[每日农经]两全其美 高产獭兔取胜市场(20130422)
獭兔,学名力克斯兔,是一种原产法国的皮肉两用动物。獭兔肉质以细嫩、高蛋白、低胆固醇等特点在国际上被誉为"美容长寿"肉;獭兔的皮张是最好的工业皮料,价值很高;但近几年来獭兔市场的不稳定使得许多养殖户对獭兔望而却步,而在四川省江油市,这里的獭兔养殖业不但非常稳定而且一直发展迅速。
在这里,养殖户都说,要致富,养獭兔。养獭兔正成为越来越多农民的选择。实践表明,一只江油獭兔经过三个月养殖即可达到出栏标准,每只可获纯利15元左右,是目前风险小、利润较高的养殖项目之一。原来,这里的养殖户养殖的都是四川高繁系白獭兔,这一品种比普通獭兔养殖效益更高一些,因为它的兔毛密度比美系獭兔和德系獭兔和法系獭兔更大,繁殖率比其他獭兔高出25%左右,更受养殖户和各地裘皮商家青睐。目前兔肉已经加工成扒兔、熏兔、螺旋兔、兔肉罐头、兔肉松、兔耳丝、兔脸皮、兔肚丝、兔肝酱等多种高档兔肉食品。兔皮特别是獭兔皮是轻便、柔软、保温性能好、物美价廉的高级制裘原料,经过鞣制加工生产出来的服装畅销于国内外市场。因此,养殖高繁系四川白獭兔能取得更高效益。当地养殖户年能创产值20万元。
而经过当年养殖企业的不断摸索,江油獭兔的品种也从过去的单一的白色发展到现在的多种颜色,有海狸色彩色獭兔、青紫蓝彩色獭兔、江油西屏彩色獭兔、比利时彩色獭兔等。从品种到品质的提升,让江油獭兔不仅好看,也更好吃,在当地也有了很好的身价。
前不久,江油市西屏乡獭兔养殖创建国家农业标准化示范区一举通过了国家考核验收,养殖水平已走在全国獭兔养殖的前列。由中农大、南京农大和四川大学组成的专家组测定,江油商品獭兔皮优级率超过80%,专家组认为江油獭兔生产组织形式值得在全国大面积推广。
目前,江油种兔存栏超过1000只以上、年出栏獭兔30000只以上的规模养殖户达到5家,獭兔养殖专业合作社11家,出栏獭兔已达到103万只,产值达到4250万元。
那么当地又是通过怎样的方式让江油獭兔增效?当地种植户又是通过怎样的推介方式让他们赚钱的呢?本片将进行解析。
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