[每日农经]红树林里养鸭产的海鸭蛋效益高前景好

[每日农经]视频：红树林里的海鸭蛋2010.7.13

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合浦海鸭蛋被罩上了魅力的光环，缘于鸭子们进入神秘地带享用的美食大餐。年产100万公斤的商品鸭蛋给这里带来了近一亿元的产值。

鸭子们不仅在滩涂上赶海，还会进入另一个神秘的世界——这就是红树林。

红树林是一种稀有的木本胎生植物，它生长在陆地与海洋交界带的滩涂浅滩，是陆地向海洋过渡的特殊生态系。红树林中的生物资源非常丰富，里面有着多种底栖动物、昆虫，为鸭子们提供了丰富多彩的美餐。

红树林以掉落物的方式，通过食物链的转换，为海洋动物提供了良好的生长环境。由于红树林区内潮沟比较发达，吸引了深水区的动物来红树林区觅食栖息，所以鸭子吃了这些食物，产的海鸭蛋营养比较丰富，养鸭效益高，养殖前景好。

记者：红树林所落下的叶子、果实、花朵就成为了海洋生物和鸭子们所争夺的美食，这些美食是鸭子们的营养素食，而这些鱼、虾、蟹贝又成为了鸭子们的美味荤食。

您说，鸭子吃了这些小鱼、小虾之类的海鲜，它们的身体得多棒呀，产的鸭蛋更是不一般！据有关部门检测，它们生的鸭蛋含有的软磷脂、钙、铁、锌、硒等矿物质和维生素含量比普通鸭蛋高很多，并且胆固醇含量也相对低一些。

相关知识：了解红树林

红树林是公认的“天然海岸卫士”，树木抵消波浪的作用非常大。它是生长在热带、亚热带海岸潮间带的木本植物群落。全世界热带、亚热带海岸的70%分布有红树林。种类组成以红树科植物为主，树皮富含单宁。包括有红树植物：红树植物是专一在红树林中海滩中生长并经常可受到潮汐浸润的潮间带上的木本植物，包括厥类植物卤厥；半红树植物：半红树植物是只有在洪潮时才受到潮水浸润而呈陆、海都可生长发育的两栖类植物；伴生植物：生长在红树林区经常受潮汐浸润的非木本植物，如一些棕榈植物和藤本植物（三叶鱼藤）；红树科植物：红树科植物是分类上归属于红树科的植物。

红树林的组成以红树科植物为主，如木榄、海莲、秋茄、红树、红海榄等。但是还有许多红树科植物不是红树林的成员，如有些长在陆地上，有些长在高山上，这些即红树科非红树植物；非红树科红树植物：红树林不仅有红树科的植物，还有卤厥科、马鞭草科、茜草科、海桑科、大戟科等，这些即是非红树科红树植物。事实上，广东、福建、广西、海南等省区是我国台风灾害最频繁的地区，风暴海啸也较多。