在育雏期间,必须使用平衡配合饲料,并辅以优质纤维性饲料,如苜蓿等。在前1周龄,高蛋白日粮能导致腿疾。随着鸵鸟日龄增大,其饲料利用率降低,故成年鸵鸟每天尚需供应1至2千克浓缩料。然而,鸵鸟的实际营养需求,目前尚知之甚少,在南非,鸵鸟采食的饲料多为苜蓿、玉米和家禽饲料。如今,津巴布韦鸵鸟专家们已根据鸡饲料类型,配制出鸵鸟的雏期料、生长期料和产蛋期料。在生产实际中,鸵鸟4月龄以后,一般采食天然植物。事实上,鸵鸟利用纤维素的能力比我们想象中还强,鸵鸟各阶段具体饲料要求如下:
1、1日龄~12周龄使用雏期料或碎粒料,粗蛋白为21%~22%。每单位体重浓缩料占整个日粮的90%,优质纤维粉为10%;或者浓缩料为60%,优质青饲料40%,随着雏鸵鸟日龄的增大,改粉料为颗粒料。
2、12周龄至开始产蛋或屠宰使用生长期日粮,日粮形式最好为颗粒料(颗粒最大值为10毫米),并让鸵鸟自由放牧或采食粗饲料。浓缩料消耗量每只每天不得超过1.5千克,并因季节和采食的天然植物而有所变化。
3、产蛋期提供产蛋期日粮,日粮形式为方形(最大值为16毫米),并让其自由采食青饲料。浓缩料消耗量不得超过每只2千克。
4、矿物质和维生素鸵鸟日粮中钙、磷水平较鸡饲料高,一般高25%~30%,此外,复合矿物质和维生素的使用极其重要。通常在2周龄~4周龄,在鸵鸟的饮用水中加入水溶性维生素及电解质。鸵鸟喜采食颗粒料,饲料的颗粒化能够减少饲料的浪费。然而在育雏期间或1周龄~6周龄,一些生产者选择粉料,有的并加少量水使其湿润,声称鸵鸟早期阶段采用此种喂料形式,能够促进饲料的消耗。
上述三阶段日粮仅是简单而粗略的划分,随着鸵鸟日龄增大,其对蛋白质需求降低,故实际需要2种~3种生长期日粮。
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