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(黑龙江省宾县动物卫生监督所,黑龙江哈尔滨150400)
1 乳房保健
1.1提高挤乳水平,执行标准化操作
影响奶牛产奶质量的因素有很多,其中乳房的健康状况直接决定了牛奶的质量。另外,奶牛乳房的健康情况还可影响牛奶中的细菌数量,乳房健康情况良好,则牛奶中的细菌数量则会相应降低。
挤奶员要经常修剪指甲,防止指甲中的细菌通过挤奶感染到奶牛。养成良好的个人卫生习惯,经常洗换工作服,每挤一头牛都应在挤奶前清洗手部直到上臂,清洗液可选用漂白粉或新洁尔灭。
挤奶场所要保持干净,周围环境要保持整洁。先用温水清洗乳房,然后再换清水清洗一遍乳头,之后按同样顺序由上而下擦干。夏季(7~9月份)气候炎热,高温可滋生很多有害细菌,为防止细菌滋生,可在清洗时加入次氯酸钠,浓度在3Y6~5%。挤乳时必须用清洁的水清洗乳房,然后用干净的毛巾擦干。由于细菌可以交叉感染,所以每次挤完乳后,必须用消毒药浸泡每个乳头数秒钟。可选用次氯酸钠、洗必泰、雷夫奴尔、新洁尔灭等。由于会产生耐药性,长期使用同一消毒药会影响消毒效果,所以不可长期使用同一药液,要经常更换,以达到最佳消毒效果。
每年的夏季和初秋,都是乳房炎的流行季节,在这段时期为防止乳房炎的发生,要对其进行一次监测。另外,在干奶前10天要进行隐性乳房炎监测,如隐性乳房炎检查呈阳性,要对其及时治疗,两次均为阴性反应的牛可施行停乳。停乳后继续药浴乳头1周,并定时观察乳房的变化。预产期前1周恢复药浴,每日2次。
1.2 坚持乳头药浴
为防止奶牛乳房炎的发生还可采取其他措施,如对乳头进行药液消毒,这对消除病原菌具有重要作用。常用药品及浓度如下:次氯酸钠,浓度为4%;洗必泰,浓度为0.3%~0.5%;过氧乙酸,浓度为0.2%;碘酒,浓度为0.5%~1.0%。药浴所用的容器是特制的,采用塑料盛药液的乳头药浴杯,用前要用热水清洗干净,水的温度在85℃为宜。
可采用浸泡和喷洒两种方法进行药浴。浸泡法,是在杯内放人次氯酸钠或其他消毒液,然后将乳头在药液中浸泡一段时间;喷洒法是将消毒药装进喷雾器内,然后将其直接喷到乳头上,但喷雾法不如浸泡法效果好。具体的时间应于挤完乳或停挤乳机后Imin,药浴杯的药量最好能浸入半个乳头的深度,整个乳头也可。在产前1天以及干奶前10天各进行一次干奶,每日1~2次。另外,要在每次挤奶后进行一次药浴,持续1个泌乳期。
第一次使用消毒药时,药物浓度应相对较低,若突然使用过高浓度的消毒药,会使乳头皮肤受到刺激;由于经常使用一种消毒药会有耐药性,所以要经常更换新的药液,在更换时也应注意,可先取少量药液及少量奶牛进行试验,再增加药液与扩大用药奶牛数量,以免损伤乳头对产奶造成损失;药物浓度要严格,如洗必泰的浓度应在0. 3%~0.5%,过低会影响药浴效果,过高则会损伤乳头;冬季气温较低,药浴可能会对乳头造成冻伤,所以在寒冷季节,不适用药浴。
2. 蹄部保健
保证饲养环境的卫生。无论是牛舍还是运动场,都应保持平整的地面,若场内存有异物,如石子或铁器,当牛踩踏上去会造成蹄部损伤,所以要及时清除异物。积水和结冰也容易损伤蹄部,所以要保持地面干燥。有些场内炉灰渣铺垫通道,这也是导致蹄部损伤的一个原因,应严禁使用。
营养平衡。日粮中营养成分失衡或调换日粮时突然引起的日粮结构变化会导致母牛营养不良,而营养不良则会引起消化道、子宫和泌乳系统的一些机能障碍,曾有报道指出母牛蹄叶炎与这些机能障碍有关,所以应保证母牛均衡的营养,避免大范围的出现代谢性疾病与蹄叶炎。
修蹄。要经常保持蹄部卫生,牛在出产房前要预防性修蹄1次,另外每年春秋两季应全群普查牛蹄底部,对增生的角质要修平,过长或变形蹄应及时修剪,对于腐烂坏死的组织要削除并清理干净。修蹄工具主要包括:修蹄刀、蹄切刀、弯曲手锉各1把及磨石1块。
蹄浴。蹄浴是预防腐蹄病的有效方法。其药物一般用3%甲醛溶液或10%硫酸铜溶液,可达到消毒作用,并使牛蹄角质和皮肤坚硬,达到防止趾间皮炎及变形蹄的目的。蹄浴方法:拴系饲养的奶牛注意清除趾间污物,将药液直接喷雾到趾间隙和蹄壁;散养乳牛在挤乳厅出口处(不是在入口处)修建药浴池,该池大小为长×宽×深一(3~5)m×0. 75m×0. 15m,药浴池地板要注意防滑,药液为3—5L福尔马林加100L水或10%硫酸铜溶液,一池药液用2~5d,每月药浴1周,采用此法,乳牛走过遗留的粪土等极易沾污药液,故应及时更换新液。
育种措施。蹄病的遗传已越来越被人们所重视。育种方案的实施对奶牛后代的肢蹄性状有很大的影响。有目的地选择育种性状,将肢蹄结构纳入育种选择指标,可有效提高后代蹄的质量。在生产中要使用已知可以提高肢蹄质量的公牛精液。
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