程峤峤 (黑龙江省新华农场畜牧渔业科 黑龙江鹤岗 154109)
鸡舍是鸡群采食、饮水、交配、产蛋和夜间栖息的主要活动场所,并借以减少或避免寒、暑、风、雪、雨、露等不利气候因素的影响。因此,创造良好的环境,必须建造合乎卫生要求,有利于鸡群健康与生产的鸡舍。首先场址选择与场内布局都要合乎防疫要求,鸡舍的地址要求通风,向阳,地处干燥,水源外富,远离生活服务区。高筑场墙18米以上,防止闲人、动物入内,粪尿池、发酵池、粪场应设在墙外的下风方向。
1 保温、防暑和通风性能好
鸡只个体较小,但其新陈代谢机能旺盛,体温也较一般家畜高,如鸡舍防暑性能不好,夏季炎热时舍温过高,鸡只体热散发困难,使鸡体的代谢紊乱,生产水平下降。如气温高于32.2℃时,致使体温升高0.28~0.83℃,如气温继续升高体温也会继续升高,直接影响鸡只的健康。据报道,如气温经常高于29%时,鸡只的产蛋量、蛋重、饲料效率及蛋壳厚度均下降。冬季温度低于5℃时鸡只采食量增加,而饲料效率和产蛋量却下降。鸡舍的适宜温度因鸡只种类、日龄不同而不同,蛋鸡舍的理想温度为13~22℃,肉用仔鸡舍为24℃,但一般认为蛋鸡舍适宜温度范围可以在10~23℃,肉用仔鸡在21~25℃。如鸡舍墙壁较厚,屋顶使用加气混凝土板,必要时增设天棚,均可取得保温防暑的效果。
鸡舍内保持适当通风换气量及气流速度,其作用有控制舍温,利于鸡体散热,排除鸡体呼出与排泄水分,维持具有新鲜空气、舍温均匀的环境而无贼风。有窗鸡舍采用自然通风换气方式时,可利用窗户作为通风口,如鸡舍垮度较大,可在屋顶安装通风管,管下部安上通风控制闸门,调节窗户及闸门开启的大小来控制通风换气量。密闭式鸡舍须用风机进行强制通风,对所起的换气、排温、降温等作用更有显著性和必要性。在设计鸡舍时需按夏季最大的通风量计,一般每千克体重约需4~5米/小时,鸡体周围气流速度夏季以1.0~1.5米/秒,冬季0.3~0.5米/秒为宜。窗户、进出气口或风机的设置对卫生要求来说还在于防止鸡舍内有害气体浓度的升高。舍内空气中有害气体主要是鸡粪分解的产物。如氨及硫化氢,此外还有鸡只呼出的二氧化碳气体。氨气对鸡只影响较大,如空气中氨含量长期在20微升/立方米左右,鸡只对疾病的感染性增强,氨气达20~40微升/立方米时会诱发鸡只的呼吸道病,氨气高达60~70微升/立方米时会直接造成鸡只的角膜结膜炎,同时还可降低鸡只的采食量及产蛋量,延缓性成熟。要求鸡舍内氨的含量在20微升/立方米以下,硫化氢的含量在10微升/立方米以下。为此,设置窗户、进出气口与风机时其通风量应能有效地防止舍内有害气体浓度的升高。
2 防止湿度过大
鸡舍要保持干燥,特别是平面饲养的地面和垫草都要保持干燥。舍内长期潮湿,使雏鸡的抗病力减弱,羽毛污秽,生长发育迟缓,球虫卵囊易于发育,成鸡常年生活在潮湿的环境中,抵抗力也会逐渐降低。食欲下降,产蛋量减少。据报道,肉用仔鸡在相对湿度为90%时,对饲料转化率、出羽、增重等都有不良影响。一般雏鸡舍的相对湿度不超过65%,育成鸡及蛋鸡舍55%~65%。要防止湿度过大,也必须有足够的通风量,修建水泥地面,不要在低洼处建鸡舍等。
3 充足的阳光照射和合适的密度
充足的阳光照射,特别是冬季可使鸡舍温暖干燥和消灭病原微生物等(www.nczfj.com)。因此,利用自然采光的鸡舍首先要选择好鸡舍的方位,朝南向阳较好。其次,窗户的面积大小也要恰当,种用鸡舍窗户与地面面积之比以1∶5较好,肉用鸡舍则相对小一些。密闭式鸡舍要给以强度合适的人工照明,照度较低不利于鸡群的产蛋。照度偏高既浪费电力又易引起啄癖的发生。一般鸡舍内在鸡群活动的地方雏鸡与蛋鸡的照度应分别为5~10勒克司和10勒克司。
饲养密度直接关系到鸡只的健康、生长发育及生产性能。密度过小设备投资费用增加,饲养密度过大会降低增重、产蛋以至死亡率增高。因此,鸡舍的使用面积必须与合适密度的容量相一致。
4 便于消毒防疫
为了提高消毒效果墙面要光滑,要有水泥地面和墙裙。鸡舍的人口处应设有消毒池,采用机械刮粪的鸡舍,其横向粪沟应置于鸡舍的外向。通向鸡舍的道路要分为料道与粪道。有窗鸡舍窗户最好能安装铁丝网,以防止兽害。
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