蛋鸡育成期的饲养管理

张立民 （辽宁省法库县种畜禽监督管理站 110400）

1 生理特点

鸡生育成阶段，仍处于生长迅速、发育旺盛时期，特别是各类器官发育完成，机能趋于健全。长骨骼、肌肉最多，但体重增长速度随着日龄增加而渐趋下降，整个期间增重幅度最大，但速度不如雏鸡快。羽毛几经换羽，最终长出成年羽。随着日龄增加，脂肪沉积量增多，易引起过肥，对产蛋量和蛋壳质量有很大影响。育成中后期生殖系统发育至性成熟。所以，在整个育成期间，应根据其生理特点和高产鸡群育成要求，采用科学饲养技术和管理方法，正确处理好“促”与“抑”的关系。

2 营养需要

在20周龄育成母鸡群，必须是健康无病、体重符合该品种标准、脂肪沉积少而肌肉多、骨骼坚实的良好体质。整个鸡群的体重、骨骼（胫骨）大小、肥瘦、肌肉发达程度等长相整齐一致。在生产实践中，一般鸡场常常仅测称鸡体重，要求每只鸡体重都在群体平均体重上下10%范围内，至少有80%左右鸡符合要求。体重一致的母鸡群，一般成熟期也较一致，达到50%产蛋率后，即迅速进入产蛋高峰，且持续时间长。

日粮配方为7~14周龄时，玉米面54.13%，高粱7%，小麦麸10%，大麦5%，鱼粉5%，豆饼10%，叶粉6%，骨粉2.5%，食盐0.37%，日粮中粗蛋白质含量要达到15%，代谢能11.49兆焦/千克，钙1.70%，磷0.6%。15~20周龄时，玉米面47.13%，高粱面10%，小麦麸15%，大麦12%，鱼粉2%，豆饼4%，叶粉7%，骨粉2.5%，食盐0.37%，日粮中粗蛋白质含量要达到13%，代谢能11.28兆焦/千克，钙0.9%，磷0.5%。另外，饲喂过程中适当添加多种维生素和微量元素，以满足育成鸡生理需要。

育成鸡消化机能逐渐健全，采食量与日俱增，骨骼肌肉都处于旺盛发育时期。此时的营养水平应与雏鸡有较大区别，尤其是蛋白质水平要逐渐减少，能量也要降低，否则，会大量积聚脂肪，鸡体过肥，影响成年后的产蛋量。

育成鸡要求健康活泼，体重符合品种标准，均匀度在75%以上，防止过肥和早熟。根据这些特点，其营养要求与雏鸡是有较大区别，必须重视配合日粮中粗细蛋白的含量，可从16%降至14%，代谢能和脂肪的含量也不可太高，粗纤维的含量一般不低于5%，可适当加大麸皮或谷类饲料的喂量，特别要注意补充赖氨酸，维生素和矿物质。

3 分段配料，合理饲养

为了使配合饲料中能量和蛋白质更符合育成鸡的发育特点和营养需要（www.nczfj.com），把育成期的饲料分为二个阶段配制，以达到饲养更趋合理，减少蛋白质饲料消耗，节省生产成本，育成鸡饲料配方。

在饲料配方中需另加多维素和微量元素（用量见其说明），也可用青饲料代替部分维生素，一般青料可占日粮20%~30%，玉米、高梁、小麦之间可适当替换，但高梁因含单宁酸而不可太多。鱼粉缺乏，可用鲜鱼、蚯蚓等其他动物性饲料，也可用豆饼等植物性饲料替代，再另加蛋氨酸、赖氨酸等限制氨基酸。

4 限制饲养

限质。主要是限制饲料中粗蛋白质和代谢能含量，降低蛋白质与能量比，但饲料中钙、磷和微量元素及维生素仍保持其需要量，这有利于骨骼、肌肉的发育。限制水平，7~14周龄饲料中粗蛋白质15%、代谢能2.75千焦/千克，蛋能比54；15~20周龄粗蛋白质12%、代谢能2.7兆焦/千克，蛋能比44。让鸡自由采食，无需测称体重，管理方便，但其体重较难掌握。

限量。用质量好的全价饲料，严格控制其喂给量，一般蛋用鸡育成阶段的喂料量限制在其自由采食量的90%，肉用种鸡为70%~75%。现在从国外引进的品种和我国培育的品种，都有提供限制饲料量和标准体重参考指南，在饲养过程中严格遵循实施。

5 测量小母鸡生长速度

在早期生长阶段有不均匀体重的鸡群。5周龄开始称重，每2星期称重一次，在计划更换饲料前，一星期称重一次，关键的周龄是5、11及15周龄或在更换饲料前。定期称重可决定鸡群整齐度，有助于察觉问题的所在及采取纠正的措施。影响整齐度的最普遍原因包括拥挤、疾病、不正确的断喙及不充足的营养摄取量。一个理想的目标是全部鸡中有80%是在平均重量上下10%的范围内。在18周时如果全群的平均重是1.27千克，则全部鸡中80%的体重应在其左右。