口蹄疫、羊痘、羊三联四防疫苗等,羊的圈舍要每周定期消毒一次,不留死角。其次,还要对分圈育肥的羊只,首先进行清肺、健胃、驱虫等常规治疗,对育肥期有良好的作用。
4 适时出栏
为保证育肥效果,育肥的天数大多控制在70~100d为宜,即可缩短育肥时间,降低成本,又能保证每只育肥羊增加50~70元的利润,否则不进行科学喂养,又不按时出栏造成经济成本増高、效益降低。
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