生态蛋鸡放养技术

       贵州省地处我国西南云贵高原东北部，是我国惟一没有平原的省份，由于历史和地理原因，长期欠开发欠发达，然而，境内森林覆盖率高达48%，喀斯特地貌特征显著，荒山荒坡面积大。贵州柳江畜禽有限公司经过3年攻关，开发出在林下、荒山荒坡建造小别墅鸡舍生态高效养殖优质蛋鸡技术，该技术亮点是每亩地饲养20～50只商品蛋鸡，以放牧为主，补饲为辅，鸡与自然和谐相处，取得了较好的经济效益和社会效益。
　　一、养殖场址选择
　　一般选择背风向阳、地势高燥平坦或平缓，水、电、路三通，不适合种植粮食作物的具有喀斯特地貌的荒山荒坡或者林下。
　　二、小别墅鸡舍建造
　　小别墅鸡舍是养好鸡的关键设备。该鸡舍是贵州柳江畜禽有限公司经过3年攻关发明的一种养殖设备，拥有5项专利1项成果，如为减轻人工劳动强度，安装了自动喂料箱，一次投料可供鸡只采食5～7天。该鸡舍从功能上划分为休息区和活动区两大区。休息区是一个周边有围帘的小区域，面积2米2，可供鸡只饮水、采食、栖息、产蛋和防风寒；活动区设有3米2的网床和1米2的沙浴池，是鸡在舍内活动和沙浴的场所。
　　三、养殖品种选择
　　蛋鸡品种，既可以选择国产稀有型绿壳商品蛋鸡，也可以选择大众化粉壳商品蛋鸡。只要饲养管理得当，均可获得较好的经济效益和社会效益。
　　四、饲养管理
　　1. 各饲养阶段的管理要点
　　①育雏阶段的管理。优质商品蛋鸡0～42日龄为育雏阶段，育雏工作成败的衡量指标是成活率高低，一般成活率达到98%为较好成绩。育雏前期要注重保温，育雏室环境温度0～3日龄以37℃为宜，4～7日龄为35℃，以后每周下降2～3℃直至常温，鸡群既不扎堆又不张口呼吸，表明温度适宜。育雏后期要注重通风。育雏阶段用育雏饲料，并做好防疫。
　　②育成阶段的管理。优质商品蛋鸡43～140日龄可视为育成阶段。此阶段用育成饲料，大、中、小鸡分群饲养，促进鸡只骨架发育，提高整齐度。
　　③预产阶段的管理。鸡群产下第一枚蛋至产蛋率达到5%为预产阶段。此阶段用育成料和产蛋料各半饲喂。管理要点是在见蛋前准备好产蛋窝，可参照小别墅产蛋窝设计（暗箱设计，分有小隔间，每3～5只鸡1个小隔间，底层为鸡笼底网，倾斜15°，蛋产出后可自动滚出，便于集蛋），也可以在鸡舍内搭建长30厘米、(www.nczfj.com)宽25厘米、深30厘米的简易产蛋窝，以每3～5只鸡搭建1个产蛋窝为宜，在窝里放置适量干燥的稻草或野干草，以减少鸡蛋破损。
　　④产蛋阶段的管理。管理要点是保证营养供给，光照合理。补饲的配合饲料应含有足够的蛋白质、能量、钙质、磷等营养成分。光照时间恒定在16小时。此时饲养人员应固定，严格按照程序进行饲养管理，避免鸡产生应激而影响产蛋。
　　2. 各饲养阶段补饲用配合饲料简易配方（见表1）
　　3. 各饲养阶段光照程序（见表2）
　　4. 放牧与补饲管理
　　在小别墅鸡舍周边种植牧草（最好是苜蓿与黑麦草混播），每亩地放养量不高于50只（以35只为宜，标准是20～50只）。放牧时间应选择无雨天的下午，晚上进行补饲。绿壳蛋鸡属于土鸡品种，就巢性较强，发现就巢后应及时放入铁制产蛋鸡笼中，下蛋后再放回小别墅鸡舍；其他国外培育的粉壳蛋鸡一般无就巢性，但啄肛现象严重，应在产蛋前给每只蛋鸡戴上特制眼镜，避免出现啄肛死淘现象。
　　5. 鸡舍管理
　　对于小别墅鸡舍，夏天要去掉卷帘，以加强通风透气；冬天要在鸡舍周边围上卷帘，以避风防寒。为了防止出现冬天水结冰鸡喝不到水的现象，应勤观察，可以人工加热融冰，有条件的也可以通电融冰，但通电融冰一定要请专业人士操作才能确保安全。
　　五、疫病防治
　　养殖期间要科学进行防疫，参考免疫程序见表3。
　　免疫注意事项如下：①接种疫苗时必须按规范操作，保质保量，不得漏免错免，做好免疫记录。②免疫前后及时进行抗体水平检测。③活苗免疫前后两天停止消毒。④接种疫苗必须留下疫苗瓶签和包装，以备查对。
　　只要防疫到位，平时避免让鸡接触潮湿地面和粪便，利用小别墅鸡舍可以生产出高质量的鸡蛋。
　　六、鸡蛋的收集、分级与储存管理
　　生态高效放养技术让鸡充分享受到动物福利，所产蛋品质优，但所产蛋绝不能被雨淋到，每天应至少收集1次。收集的鸡蛋依据蛋壳完整程度、大小、干净程度和颜色等进行分级分类，储存在通风、阴凉、干燥、防盗、防鼠的库房内，做到优质优价。上市销售的鸡蛋储存时间不能超过7天，可以自印包装（标明产地、生产者单位名称、联系人、电话等信息），使消费者可以随时通过包装追溯到产地和责任人，有利于树立企业形象。
　　（作者联系地址：朱国安 贵州柳江畜禽有限公司 邮编：561011；许殿明 河南省蛋鸡养殖工程技术研究中心 邮编：454650）