蛋鸡产蛋高峰期饲养管理的技术

杨万荣

（宁夏回族自治区固原市彭阳县农牧局，宁夏固原756500）

摘要：蛋鸡在产蛋高峰期繁殖机能旺盛，代谢强度非常大，是极其重要的时期，既需要满足其所需的各种营养，还要加强管理。尤其是产蛋高峰期，如果饲养管理出现失误或者环境条件突然发生变化，往往会引起产蛋率降低。因此，必须重视蛋鸡产蛋高峰期的饲养管理，确保其能够维持高产和稳产，从而提高经济效益。

1　环境控制

保持鸡舍温度稳定。产蛋鸡舍温度在13～25℃左右为宜，夏季如果温度达到30℃以上，会导致蛋鸡产蛋率降低，蛋壳强度减小，蛋壳变薄；达到38℃以上时，少数蛋鸡可能会由于热虚脱而发生死亡。冬季，舍内温度要保持在15℃左右，如果当温度降低到-9～0℃时，蛋鸡就会感到不适，很难保持正常产蛋。需要注意的是，高温与低温相比产生的影响更大，且很难进行调节。因此，鸡舍建筑要具有很好的隔热性能，在屋顶外侧可以涂上白漆或者使用隔热材料，如有需要还可以安装自动喷雾装置，利用气雾使舍内的鸡体、空气降温，通常能够降低4～5℃。喷雾一般是在舍内温度开始升高时进行，每天上午到下午共进行4次，且在喷雾时必须添加适量的消毒药，预防霉菌和细菌的繁殖与感染。

合理通风。舍内通风较差，容易使整个鸡舍充满大量的有害气体，如硫化氢、二氧化碳和氨气等，使产蛋受到影响，并导致多种疾病的发生。因此，蛋鸡产蛋高峰期必须确保旺盛的物质代谢与高质量的气体代谢相协调，才能够确保产蛋量稳定。实际生产过程中，可在鸡舍房顶设置带帽的排气圆筒、中部设置大窗、底部设置地窗，夏季可将其全部打开，冬季可将中部大窗关闭，只打开房顶的排气圆筒和部分地窗，以确保室内空气保持清新。

补充光照。蛋鸡产蛋期必须遵守相应的光照原则，即光照时间不能缩短，光照强度不能减弱。如果鸡舍为密闭式，产蛋高峰期的光照时间要保持在16h左右，光照强度要小于201x。采取人工补充光照时，最好在每天早晨天亮前将白炽灯打开，灯泡距离地面高度在2m左右，灯泡间的距离3m为宜，从而使舍内各处都能够确保光照均匀。

2.　满足营养需要

提高蛋白质水平。当蛋鸡产蛋率达到80%左右时，饲喂的日粮要确保含有18%的蛋白质，且之后产蛋率有10%的提高，日粮蛋白水平就要相应提高大约1%，同时还要注意确保日粮中的蛋白质质量良好．且维持氨基酸平衡。另外，可使用鱼粉来代替部分豆粕，且注意添加的菜粕、棉粕水平分别控制在3%和5%以下。此外，当预计蛋鸡产蛋率要开始上升时，要提前1星期饲喂含有较高水平蛋白质的日粮，促使迅速到达产蛋高峰。当蛋鸡产蛋率开始有所降低时，饲喂日粮的蛋白质水平不能调整，要经过1星期再开始降低，从而使产蛋率呈缓慢降低的过程，尽可能延长产蛋高峰期。

控制能量水平。蛋鸡日粮中能量浓度每减少或增加1%，其采食量会相应的增加或减少0.5%。因此，如果蛋鸡饲喂高能量日粮时就会出现采食量较少，导致摄取较少的蛋白质，从而使产蛋减少；如果日粮含能量较低，尽管采食量会增加，但容易出现浪费。因此，要确保蛋鸡饲喂的日粮中能量水平与蛋白质以及采食量之间保持适当的平衡，当产蛋率为90%时，每千克日粮要含有11.　34～11.　55MJ的代谢能，从而确保摄取足够的蛋白质，这样能够迅速达到产蛋高峰。

补充钙、磷和维生素。蛋鸡到达产蛋高峰期，此时的产蛋率能够达到80%以上，必须适时补钙，可选择磷酸钙、贝壳粉、碳酸钙、蛋壳粉或者其他钙源进行单独补钙，通常在每天的12时～18时进行，确保钙含量达到3.5%～4.　0%。当蛋鸡日粮中磷钙比例保持在1：(5～6)的基础上才可进行补磷，可选择使用磷酸氢二钠、磷酸二氢钠等来补充。蛋鸡补充维生素常是通过在日粮中添加0.　01%的复合维生素，且氯化胆碱、维生素A、维生素D以及微量元素等含量分别达到0.1%[养殖网:www.nczfJ.com/]。

3　合理饮水

确保饮水卫生。必须供给蛋鸡清洁卫生的饮水，不能够饮用被农药或病菌等污染的水，也就是说蛋鸡的饮用水必须符合标准。水质受到多种因素的影响，如水源、带菌的鸡、饮水用具或水槽、盛水用具或蓄水池等，因此盛水用具要定期进行消毒。如果使用槽式水具，要每天都进行擦洗，尤其是笼养时上层水槽较高，不容易进行擦洗，要尤其注意。

适时供给饮水。蛋鸡一般每天的饮水高峰期共有3次，分别是每天早晨8时、中午12时和下午6时，且饮水通常在接受光照的时间内进行。蛋鸡在每天早晨大约8时开始接受光照；中午12时左右，产蛋达到高峰，且由于大量产蛋导致体内水分被较多消耗，从而渴欲增强，需要及时供水；下午6时左右，即将结束光照，晚上需要饮用充足的水。如果蛋鸡在产蛋高峰期的这三个时间没有饮用充足的水或者没有饮水，会严重影响其产蛋率和机体健康。

供给适量饮水。大多数情况下，春、秋季节每只蛋鸡每天大约需要200ml。饮水，料水比控制在1：18;夏季，每天大约需要270～280mL饮水，料水比控制在1:3；冬季，每天大约需要100～llOml，饮水，料水比控制在1：0.9，也就是说要根据季节对供水量进行调整。如果蛋鸡饲喂干料，饮水量通常需要达到采食量的2倍；如果饲喂湿料，供水量则可适当减少。当蛋鸡产蛋率开始升高时，所需的饮水量也开始逐渐增加，这是由于该阶段大量产蛋，机体代谢明显加强，既需要水分用于形成鸡蛋，且由于采食量提高，也导致需水量不断增加。