“一稻两鸭”生态模式效益分析及配套技术

近年来，为进一步提升水稻生产的综合效益，安徽省安庆市宜秀区杨桥镇西安村创新示范“一稻两鸭”（即“一季中稻养两批鸭”）新的生态模式配套技术，取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。下面具体来了解一下：“一稻两鸭”生态模式效益分析及配套技术。

一、稻田养鸭示范基本情况
　在杨桥镇西安村示范稻田养鸭6.67公顷，先后分两批次放养适龄鸭苗3000只，示范“稻鸭共育”生态种养技术模式。水稻为一季杂交稻，鸭子为本地麻鸭。杂交稻播种时间为4月底至5月上中旬分期播种育秧，分期栽插。雏鸭宜提前10～15天在室内饲喂以适应新环境，放养时间分别在水稻栽插和齐穗期分两批入田。第一批1500只雏鸭于水稻栽插后15天左右放入大田，至水稻齐穗期，将鸭子离田待售；第二批1500只雏鸭在第一批鸭子离田后放入大田，直至水稻成熟收获前7天赶出稻田。
二、效益分析
1.经济效益
（1）节本增收明显。主要体现在节省農药、化肥、人工、饲料等方面。据田间对比，养鸭稻田与不养鸭的稻田相比，养鸭稻田基本不用除草，螟虫、稻飞虱等虫害也明显减少，尤其对稻飞虱的防治极为有效。养鸭稻田除在穗期防治一次病害外，基本不用农药，较常规栽培节省农药成本600～750元/公顷，养鸭稻田比不养鸭的稻田节省肥料成本约525元/公顷。因此，养鸭稻田平均节省化肥、农药费用约1200元/公顷。此外，大田用工及鸭饲料用量相应减少，也降低了生产成本。
（2）丰产增收显著。养鸭稻田与不养鸭稻田相比，养鸭稻田水稻、鸭禽双增收。当年示范区共收稻谷总产量57.5吨，收获成品鸭近3000只。即平均稻田单产8625公斤/公顷，较非示范区增产375公斤/公顷，增幅4.55%。经测算，稻谷因增产增收1012.5元/公顷（当年稻谷市场收购价为2.7元/公斤）。
（3）提质增收效益高。通过稻田养鸭，示范区所产稻谷、禽鸭出售价格也明显提高，当年其稻谷订单售价2.9元/公斤，每公斤售价高出市场价0.20元。据此，养鸭稻田因稻谷品质提升而获得优价，共增收1725元/公顷，当年稻田成鸭售价也比单纯喂饲料的鸭子高4元/公斤以上。综上所述，示范区成鸭收入可达1.8万元/公顷，稻谷订单收益2.625万元/公顷，其中稻谷丰产优价增收2737.5元/公顷，化肥、农药节省费用1200元/公顷，累计比非养鸭稻田增加经济收入4.4万元/公顷以上。
2.生态效益和社会效益
　生态效益的提升主要体现在稻田小气候、鸭子饲养环境的改善上。稻鸭共育期间，其一，由于鸭群的吃虫啄草活动，改良了土壤的透气性，促进了水稻根系的生长，减轻了病虫草害的发生；其二，由于农药、化肥使用的减少，大大降低了有毒物质的危害；其三，由于鸭排泄物和绿萍腐烂还田肥土的作用，为稻田提供优质肥源，转化利用了田间废弃物，改善了稻田生态环境和鸭群的饲养环境，减轻了农业面源污染。过去，农村养殖户养鸭都是在村庄附近建养殖场，排污除臭设施不全，对周边环境影响极大，矛盾纠纷不断。通过示范应用“稻鸭共育”生态种养模式，示范区农业生产条件得以改善，农业和农村经济结构调整得以优化，也促进了无公害农产品生产和农业产业化经营，更促进了农民增收、农业增效、农村和谐，社会效益凸显。

三、关键配套技术
1.选择稻鸭良种
　水稻宜选择株高中上、株型集散适中、茎粗叶挺、分蘖力较强、抗逆性强的杂交稻。鸭子宜选择生命力强、适应性广、耐粗饲、抗逆性强的中小型优良鸭种，如本地麻鸭等蛋肉兼用品种。
2.鸭子放养技术要点
（1）搭建田间防护设施。稻田以2.00～333公顷为一个围网放养区域，在每个放养区的四周用尼龙网架设围网进行围拦，每隔3～4米用一根桩固定，网高60厘米，防止鸭子外逃。在每个放养区内搭建一简易鸭棚，供鸭子休息和躲避风雨，注意鸭舍通风透气。
（2）协调稻田放鸭时间。一般雏鸭孵出后宜在室内保温喂养，待雏鸭活动能力比较强时再分批下田，进行野生散养。
（3）合理配置养鸭密度。每批放养幼鸭以150～225只/公顷为宜，幼鸭可根据情况适当增加，同时注意避免鸭子数量过多而践踏秧苗。
（4）适时防疫，科学饲喂。雏鸭应及时接种疫苗，预防疾病。刚放养的雏鸭因寻食能力差，开始14天内早、中、晚各饲喂一次专用的苗鸭饲料或小鸡全价料。随着鸭子长大，可在每天傍晚鸭子回舍时饲喂一次稻糠、碎玉米、小麦等。
（5）做好田间巡检工作。一旦发现死禽（鸭、鸟等）应立即捡到田外进行无害化处理，以免鸭子食用田内禽类腐尸肉或蛆虫而引发鸭群死亡。
3.水稻栽培技术要点
（1）种植方式。水稻宽行窄株栽培，行距26～30厘米，株距16～18厘米，栽基秧苗90万～105万株/公顷。
（2）水浆管理。大田掌握总茎蘖苗数达穗苗数的90%时脱水搁田，其余时期保持5～10厘米浅水层，干湿交替，直至水稻收获前7天断水干田。田间开挖宽35厘米、深30厘米的“井”字沟若干条，在共育期间始终装满水，供鸭子嬉水，如田边有水沟或水塘的不需另开沟。
（3）增施有机肥。施足基肥，以腐熟长效的有机肥、沼肥或复合肥为主，减少后期追肥用量或不追肥，以鸭排泄物和绿萍腐烂还田肥土为主。
（4）病虫害防治。示范区内按每2.67～3.33公顷安装一台频振式杀虫灯（或太阳能杀虫灯）诱杀稻飞虱、螟虫等，提高防病虫效果。共育期间稻田一般不施药。稻田杂草较多时，可在放鸭7天前施一次除草剂。对不能控制在防治标准以内的病虫，中后期用高效低毒低残留或生物农药防治病虫害。施药前，可采取分片搁田施药的方法，先将鸭赶出或在安全区暂养几日，以解决除草治虫和鸭觅食的矛盾。
4.植物固氮
　稻田放养绿萍类等水生植物，既可以固氮，又可以供鸭子采食，从而减少饲料成本、增加养鸭利润。
5.适期收鸭
　水稻抽穗、灌浆后稻穗下垂，鸭子开始啄食谷粒，此时共育近两个月的麻鸭单只重1.25～1.50公斤，此时离田可作嫩仔鸭出售，或将其赶到其他生育期较长的迟熟粳糯稻田间放养（或饲喂育肥）直至出售。
　实践表明，应用稻鸭共养技术，实现家鸭野养、一稻多鸭，将种植和养殖业的生产活动综合利用于一体，互利共育，降低了种养成本，增加了稻谷产量，提升了产品品质，提高了资源利用率，促进了农业可持续发展，既是一种经济技术可行、高效生态种养的农业发展模式，也是一项改造低产低效田为高产高效田行之有效的措施，可作为无公害稻米生产主要配套技术全面推广应用。