卢树祥 (黑龙江省肇源县肇源镇人民政府农业技术服务中心 166500)
西葫芦别名美洲南瓜,一年生草本植物,其根系发达,侧根多水平分布,分布直径1.5米左右,主要根群分布深度10~30厘米,主根入土深达2米,其吸收能力很强,较耐旱、耐瘠薄。西葫芦茎蔓生,中空,长蔓性品种,蔓长可达4米,较晚熟,抗热、抗寒力差。短蔓性品种,蔓长0.5米,早熟,较耐低温。
1 条件要求
温度。西葫芦在瓜类蔬菜中属不抗高温而最耐寒的一类。种子发芽的最适温度为25~30℃,低于12℃不能发芽,15℃时发芽缓慢。生育期适宜的温度是15~29℃。15℃以下生长受抑制,10℃以下停止生长。开花结果期以22~25℃为宜,15℃以下落花多,结果不良,32℃以上的高温,花器官不能正常发育,而且易发生病毒病,40℃以上生长发育停止。
光照。西葫芦属短日照作物,要求较强的光照,但比较耐弱光。苗期较短的日照有利于降低雌花的节位和雌花的形成。在结瓜期晴天多、强光照,有利于早熟和高产,在弱光条件下化瓜较多。
湿度。西葫芦的根系吸收力较强,较耐旱,但由于水平根系多,叶片大,蒸腾作用强,地上部需水量大,所以对土壤水分的要求较严格。一般要求土壤湿度为最大持水量的85%。生育前期高温干旱极易发生病毒病,生育后期空气湿度太大易发生白粉病。
西葫芦对土壤的要求不甚严格,在粘土、沙壤土中均可栽培。但以有机质丰富,疏松肥沃的沙壤土中更有利于早熟丰产。
2 品种选择
春季设施栽培的西葫芦品种应选择株型紧凑,雌花节位低(www.nczfj.com),耐寒性较强,短蔓型的早熟品种。适合设施栽培的国内品种有早青一代,银青西葫芦,西葫芦长青王,早抗30,国外引进的较好品种有阿多尼斯9805西葫芦,黑美丽,曼谷绿二号,灰采尼等。早青一代是由山西省农科院蔬菜所育成,是全国种植面积最大的西葫芦优种。该品种结瓜性能好,雌花多,瓜码密,早熟,耐低温能力强,一般第五节开始结瓜,可同时结3~4个瓜。瓜长圆筒形,嫩瓜皮浅绿。叶柄短,开展度小,主蔓短,蔓长33厘米左右,适于密植,亩(667平方米)产5 000千克以上。植株矮生型,株型矮小,节间短,适宜密植。早熟种,长势强,结瓜性能好,可同时结瓜2~3个。前期结瓜性好且集中,瓜条生长速度快,产量高。嫩瓜皮色浅白偏绿,瓜皮表面滑润有光泽。品质佳,口感脆嫩。平均亩产可达6 000千克。植株矮生,节间短,株型紧凑,适合密植。极早熟,瓜长筒形,瓜形指数3.3,瓜条顺直,颜色嫩绿,光泽度好。抗病毒病前期结瓜多而集中,产量高,品质佳,商品性好。
3 生理性病害防治
西葫芦化瓜。其症状为在生长过程中,带花瓜纽或长到一定大小的幼瓜停止生长,逐渐变黄萎缩,最后干枯脱落。病因可分为,①花粉发育不良。温室早春温度低,大棚栽培后期温度过高,不适宜的温度到时花粉发育不良,湿度高花粉不易散出,致使雌花不能授粉,不能形成种子没有足够的生长素,幼瓜会因缺少激素及营养物质而停止发育。②人工授粉不及时。人工授粉是低温季节栽培的必要操作,错过最佳授粉时机容易导致化瓜。③早春低温短日照影响。少于7小时的日照对坐瓜不利。生长失调,肥水管理不当,导致植株徒长,打破营养生长和生殖生长的平衡,植株养分到了茎叶的生长发育上,过时的不到营养而化掉。防治方法为预防徒长,加强保温措施,加强水肥管理,防止土壤水分和氮肥过多造成徒长,适时整株、疏瓜、采收,尽早摘除难以坐住的瓜,长到适宜大小要采收,调整植株平衡生长,弱株尽早采收,旺株上部雌花较多,适当早采收。
葫芦蜂腰瓜。其症状为挂条中部多出缢缩,将蜂腰切开会发现变细部分果肉龟裂,果实变脆。病因是由于雌花授粉不完全,受精后营养物质分配不均匀。缺硼也会导致蜂腰瓜。防治方法为减少化肥使用量,增施有机肥。进入结果期,做好温度湿度光照和水分的管理工作,避免温度过高或过低,不要大水漫灌,不要一次施肥过多。及时采瓜,保持植株营养。
西葫芦尖嘴瓜。其症状为瓜条从中部到顶部膨大生长受到限制,顶部较尖,瓜条短。病因是由于养分供应不足,发育前期温度高,或根系受伤,肥水不足。大量使用化肥,土壤含盐量过高导致土壤溶液浓度过高,抑制根系对养分的吸收。浇水过多土壤湿度过大。茎叶过密,通风透光不良或者摘叶过多。防止方法可参照蜂腰瓜。
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