土鸡是一种密实性强、抗病能力强的地方鸡资源,随着近年来人们生活水平的提升,越来越多的人开始追求食品的风味和自然,这种情况下土鸡、土鸡蛋的市场需求量非常大,具有十分广阔的发展前景。基于此,文章以发展土鸡生态养殖产业为主旨,合理规划并着力推进土鸡生态养殖业发展,最终实现发展土鸡生态养殖产业的目标。下面我们来看看阿坝州发展土鸡生态养殖产业的设想。
土鸡又叫草鸡、本地鸡,是传统农业生产条件下长期在当地饲养的地方品种,多数情况下土鸡都是肉蛋兼用的。阿坝州土鸡主要分布在半农半牧区地区,这些地区的土鸡具有密实性强、香味浓郁、抗病力强等特征,对外界恶劣自然环境的适应性比较强。随着当前生活水平的快速提升,人们对肉蛋的需求逐渐以自然为时尚,当前土鸡、土鸡蛋市场需求量变得越来越大,具有非常广阔的市场前景。
1、阿坝州土鸡生态养殖业发展的优势
1.1 生态资源条件优越
阿坝州地处半农半牧地区,当地高山峡谷众多,各小区域之间拥有很多自然天成的屏障,加上空气清新、整体生态环境比较好,水源清洁、充足,对于畜禽疫病消毒防疫工作非常有利,成为小家禽家畜规模养殖的理想之地。同时,当地的高半山地区农户居多,各住户居住分散,四周还有非常宽敞的林地资源等,土鸡不仅可以在当地采吃草籽,还能采食昆虫补充维生素和蛋白质,减少了对鸡饲料的用量。
1.2 土鸡品种资源优良
阿坝州藏羌族人民养鸡是多年来形成的传统习惯,养殖过程中注重优良基因的培养,当地土鸡均为肉蛋兼用的品种,这些土鸡的生长性能虽然不如优良肉鸡,但是该地的土鸡性野敏捷,喜欢在高处栖息,外貌特征非常独特,同时具有较强的觅食性,其香味浓郁、肉质鲜嫩,土鸡品种不仅抗病能力较强,同时还耐粗放管理,在恶劣的自然环境中也可以很好的适应。
1.3 养鸡习惯良好
当地广大农牧民群众都有养鸡的习惯,每家每户都有一定数量的土鸡,但是由于受到交通运输的影响,多数土鸡都不能走人城市,当地养殖的土鸡及土鸡蛋多数成为乡邻餐桌上的佳肴[2]。随着近年来当地养鸡大户的快速增加,为土鸡养殖专业化和规模化探索出了一条道路,为当地土鸡养殖奠定了基础。
2、有关阿坝州土鸡生态养殖产业发展的设想
2..1 加强土鸡品种选育
阿坝州各地都有土鸡养殖的习惯,但是现在当地多年来家庭养殖,土鸡近亲繁殖泛滥,品种出现严重的退化现象,因此从整体上来看,土鸡品种非常差,个体大小也不均匀,产蛋率非常低。面对这种情况,必须加强对当地土地资源的利用,严选先进的家禽育种技术,从中选择优良品种,这样才能使原有土鸡肉质品质好、抗病力强等优良特性得到保持,在生态养殖中应用严选的土鸡,才能达到专业技术要求,使土鸡养殖效益最大化目标得到实现。
2..2 积极展开技术培训
定期组织乡村专业技术人员、基层管理人员及从业人员参加技术培训,切实掌握养殖土鸡的专业技术,不仅要达到鸡肉、鸡蛋产量提升的目标,同时还要获得最大的经济收益。通过培训还可以深入了解土鸡生态养殖的重要意义,满足场地、圈舍及劳动力等方面要求,与土鸡市场需求情况相符合,对各项资源进行合理配置,促进土鸡养殖规模的不断扩大,最终推动经济效益最大化目标的实现。
2..3创建土鸡特色品牌
必须通过培育龙头企业才能使土鸡生态养殖产业获得发展,从而带动当地农户养殖土鸡,并着力将以下几方面工作做好:首先,联合基地和养殖户,落实“基地十养殖户十龙头”的模式,引导更多农户参与到土鸡生态养殖中来,对土鸡生态养殖产业进行发展;其次,发展土鸡加工业,在当地形成产业链以后促进土鸡养殖业的快速发展,促进当地土地产品知名度的提升;第三,将产品营销及品牌策划工作做好,建立起新型的营销机制,将超市化销售、配送中心、批发中心等联系起来。
综上所述,阿坝州地处于高山峡谷之中,当地各小区域之间自然形成了多处屏障,加上当地空气清新、环境良好、水源充足,对于畜禽疫病消毒及自然隔离非常有利,因此,可以充分利用当地的林地资源,大力发展土地生态养殖发展。总之,土鸡生态养殖业发展在加大的共同努力之下必然会形成新型的养殖产业,为当地农村产业结构调整、农牧民增收提供有效途径。
参考文献:
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[4]李武斌.“阿坝经济现象”与西部民族地区经济发展[J].阿坝师 范高等专科学校学报,2012(03):14-18 .24.
作者简介:马志群(1976-),女,四川松潘人,本科,畜牧师,从事畜牧兽医技术推广工作。
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