波尔山羊原产于南非,澳大利亚,新西兰等国都先后引进,我国引进南非系较多,也旨进部分新系奥系。从1959年以来,经过几十年的严格选育和改良,现已成为世界上著名的肉用型优良品种。
波尔山羊体型较大,出肉率多,被世界公认为肉山羊之父的美称。
外貌特征:
被毛白色,头颈部和耳为棕红色,从额中至鼻端有1条白色毛带。头粗壮,耳大下垂,前额隆起,公羊角较宽且向上向外弯曲,母羊角小而直。颈粗厚,四肢较短。皮肤松软,颈部和胸部有皱褶。该羊具有良好的肉用体型,体躯呈圆桶状,背腰宽厚平直,前胸较宽,后躯发达,臀部和大腿肌肉丰满。
波尔山羊初生重平均为(4.3)千克,平均日增重(0.6)千克,成年公羊体重为(70~95)千克.成年母羊为(65~85)千克.波尔山羊,四季发情,性成熟偏早,母羊平产羔率为163%。
年龄判断:
随着年龄的增长,波尔山羊各方面都发生着变化,最直观的变化是角与牙龄。牙龄的变化是判断年龄的常用方法。通常按永久齿的变化来判断:一对永久齿年龄为8月龄至1岁;二对永久齿年龄为1.5~2.0岁;三对永久齿年龄大约为2.5岁;四对永久齿年龄约为3.0~3.5岁。
育肥波尔山羊年龄的选择:
饲养育肥波尔山羊的经济效益与波尔山羊的年龄也有密切的关系,首先波尔山羊的增重速度随着波尔山羊年龄而变化,出生到18-24月龄是波尔山羊的生长高峰时期。其次是波尔山羊体内脂肪沉积的高峰期为14-24月龄。第三,波尔山羊的年龄影响波尔山羊的品质,低品质的波尔山羊不会卖到较高的价格,因此,把肥育波尔山羊的年龄确定会12-36月龄,大于36月龄的波尔山羊,生产高档羊肉的比例极低。如果生产高档羊肉的育肥波尔山羊,纯种波尔山羊要小于36月龄,杂交波尔山羊要小于30月龄。
波尔山羊的引种:
一看精神状态,健康的波尔山羊精神饱满,两眼有神,活泼好动。
二看体型结构与营养状况,好的波尔山羊体型结构良好,身体各部位比例恰当,四肢粗壮,公羊雄壮,膘情不过肥过瘦。
三看外生殖器官,外生殖器官明显,公羊睾丸大、对称,经常露鞭;母羊rǔ房对称,发育良好。
四看年龄与生长阶段是否协调。
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