夏季肉鸡饲养管理技术

李东

广西壮族自治区田东县印茶镇水产畜牧兽医站，广西田东531506

夏季气温较高，肉鸡的饲养管理主要在于防暑降温。笔者经过多年的实践，对夏季肉鸡的饲养管理积累了一定的经验，现介绍如下。

1 入夏前的准备

1.1 搞好绿化

绿化是一项长远的防暑降温工作，要求以苦楝木、牵牛花为主。苦楝木的种植要离鸡舍2.5 m左右，树与树之间3~4 m为宜，每棵树占地约10 m2；牵牛花以每笼鸡4 棵为宜，并用竹片夹好，防止鸡啄。

1.2 搭建凉棚

新鸡舍绿化差的，要及时搭好凉棚并在西射阳光的一边拉上密度好的遮阳网。凉棚要求高1.8~2.0 m，宽3.0~4.0 m。

1.3 改造鸡舍

一是没有屋檐的鸡舍应拉遮阳网，窗户和门也应搭遮阳设备，以防阳光直射入鸡舍。二是入夏前用“白石灰+白水泥+ 水”把鸡舍瓦面喷白，这样可以使舍内温度降低2~4 ℃。三是搞通鸡舍的天窗及地脚窗来加强通风。四是整改好彩条布，要求正确通风换气，由上到下成一条直线。五是对于防暑降温达不到要求的必须配备电风扇，要求每1 000 只鸡配1 个电风扇。六是整改好运动场，必须彻底清理运动场杂草杂物；对运动场有积水的地方必须填平；用板条等围好运动场，防止意外事故发生；疏通好排水沟，有条件的应加铺石灰水泥。

1.4 完善供水系统

要求装上自动饮水系统，每笼鸡要3 只水壶以上；自动饮水的大水桶必须有遮阴设备，而且鸡舍外的水管必须要埋在地下或用稻草等物品遮盖，防止日晒，并做到勤抽勤换（1~2 h换1 次），以保持水的清凉，防止水温过高。充分利用好运动场，并且将部分料桶、饮水器搬到运动场。

2 抓好鸡群的常规管理

2.1 及时扩栏和分群

扩栏和分群可以确保鸡只有充足的活动空间，降低鸡群的饲养密度，以改善鸡舍内温度、提高鸡群的均匀度、降低料肉比。

分别在鸡只4、9、15 及20 日龄时进行扩栏，并且要求矮脚黄和新兴黄鸡在14~16 日龄断喙、分公母，20 日龄注射疫苗时再分1 次公母；竹丝鸡在28~30 日龄断喙，40 日龄注射疫苗时把大小鸡分开，在50~60 日龄时再分公母；土鸡在45~50 日龄断喙，65 日龄注射疫苗时把公鸡挑出。

2.2 做好鸡群的分笼工作

细分笼位可以确保鸡群的饲养密度均衡并减少鸡群的应激，确保每只鸡都有充足的料量，保证鸡只正常生长，提高肉鸡的均匀度，降低料肉比，降低饲养成本，提高只毛利，更重要的是可以减少鸡群因受惊而出现打堆压死鸡的现象。

1）在进苗时，分为400~500 只/ 笼或更少，并将弱雏挑出另外饲养，加强护理。

2）扩栏后，黄鸡类要求分为1 000 只/ 笼或更少，竹丝鸡要求分为约600 只/笼。

3）加强对次弱鸡只的管理。在每次扩栏、分群及接种疫苗时，将次弱鸡只挑出另外饲养，加强护理；另外，对护理不好的、较差的及软脚或跛脚的，在45日龄前要尽快淘汰掉，减少耗料，降低成本。

2.3 加强对垫料的管理

夏季对垫料的管理更加严格，垫料的好坏、合格与否直接关系到防暑降温的效果，一般垫料厚度控制在1 cm以内且要勤清勤换。也可以在垫料中添加河沙（30%左右），要将河沙先用消毒药水清洗后再平铺在鸡舍内，高温天气、鸡群张嘴呼吸严重时可适当淋水，这样既可降低舍内温度，又可给鸡只提供一个清凉的栖息地，喷湿后的晚上或第2 天早上清除；如果天气仍然炎热，就暂时不用加垫料，作喷水处理用；如果天气不再炎热，就要再加上1 cm厚的垫料。

2.4 饲喂方法

采用早晚（早上6：00~7：00，晚上19：00~20：00为宜）多喂料的方法（www.nczfj.com），且晚餐的前半夜要增加光照，以刺激鸡群采食；中午可以适当喂些湿料。但必须注意，喂湿料时不能喂的时间过长（每餐在0.5~1.0 h为宜，以少喂勤添为主），要少食多餐，而且不能拌得过湿，以手握不出水、手松能散开为好，防止饲料发酸变质。另外，饲料内添加生大蒜等方式可增加鸡群采食量。

2.5 其他措施

1）通风。彩条布从上到下都要全部卷在一起，（）成一直线；所有地脚窗要打开，加强通风；对于绿化差的鸡舍必须安装风扇等设备，以增大空气流量，在风扇前喷洒加有风油精的水效果更好。

2）充分利用运动场。运动场绿化好的，一定要及时放出鸡，并且在每天放鸡之前淋湿（或消毒）1 次干燥的运动场，而且要拿一部分饮水器、料桶到运动场。

3）注意药物的使用。在中午时，不能在饮水或饲料中喂一些带苦味的药物，防止鸡群少饮少食而造成中暑。建议喂一些防应激的药物，如维生素C、0.2%~0.3%小苏打、0.1%的氯化铵、5%的葡萄糖等。

4）保证鸡群有充足的饮水。要求每笼至少装有3 个自动饮水壶，自动饮水器的水要加深。

5）喷淋降温。喷淋降温是最常用的方法，一般分舍外和舍内2 种。一是屋顶淋水法：鸡舍周围地下水水源充足的，用清水泵抽水喷淋鸡舍屋顶及外墙。在操作中要注意，要在鸡舍石棉瓦及墙壁未晒热前喷水，且一定要喷湿喷透。二是运动场淋水法：在炎热的夏天，运动场喷水，可有效降低空气中的温度，使吹进鸡舍的空气变凉，降低鸡舍温度。三是鸡舍内带鸡喷淋法：在夏天的下午，温度高于32 ℃时，鸡群的生长将受到抑制，并可能会出现大范围的中暑，这时候就必须带鸡喷水（水中加风油精效果更好），要求在中午12：00 就开始喷水（要求喷到垫料湿为好），然后每隔1 h再喷1次，直至下午17：00时气温下降后止。

3 加强防疫消毒

夏季气温较高，是细菌和蚊虫滋生的季节，是肠炎、卡氏住白细胞虫病(白冠病)、螨虫病和呼吸道病的高发季节。因此，必须要注意日夜温差，搞好通风，搞好舍内的垫料卫生和舍外的环境卫生，同时还要搞好饮水卫生；经常进行带鸡消毒和环境消毒；定期进行灭蚊、灭鼠、灭虫。

4 鸡群的日常保健和发生中暑后的处理

1）在天气炎热的时候，可适当投喂电解质和维生素，如小苏打、维生素C、葡萄糖等，据笔者多年的经验，黄糖绿豆甘草汤有着很好的保健和防暑功效，其配比为：黄糖2.5 kg、绿豆3.5 kg、甘草1.5kg。

2）发生中暑后的处理。首先，要抽水淋湿鸡舍地面及垫料，并加强通风，利于鸡群散热，第2 天早上清除垫料；中暑严重的，要马上挑出并浸于凉水中，并且要浸得鸡体退热后才拿出放于阴凉处。其次，要对鸡舍内鸡群实行喷水降温。用5 小瓶风油精或1 瓶醋精兑1 桶水喷洒鸡群；也可用十滴水，饮用按3 盒/250kg水，带鸡喷雾按5 盒/20kg水；急用时也可用清水。最后，对中暑鸡群要喂一些防应激药物，如5%葡萄糖水、维生素C、“体脱康”等；另外，第2 天还要喂一些预防肠炎的药物。