茶园养鸡技术要点

       茶园养鸡，可以借助鸡在茶园觅食、活动，清除茶园杂草，消灭茶园害虫，疏松茶园土壤，增进茶园肥力，减少茶园施肥，降低喷药次数;同时茶园养鸡还可节省养殖场地与鸡饲料费用，鸡活动量大，肌肉紧致，营养丰富，鲜香味美，价高易销。将种茶与养鸡结合，可谓互惠互利，一举多得。但笔者在山区实际调查中却发现，不少茶农在茶园养鸡，不仅没有达到赚钱目的，反而把鸡赔了个精光。其主要原因是，一些茶农只懂种茶技术，对茶园养鸡应该注意的事项却知之甚少，把养鸡技术看得过于简单，认为把鸡苗放入茶园就万事大吉。其实，在山区茶园养鸡，既不同于室内规模化、工厂化饲养，又不同于一般的农户家庭散养，技术和管理上都有很多讲究。要想养殖成功并获得理想效益，必须把握好以下几点。
　　1.养殖环境一定要适宜。养鸡的茶园，一要交通便利，易于管理，二要适宜鸡栖息、活动，三要能防范来自天空和地面的天敌，四要有可供觅食的杂草、昆虫等，五要便于鸡病防控。调查发现，一些山区茶农在茶园养鸡失败，环境不适是首要原因。例如有的茶农把鸡放养在离家很远、交通不便、天敌较多、难以看管的地方，结果鸡在茶园里因疏于管理，要么被老鹰、黄鼠狼等天敌叼走，要么遇雷雨、冰雹等灾害性天气无处躲藏死亡，要么被偷盗或走失，能够存活下来的寥寥无几。有的茶农把鸡放养在茶树密集、行间空隙小，或土壤瘠薄、食物很少，不适合其觅食、生长的茶园中，鸡投放后生长不良或四处逃亡，也会使养殖效益大打折扣。有的茶农把鸡放养在离村庄较近的茶园，由于往来人口、车辆过多，环境嘈杂，容易使鸡受到惊扰、容易传播鸡病，也会影响到鸡的正常生长，同时存在鸡病爆发危险。因此，一定要选择可控性强、适宜养鸡的茶园，同时对茶园及周边环境要因地制宜进行改造，如种植（或保留）供鸡躲避天敌、栖息活动的低矮灌木（桃树、樱桃等果树最好），搭建供鸡躲避风雨、早晚休息的棚舍，增加饮水、投饲、防逃、防天敌等设施。切不可把鸡往茶园“一放了之”。如果放养后任其自生自灭，只能是“放”多“收”少，甚至有“放”无“收”。
　　2.放养鸡苗要适应性强。一是鸡苗品种要适宜。最好选择对当地环境适应性强，抗病力强，且觅食能力强、耐粗饲的本地土鸡（如竹山本地的郧阳大鸡），坚持自繁（自孵）自养，这样不仅种源可靠、成活率高，而且成本低、市场好、效益高。有的茶农从外地批量引进鸡苗，这样虽简单省事，但对山区环境适应性却较差，尤其是在茶园野外环境下养殖，鸡生长缓慢、死亡率高，养殖效益偏低。二是鸡苗大小要适宜。鸡苗太小抗逆性差，尤其是对低温抵抗能力较差，因此一定要将鸡苗在温度可控的室内养至半月以上，待能够“脱温”、抗逆性显著增强以后，再放至露天使其逐步适应野外环境，(www.nczfj.com)然后放养于茶园。有的茶农把抵抗力还很弱的鸡苗直接投放到茶园，结果因鸡苗不适应茶园环境，导致大量死亡。
　　3.要采取分区轮流放养。即把整个茶园按照地形地貌，通过防护栏（网）隔离划分成几个养殖小区，每个小区养殖一段时间（或一批鸡苗）后，再将鸡整体转入另外一个小区。这样做的好处，一是便于茶园防病治虫、清园消毒，二是可以有效减少鸡群发病，三是有利于茶园生态恢复，增加（或种植、养殖）鸡天然饲料。如果长期在同一片茶园养鸡，很容易因病源大量积累导致鸡病增加，加大防疫难度。
　　4.放养密度一定要合理。多数茶农在茶园养鸡时放养密度过大，茶园天然饲料严重供不应求，如果人工投饲再跟不上，就会导致鸡在茶园拼命刨食，可能伤及茶树根系，同时鸡也生长瘦弱、缓慢;但若放养密度过低，又会造成资源浪费，茶园杂草、害虫得不到有效控制。具体放养密度，要根据茶园天然饲料情况和鸡苗大小灵活确定。茶园温暖湿润，土壤疏松肥沃，行间空隙较大，天然饲料充足的，可以适当多投，否则就应该少投;鸡苗小时可以适当多投，随着鸡苗长大，应适当降低养殖密度。初期每亩茶园可放养鸡苗300～500只，后逐渐降低至50～100只。每个养殖小区内，以放养土鸡500只左右为宜。另外，同一鸡群内要做好公母搭配，每1只公鸡配5～10只母鸡，这样一是可以防止公鸡之间相互争斗，二是可以增强鸡群在茶园的觅食能力。
　　5.要适当地进行补饲。茶园养鸡不能只“放”不“养”，要根据不同季节茶园内可食嫩草、昆虫、蚯蚓等天然饲料数量，以及天气变化等情况，适当地进行补饲。鸡幼龄阶段可补饲全价颗粒饲料，随着鸡苗长大，可逐渐改喂玉米等山区粗杂粮，同时还可在即将投放鸡苗的茶行间，种植小麦、绿肥、叶菜，养殖蚯蚓、黄粉虫，设置频振式杀虫灯等，以增加茶园内天然饲料数量。在具体投喂时，要掌握“喂雨不喂（或少喂）晴，喂晚不喂（或少喂）早”，尽量让鸡养成自己觅食习惯。
　　6.要落实好鸡病防疫。茶园养鸡虽养殖密度远低于室内规模养殖，但与普通农户一家只养几只或十几只鸡相比，群体数量明显更大，一旦发病则难以控制、损失较大，因此一定要抓好鸡病的防控工作。在分区轮流放养基础上，首先对鸡新城疫、马立克、法氏囊等主要传染病，要尽量进行防疫，如果无法实施免疫注射，可采取饮水或喷雾办法，但疫苗剂量一定要足，以保证免疫质量。其次，鸡苗进场前，要抓好相关设施、用具的消毒工作，养殖期间要尽量避免生人进入或其它畜禽窜入，防止将鸡病带进茶园。其三，在饲喂与管理过程中要认真观察，发现问题及时处理，防止病害在鸡群中传播流行。其四，要坚持预防为主，抓好鸡病的日常防疫工作，可在饲料或饮水中添加一些具有健身、预防、治疗作用的中草药，使鸡保持体质健康，增强抗病能力。
　　7.要防范好恶劣天气。平时将鸡舍加固，遇到狂风、暴雨、冰雹等恶劣天气，要及时赶赴养鸡的茶园，尽量把鸡收回鸡舍，减少意外损失。遇持续烈日、高温、干旱天气，要保证鸡在茶园内有阴凉的休闲场所和充足、洁净的饮水，避免中暑死亡。