驴肉细嫩味美,营养丰富,在中国民间很早就有“天上龙肉,地下驴肉”之说。近年来,一些饭店将驴肉及一些驴的脏器加工后出售,很受欢迎。驴肉价格由三年前的每千克12元上升到现在的每千克24元,从而促进了驴业的发展。随之而来的一些疾病也有所增加,特别是蹄叶炎发病数量上升趋势明显。
1、病因分析:
蹄叶炎是马属动物的常发病,但与过去比数量明显增多,2006年在阜蒙县8个乡镇兽医站就诊的2016头毛驴中,蹄叶炎就占348例,占17.26%。究其原因,除一般的削蹄不均,躯体过大蹄部负担过重及继发病而发生外,我地区主要诱因是:一是运动不足,过去以种地或放牧为主,现在主要是舍饲,造成运动不足,循环不畅;二是由于驴肉价高,为了快出栏,减少运动的同时,又饲喂大量的精料,引起消化不良,毒素被机体吸收而致。
2、临床症状:
特征为患驴不愿站立和运动,出现正常姿势的改变,有的出现两前肢伸向前方,高抬头颈或两后肢伸入腹下呈蹲坐姿势。强迫运动时,病驴运步极度困难,步样紧张,肌肉震颤。触摸患蹄温度增高,敲打蹄部时有疼痛反应。急性时病驴精神沉郁,食欲减少,呼吸变快,病久的转为慢性后,蹄疼痛症状减轻,呈轻度跛行,常有蹄行改变。
3、预防:
随着农业机械化的普及,禁牧和人们膳食结构的需要,马属动物,特别是驴肉走向餐桌比例在逐渐扩大,进而走向了舍饲,这时要留有一定比例的场所,增加运动时间是减少蹄叶炎发生的有效方法(过去多为劳役过度而发生)。
要根据不同的阶段,合理饲喂精料,不要急于求成,大量饲喂精料,不仅造成浪费,而且增加了发生蹄叶炎的机会。
由于使役的减少,装铁掌和修蹄工作,常被人们忽略,所以要及时修蹄,以防止蹄叶炎的发生。
4、治疗:
治疗本病首先要除去病因,消失镇痛,改善循环,减少渗出。急性期,即病初对病蹄可用冷水浴蹄,每次1小时左右,每日2~3次。应用普鲁卡因做指(趾)神经封闭,效果很好,也可应用0.5%盐酸普鲁卡因溶液100毫升,缓慢的向静脉注入,隔日一次,连用3次。如由于饲喂精料过多引起,可内服硫酸钠250克、福尔马林20毫升,加水4000毫升一次内服,可起到排除毒物作用。可用10%氯化钙100毫升,10%维生素C20毫升,分别静脉注射,每日一次。
在治疗过程中,要加强护理,使病畜保持安静,喂给易消化的饲料也是非常重要的。
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