关中奶山羊的养殖技术[农广天地]

关中奶山羊的养殖技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]关中奶山羊养殖技术：

关中平原地处陕西省中部，东西长300 公里，平均海拔约500米，西窄东宽，它是春秋战国时期秦国的故地，所以也号称“八百里秦川”。关中平原自古灌溉条件优越，物产丰富，农牧业发达。我们栏目的编导听说这里有一种远近闻名的奶山羊品种，在本期的节目当中，就请观众朋友们一起跟随摄像机的镜头，同编导前去一探究竟。

相关知识：

 关中奶山羊的特点： 关中奶山羊，因产于陕西省关中地区，故名，为我国奶山羊中著名优良品种。其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。成年公羊体高80厘米以上，体重65公斤以上；母羊体高不低于70厘米，体重不少于45公斤。具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征，群众俗称“四长羊”[来源:www.nczfj.com/]。公母羊均在4～5月龄性成熟，一般5～6月龄配种，发情旺季9～11月，以10月份最甚，性周期21天。母羊怀孕期150天，平均产羔率178%。初生公羔重2.8公斤以上；母羔2.5公斤以上。种羊利用年限5～7年。

关中奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7～9个月，年产奶450～600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。

关中奶山羊产肉性能良好。成年母羊屠宰率49.7%，净肉率39.5%，骨率8.5%，油脂率6%。7月龄公羊，在放牧为主的条件下，活重可达30公斤。公羔羊的肉、脂肪、内脏等可作肉食，皮毛和骨等为毛纺、制革、医药、化工提供原料。

关中奶山羊适应性好。耐粗饲，易于饲养管理，抗病力强。在我国大部分地区饲养均能很好产奶和发育。

该品种体质结实，毛短色白，皮肤粉红色，乳用型明显。母羊乳房大，呈方圆形，质地柔软，乳头大小适中。公羊头大颈粗，颈下有肉垂，有的有角和髯，胸部宽深，腹部紧凑，外形雄伟。关中奶山羊优良的个体平均产奶量为：一产450公斤，二产520公斤，三产600公斤，高产个体在700公斤以上。鲜奶乳脂率3.8%，总干物质12%。成年公羊平均体重为78.6公斤，母羊为44.7公斤，屠宰率为49.7%，产羔率为178%。

山羊养殖技术措施，

1、良种选择   选择适应性强本地黑山羊。

2、羊舍选择   羊场选址应符合GB/T 18407.3的规定。羊舍环境质量应符合NY/T 388的规定。羊舍设计应能通风、保温、隔湿。空气相对湿度低于70%。冬季产羔舍最低温度应保持在10℃以上、一般羊舍0℃以上，夏季舍温应不超过30℃。

3、饲料选择  饲料原料应符合NY 5150的规定，饲料卫生标准应符合GB 13078的规定。

粗饲料：各种牧草、农作物秸秆、树叶、嫩枝条和青贮料等。

精饲料：用玉米、高粱、大豆、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、麦麸等按饲养标准配制的饲料。

添加剂：食盐、维生素、矿物元素添加剂等。

4、科学饲养方式   全舍饲喂养，采用分群分阶段饲养、集中育肥的生产工艺。日粮配制：按照不同性别、不同生长阶段和生理时期的营养需要配制日粮。舍饲育肥羔羊日粮精、粗合理配比，以日需干物质中精料占25%～30%、青粗饲料占70%～75%的日粮组合为宜。

饲喂管理。应采用定人、定时、定量饲喂。日饲喂2次或3次，每次饲料添加应适量，随体重和采食增加逐渐加量。饲草饲料变更要逐渐过渡。应保持饲草新鲜。不喂发霉和变质的饲料、饲草。饲草应保存在干燥的地方，防治发霉变质。自由饮水。饮水质量应符合NY 5027的规定。应保证羊只每天有适量的运动。每天打扫羊舍及运动场卫生，定期清洗和消毒饮水设备。

5育肥方式   全舍饲育肥。舍饲育肥饲草饲料的投给，可利用草架、料槽分别给予，最好能将青干草粉碎呈草粉与混合精料配合加工成粒料，用饲槽一起喂给。日粮以混合精料的含量为30―40%，粗料或其它饲料的含量为60―70%的配比较为合适，如果要把育肥的强度加大，混合精料的含量可增加到50%，但绝对不能超过60%，以防引发肠毒血症，以及因钙磷比例失调二发生尿结石。

放牧加补饲的混合育肥。每天均放牧并都补饲一定数量的混合精料和其它饲料，开始补饲的混合精料为0.2―0.3千克/日，以后逐渐增加，最后一个月达到0.4―0.5千克/日的水平；夜间再投给1―1.5千克的优质 青干草，并保证饮水。

6、防疫与兽药使用

防疫：羊群防疫按照NY 5149执行。

兽药使用:治疗使用药剂时，应符合NY 5148的规定。

卫生消毒:一是环境消毒：羊舍周围环境(包括运动场〉定期用2%的烧碱或撒生石灰消毒1次；羊场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，定期用漂白粉消毒1次。在羊场大门口和羊舍入口设消毒池，并定期更换消毒液。

二是人员消毒：工作人员进入生产区，要更换工作服、工作鞋、并经紫外线照射 5分钟进行消毒。外来参观者进入场区参观时，应更换场区工作服、工作鞋，经紫外线照射5分钟进行消毒，并遵守场内防疫制度，按指定路线行走。

三是羊舍消毒：每批羊只出栏后，应彻底清扫干净，用水冲洗，喷洒规定浓度的消毒液。四是用具消毒：定期对饲喂用具、料槽和饲料车、料桶等饲养用具进行消毒。日常用具(如兽医用具、助产用具、配种用具等〉在使用前后应进行消毒和清洗。运羊车辆在运输前后应进行消毒。五是羊体消毒：助产、配种、注射治疗等任何对羊只进行接触操作前，应先将羊有关部位进行擦拭消毒，以保证羊体健康。