巴马小香猪私人订制不够卖

11月10日，新疆博乐市温柏风味餐饮老板景世博来到九〇团一连陈佰亿九福香养殖合作社。经过了解、观察、品尝，决定与陈佰亿达成协议，长期合作。让博乐本地人都能吃上巴马香锗，这也成为博乐第一家餐饮巴马小香猪销售点。

景世博经朋友介绍，他来到陈佰亿家。陈佰亿亲手烹调一头巴马小香猪两种做法。景世博亲自品尝到小香猪美味，小香猪肉质细嫩味道好。

“通过朋友介绍认识九〇团一连有位姓陈老板养的小香猪，然后过来，特别热情给我们做了尝一下，肉质非常好，细嫩，没臊味，特别好。我们准备在温柏餐饮品牌作汉餐厅来推广巴马小香猪，让博乐人尝到这么好的美味，然后共同合作，互惠互利。”博乐市温博风味老板景世博挺满意地说。

陈佰亿承包土地200多亩，自己种植饲料。客户定制小香猪后，陈佰亿严把饲养环节关，保证单猪单圈，让小香猪吃饱后出圈满地跑；客户可以随时来观看小香猪养殖情况。

巴马小香猪是从广西空运引进。占有一定市场优势，小香猪肉含丰富硒元素，50天后的小香猪胶原蛋白特别高，可养生。幼猪生下来50至60天，长到5至10公斤就可出售。目前，私人定制越来越多，根本不愁销路。今年出售小香猪200余头，纯收入在12万元以上。

陈佰亿在今后的发展上，有很多想法，计划发展小香猪肉深加工，搞真空包装（保质期3至6个月），加工成蒸（卤）猪、烤乳猪出售。同时根据小香猪品味，私人可随时订制，随时加工。

“他们一订做，根据客人的要求，加工成不同的口味，不同的风味。他喜欢吃什么我就给他做什么样的，这样子慢慢的客源就广了。春节（前）基本上都断链了。”九〇团九福香养殖合作社社长陈佰亿充满信心地说。