蛋鸡产蛋期高峰饲料用量的计算及加减料方案

种母鸡按照能够获得正常体重生长曲线的饲喂程序饲喂，并加光刺激，才能适时开产。开产后的种鸡必须定期增加料量，以获取适宜的周增重、丰满度及适时的开产时间和正常的生长发育。种母鸡产蛋初期必须增加体重，促进其最大限度地发挥产蛋性能，但如果此阶段料量过大，将会造成卵巢结构发育异常、体重超标及种蛋质量差，如双黄蛋比例过大、孵化率下降等。因此，合理加料至高峰料量并在种鸡达到产蛋高峰后适时减料是最大限度地提高每只种母鸡受精种蛋数量的重要工作之一。

一、给予高峰料量的目的

促进和提高种母鸡的产蛋性能，包括早期蛋重、种蛋质量、产蛋高峰值和产蛋持续性等。

二、高峰料量的确定

母鸡实际的饲料能量需求由3个因素决定，即维持生命、生长发育和产蛋。高峰料量可参照下列公式确定：ME（代谢能） =（1.78-0.012T）×1.45×W0.653+3.13×△W+3.15×E。T代表舍温（?埘），W代表体重（克），△W代表日增重（克），E代表日产蛋（克）。如高峰产蛋鸡舍日均12℃，体重3200克，日增3克，产蛋率82%，蛋重60克，则日需能量485大卡。如饲料能量为2800大卡，则高峰料量为173克。

三、合理制定加料程序

根据见第一枚种蛋前的料量和产蛋高峰料量制定喂料程序，然后根据鸡群的体重、生长状况、均匀度、吃料时间、产蛋率的上升情况、蛋重及增长的趋势、环境温度、饲料能量水平和预计的高峰料量，制定加料程序。采用“多次少量”的方法逐步加到高峰料量，以保持种母鸡的卵巢有序排卵。蛋重、产蛋率和体重出现不足或超标时，应提前或推迟加料时间。实际生产中，应注意观察体重、料量、吃料时间、总产蛋量、鸡舍温度等，及时调整加料次数和幅度。

1. 制定加料方案。鸡群20周时的体重均匀度和丰满程度，决定开产前第一次加料量。如果鸡群的变异系数小于10%，应在产蛋率达到5%时开始第一次加料；变异系数大于10%，应在产蛋率达到10%时加料。料量的增加幅度应完全按照鸡群的实际产蛋和蛋重水平来确定。

2. 按产蛋率加料。产蛋率为5%~10%时，按产蛋率的增长幅度加料。预计产蛋高峰超过产蛋性能标准时，应在产蛋率达到70%以后进一步增加料量。按产蛋率增料有利于饲料营养的合理利用，可以使种鸡在产蛋与体重之间建立营养平衡，从而使种鸡保持较好的产蛋体况，死淘率低，且能充分发挥种鸡的产蛋性能潜力。如某鸡群25周末产蛋率达到5%，基础料为130克，预测高峰料量170克，在产蛋率为70%达到高峰料量，则产蛋率每上升1%加0.6克料。

3. 为每批种鸡制定加料模式。应根据每一批种鸡的生长状况、生产性能、环境条件以及设备条件制定最佳的加料管理程序。下表是在20℃的密闭鸡舍内，鸡群产蛋率达5%前喂料121克，饲料能量水平为2865大卡/千克的加料模式：

四、正确监测加料是否适宜

1. 监测体重和周增重。每周进行称重，整个产蛋期都应保持一定的增重。蛋重或体重增加不足或过多，说明营养摄入不足或过量，如不及时调整势必导致产蛋性能较差。如果鸡群周增重不到15克，产蛋率和受精率也会受影响。

2. 监测总增重。开产到产蛋高峰期总增重应达标。一般情况下，AA＋肉种鸡从产蛋率达到5%至高峰期总增重应为550~600克，增重20%~21%，这期间体重增加状况也决定了何时开始减料。鸡只每增重100克，饲料量应增加2.85%。

3. 监测体况。每周应至少监测两次鸡群的丰满度和性成熟状况，观察鸡群的脸、肉髯和鸡冠的颜色，并适时调整给料程序。

4. 监测蛋重。蛋重能反映营养摄入是否满足最佳产蛋性能的需求，应根据实际蛋重偏离预期蛋重标准来调整料量。产蛋率达到10%时，应在每天第二次收集种蛋后随机抽样120~150枚蛋进行称重和记录，并将每日的蛋重绘制在标准曲线图上，监测其发展趋势。如鸡群摄入的料量正确，蛋重会按曲线平行增长，蛋重有下降趋势时应及时增加料量。如鸡群喂料量不足，蛋重会停止增长4~5天，此时应提前加料。如果蛋重连续4~5天下降而没有及时发现，就可能会导致高峰产蛋水平降低。高产鸡群产蛋率为50%~70%时易出现蛋重下降现象，应加强监测并适时调整料量。日产蛋率超过75%以后出现蛋重不足现象时，建议不采取加料措施，否则，极易使鸡群体重超重。如果鸡群在25周前产蛋率达到5%，早期蛋重会大大降低，从而会影响商品鸡的生长速度。蛋重每增加1克，饲料量加0.042%；当蛋重不变，产蛋率每改变10%需调整料量4%。

5. 监测吃料时间。保证吃料时间是鸡群获得足够能量的行之有效的管理手段。吃料时间的明显变化直接反映出料量是否过多或不足，一般情况下，21~28周种鸡的吃料时间为1~2小时，29~32周种鸡的吃料时间为2~3小时，33~66周种鸡的吃料时间为2~5小时。

6. 监测鸡舍温度。环境温度的变化影响鸡只的能量需求，以20~21℃为基准，在5~35℃之间，每增减1℃，能量减增1.5%。鸡舍理想温度为14~26℃，最佳温度为18~22℃。

7. 考虑饲养方式的影响。饲养方式不同，高峰料量会有差异，笼养的高峰料量比平养的要低。粉料的高峰料量比颗粒料相应增加4%~5%。光照时间以16小时为基准，每增减1小时，能量需增减6.3大卡。

8. 监测加料幅度。双黄蛋的比例要不超过3%；腹腔内直径1厘米以上卵子的数量正常为6~7个，数量超过9个则说明加料太快，数量少于5个则说明加料太慢；平均蛋重的上升幅度与标准或标准增重基本相符。

9. 高峰料量不能太高。如高峰料量太高，可能会出现每天料量增加达2克或更多，在鸡群产蛋率上升很快的同时会带来鸡只的超重，高峰过后体重超200克或更多；双黄蛋的比例也会猛增，在加到高峰料量前后1周的时间里，每天的双黄蛋比例可达10%，这样就造成产蛋上升快但上不了高峰。如果高峰料量加得太高，整个产蛋周期内腹膜炎、脱肛发病率和死淘率可能会上升，将造成高峰后产蛋下降快。为避免出现前期增料过急、双黄蛋增多、脱肛鸡增加的现象，在产蛋率达到5%后，遵循“前少后多”的原则按产蛋率每增加5%增料1次、将使用高峰料的时间由21天延长为25天或产蛋率达到75%时加到高峰料量。

10. 监测营养累积。一般情况下，种母鸡在20周时应至少摄入23300大卡能量和1250克平衡蛋白质，大约8150克全价饲料。25周时应至少摄入34800大卡能量和1875克平衡蛋白质，大约12200克全价饲料。

五、高峰后适时减料

产蛋高峰后要减料，避免鸡只的脂肪积累太多。如脂肪积累太多，产蛋率下降会比正常水平快得多，而且受精率和孵化率也较低。连续5天鸡群的产蛋率都无上升，说明已达到产蛋高峰。若连续两周产蛋率不再增加，且每周按1%的比例正常下降时，须开始减料以防止母鸡过肥。第一次减1~2克，以后每周减0.5~1克，每次减料3~4天后观察产蛋率、减料后的体重和采食时间的变化。正常情况下，产蛋率每下降2.5%减1克料，减料总量为高峰期料量的8%~12%。30周后放松对体重的控制会明显破坏40周后的产蛋性能、正常蛋重、蛋壳质量和受精率。在适宜的温度条件下，种母鸡减料原则如下：

1. 产蛋高峰产蛋率≤79%，周产蛋率呈下降趋势时，按6~8大卡/只·日减少料量，1周后再按4~6大卡/只·日减少料量，以后每周按2~4大卡/只·日开始减少料量，直至减少量达到高峰料量的10%。如果料量减少，产蛋率下降比预期的快，应将料量立即恢复到原来的水平，并在5~7天后再尝试减料。确保料量的变化适应环境温度的变化。监测鸡群吃料时间，将有助于确定料量是否适宜。

2. 产蛋高峰产蛋率为80%~83%，周产蛋率呈下降趋势时，按4~6大卡/只·日减少料量，1周后再按2~4大卡/只·日减少料量。

3. 产蛋高峰产蛋率≥84%时，鸡群常常会体重不足，过量的减料会损害产蛋性能，且易造成抱窝和换羽。

4. 高产鸡群（产蛋率大于85%）的首次减料时间不能早于34周，35~50周逐渐减料至150克/只·日（412大卡/只·日），50周以后维持正常料量。

六、小结

产蛋期正确计算并合理添加高峰料量，高峰后适时减料，对于肉种鸡适时达到产蛋高峰、维持产蛋后期产蛋率和受精率的持续稳定以及确保种鸡发挥最佳生产性能，都具有重要意义。在实际生产中应细心观察，以确保种鸡稳产高产。

（作者联系地址：江苏京海禽业集团有限公司 邮编：226103）