蛋鸡锰缺乏症的临床症状 蛋鸡锰缺乏症的防治措施

锰是蛋鸡生长发育、生殖等一系生命活动不可缺少的微量元素。锰是多种酶的特异激活剂，当机体缺锰时会影响到骨骼的形成，另外，锰离子还与脂肪、糖的代谢有关，对于维持氮的平衡、神经系统的完整性以及繁殖性能的发挥有着重要的作用。下面就来看一下：蛋鸡锰缺乏症的临床症状 蛋鸡锰缺乏症的防治措施。

1、发病原因

蛋鸡发病主要是由于土壤缺锰而引起土壤中生长的作物含锰量低。目前蛋鸡饲料仍主要以玉米为原料，但是玉米含锰量较少，因此在使用以玉米为原料的日粮中必须添加无机锰来满足机体对锰的需求，否则会引起锰的补充量不足而导致蛋鸡发生锰缺乏症；锰与钙、磷的代谢有着密切的关系，当钙、磷含量过高时会妨碍锰在体内的贮存，影响锰的吸收而导致锰缺乏；日粮中其他微量元素缺乏，如胆碱、烟酸、生物素以及多种微量元素和矿物质的含量不足或配比不当，会使蛋鸡对锰的需要量增加；另外，配合饲料中缺乏铁、钴等微量元素也会抑制锰的吸收，这是因为铁、钴、锰在肠道内有共同的吸收位点，相互间有抑制的作用，因此，如果日粮中铁，钴的含量过高，配比不当也会导致锰缺乏症；另一个引起锰缺乏症的主要原因则是当蛋鸡患有胃肠道疾病时会影响到机体对锰的吸收和利用。

2、临床症状

当蛋鸡机体锰缺乏时会表现出一系列的不良反应，其最显著的特点是会导致骨骼的生长发育异常，尤其是在雏鸡中的表现最为明显。在发病早期，病鸡食欲不佳，精神沉郁，会有少数鸡不愿站立，膝关节变得扁平而无法支持体重，强迫运动时会用胫跖关节着地，病鸡往往会因为不能行走采食而饥饿死亡。育成鸡发生锰缺乏后会发生跗关节肿胀和明显的错位，胫骨远端和跗骨近端向外变转，腿外展，一只腿强直，膝关节扁平，关节面光滑，从而导致腓肠肌腱从髁部滑脱，随着病程的延长，病鸡双腿呈内八字或外八字的半蹲姿态。蛋鸡发生锰缺乏时产蛋量会大量的减少，蛋壳质量变差，蛋壳易破，并且所产鸡蛋的孵化率会显著的降低，胚胎畸形，即使可孵化出雏鸡，雏鸡也多表现出神经机能性障碍，腿短粗，缺翅，头呈圆球形或呈鹦鹉嘴，胚胎水肿，腹部突出，孵出的雏鸡出现软骨营养不良，表现为运动失调、骨骼短粗等症状。

3、病理变化

剖检病死鸡可见骨骼短粗，管骨变形，骨板变薄，剖开后可见剖面密质骨多孔，在骺端症状尤其明显。病鸡的骨骼硬度不受影响，相对重量不但没有减少反而增多。病肢可见腓肠肌腱从跗关节后部滑车脱出。病死雏鸡的嗉囊和胃肠道内空虚、苍白，其中含有较多的黏液性液体，个别病死鸡的心室扩张，其他脏器和实质器质没有发生明显的病变。

4、诊断方法

对该病进行诊断则要根据病史、临床症状、病理变化进行初步的诊断，如果要进行确切的诊断则要对饲料以及器官组织中的锰含量进行测定，以确定为锰缺乏症。

对饲料的配方进行分析。先看日粮的构成、饲料的来源以及营养成分，以检查日粮中是否缺锰，还要看钙、磷是否过量。如果是种鸡，还要分析种蛋中锰的含量。再根据锰缺乏症的典型症状，如骨骼发生病变，跗关节肿胀，腿骨弯曲变形，病鸡不能站立，用手按压患病部位有痛感。剖检变化则表现为胃肠道内有明显的黏液性液体，其他脏器没有明显的病变。如果没有排除受到病原微生物的感染，则可进行实验室检验来排除。

5、防治措施

预防。要注意日粮中的锰含量，正常的蛋鸡饲料中应含有一定量的锰元素，在使用玉米为原料时要注意添加锰制剂，常使用碳酸锰、氯化锰、硫酸锰等作为锰的补充剂，另外还可以调整日粮的配方，使用含锰较为丰富的饲料原料，如糠麸，可起到良好的预防作用。在提供营养时要根据蛋鸡各个生长阶段的特点，合理的搭配各种营养物质，使配比合理，另外还要注意日粮中其他矿物质元素以及微量元素的添加量，要注意添加适量，如果日粮中钙、磷的量过多时，则要提高锰的使用量，以防止影响锰的吸收和利用。加强蛋鸡群的饲养管理，增加鸡群的抗病能力，减少疾病的发生。当发现蛋鸡缺锰时，要查明病因，并及时的治疗，一般对于早期缺锰的疗效较好。可以使用高锰酸钾进行治疗，同时配合使用氯化胆碱和维生素B。。使用方法为将lg的高锰酸钾溶解到2　kg水中，每天饮用2次，连用2天，然后停药2天后，再连用2天，同时在饲料中按照每千克添加1-2　g的量，添加维生素B6　20-40　mg，连续使用5天。

在添加锰时要注意添加适量，防止发生锰中毒，如果锰的浓度过高会导致贫血，还会影响机体对钙、磷的吸收和利用。在使用时首选硫酸锰，在对蛋鸡补加钙、磷的同时要考虑到锰元素以及其他元素的补充，还要注意加强饲养管理，在养殖过程中要排除或者减少与骨骼畸形有关的因素。

蛋鸡锰缺乏症的病因
主要的病因是由于日粮内锰缺乏而引起。玉米和大麦含锰量最低。在低锰土壤生长的植物含锰量也低。一般家禽日粮中含锰需要量为4×10-5～6×10-5。然而。不同种、品种的家禽对锰的需要量也有较大的差异。重型品种比轻型的需要量要多。其次，锰缺乏也可能是由于机体对锰的吸收发生障碍所致。已确证，饲料中钙、磷、铁以及植酸盐含量过多，可影响机体对锰的吸收、利用。高磷酸钙的日粮会加重禽类锰的缺乏，由于锰被固体的矿物质吸附而造成可溶性锰减少所致。家禽患球虫病等胃肠道疾病时，也妨碍对锰的吸收利用。关养的密集条件等也是本病发生的诱因。
发病机制
锰是许多酶的激活剂，如碱性磷酸酶、磷酸葡萄糖变位酶、肠肽酶、胆碱酯酶、异柠檬酸脱氢酶、羧化酶、精氨酸酶、ATP酶等。现在又发现锰对多糖聚合酶、半乳糖转移酶、依赖RNA的DNA聚合酶，二羟甲戊酸激酶均有激活作用。缺锰时这些酶活性下降，影响家禽的生长和骨骼发育。
锰是骨质生成中合成硫酸软骨素有关的粘多糖聚合酶和半乳糖转移酶激活剂，从而使骨骼组织正常生长。另外，因锰只能激活碱性磷酸酶，从而使焦磷酸盐水解，便于骨盐沉着。因此缺锰时，可见鸡雏软骨发育不良，腿翅等骨均变短粗。
锰离子与带负电荷DNA上磷酸基团结合产生电稳定作用，从而稳定了DNA的二级结构。这样锰通过加速DNA的合成，促进蛋白质的合成过程。因此缺锰时家禽生长缓慢。
锰离子又是合成胆固醇的关键步骤二羟甲戊酸激酶的激活剂，性激素的合成原料是胆固醇。因此锰缺乏时影响性激素的合成，雄禽则出现性欲丧失，睾丸退化等；雌禽蛋的孵化率显著降低，以及胚胎营养不良的疾病等。
临床症状
病幼禽的特征症状是生长停滞，骨短粗症。胫-跗关节增大，胫骨下端和跖骨上端弯曲扭转，使腓肠肌腱从跗关节的骨槽中滑出而呈现脱腱症状。病禽腿部变弯曲或扭曲，腿关节扁平而无法支持体重，将身体压在跗关节上。严重病例多因不能行动无法采食而饿死。
成年母鸡产的蛋孵化率显著下降，鸡胚大多数在快要出壳时死亡。胚胎躯体短小，骨骼发育不良，翅短，腿短而粗，头呈圆球样，喙短弯呈特征性的“鹦鹉嘴”。此鸡胚为短肢性营养不良症。
病理变化
本病死亡禽的骨骼短粗，管骨变形，骺肥厚，骨板变薄，剖面可见密质骨多孔，在骺端尤其明显。骨骼的硬度尚良好，相对重量未减少或有所增多。
诊断鉴别 根据病史、临诊症状和病理变化可作出诊断。若要作出确切诊断，可对饲料、禽器官组织的锰含量进行测定。
资料记载，禽类血锰含量较低，小母鸡开始产蛋时，血浆的锰浓度显著增加，19周龄时为30～40µg/L，25周龄时升至85～91µg/L。禽日粮含锰4×10-5～6×10-5即够。羽毛中锰水平随日粮含量不同有所差异。饲喂低锰日粮小鸡的皮肤和羽毛的含锰量，平均值为1.2×10-6，而饲喂高锰日粮的小鸡可达1.14×10-5。采食低锰日粮小母鸡蛋中含锰量4～5µg，而采食正常锰日粮的蛋锰量则为10～15µg。[1]
防制措施
为防治雏鸡骨短粗症，可于100kg饲料中添加12～24g硫酸锰，或用1：3000高锰酸钾溶液作饮水，每日更换2～3次，连用2日，以后再用2日。糠麸为含锰丰富的饲料，每公斤米糠中含锰量可达300mg左右，用此调整日粮也有良好的预防作用。
注意补锰时防止中毒，高浓度的锰(3×10-3)可降低血红蛋白和红细胞压积以及肝脏铁离子的水平，导致贫血，影响雏鸡的生长发育。过量的锰对钙和磷的利用有不良影响。