籽鹅

一、一般情况

（一）原产地、中心产区及分布

籽鹅(Zigoose)原产地为黑龙江省绥化市和松花江地区，中心产区为肇东、肇源、肇州等市（县）；主要分布于黑龙江省中西部地区，吉林省和辽宁省部分地区也有分布。

（二）产区自然生态条件

绥化市和松花江地区位于北纬43o26’～53o33’、东经121o11’～135o05’，地处黑龙江省西南部，海拔160～180m。年平均气温4.2℃，最高气温39.8℃、最低气温-35.9℃；无霜期157天。年均降水量415mm，年日照时数2600～2900h，属中温带大陆性季风气候。产区农作物主要有玉米、大豆、高粱等。

二、品种来源与变化

（一）品种形成

在黑龙江籽鹅饲养已有悠久历史。每到孵化季节，农户相互串换高产鹅的种蛋进行繁殖，经过多年的选育，在黑龙江省特定的气候和饲养条件下，形成了该地方品种。

（二）群体数量及变化情况

据调查，黑龙江省2005年籽鹅存栏约10万只，其中公鹅2万只、母鹅8万只。

三、品种特征和性能

（一）体型外貌特征

1．外貌特征 籽鹅体型小而紧凑，略呈长圆形。全身羽毛白色。头较小，头顶有缨（又称顶心毛），肉瘤较小、呈橙黄色，颈细长。背平直，胸部丰满[/]、略向前突出，尾部短而平，尾羽上翘。虹彩呈蓝灰色。皮肤呈黄色。喙、胫、蹼均呈橙黄色。

公鹅肉瘤稍突出。母鹅体型较小，肉瘤不明显，无腹褶。雏鹅绒毛呈黄色。

2．体重和体尺籽鹅成年鹅体重和体尺见表1。

（二）生产性能

1．肉用性能 籽鹅生长期不同阶段体重见表2，屠宰性能见表3。

2．蛋品质籽鹅蛋品质测定结果见表4。

3．繁殖性能 2007年对300只籽鹅在舍饲条件下进行产蛋性能测定，平均180日龄开产，年产蛋数80～120个，开产蛋重126g，平均蛋重133g。公、母鹅自然交配比例为1:5～8、人工授精为1:15～20，种蛋受精率85%～90%，受精蛋孵化率85%。母鹅无就巢性。

四、品种保护和研究利用

（一）保种方式

采用保种场保护。1998年后在黑龙江省鹅育种中心和大庆市龙凤区兴牧种鹅场建有保种场，2006年保种群有公鹅300只、母鹅860只。籽鹅1985年收录于《黑龙江省家畜家禽品种志》。

（二）选育利用

1998年起黑龙江省鹅育种中心科研人员对黑龙江籽鹅进行了系统的选育提纯，使其各项生产指标均有所提高。

五、品种评价

籽鹅属小型鹅种，具有肉质好，抗寒、耐粗饲、生活力较强，性成熟早、产蛋多，在寒冷地区仍能保持高产等特点。籽鹅以产蛋量高而著称，应进一步加强本品种选育并开展配套杂交利用等。