孔雀养殖赚钱有哪些方法　[每日农经]

[每日农经]赢在都市(3)孔雀赚钱的门道(20130313)

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冯云飞：今天，我们来到的是厦门，美丽的鼓浪屿也是游客的必经之地，你看在这鼓浪屿的百鸟园里面，我见到了各种珍禽鸟类，太漂亮了。尤其是这孔雀，被誉为百鸟之王，也是我最喜欢的一种鸟类了。

游客：你好，你是记者，我看过你们的节目，在我们厦门岛外灌口镇有一个仙岭孔雀园，非常大，你可以去那边看看。那边孔雀非常多，很漂亮，不仅可以看，而且还可以买呢。

冯云飞：真没想到，巧遇这两位游客告诉我有一个孔雀园，我一定要去好好的看一看。

游客所说的孔雀园是在厦门市的集美区的灌口镇，离厦门市区很近，只需要20分钟车程，而且一路上我们还发现了很多方便城里游客寻找的导航路标。我们顺着路标很容易就找到了孔雀园。

冯云飞：你看，我这一路顺着路标，终于找到孔雀园了，真没想到车不少，人也不少，咱们赶快去看一看。

我们记者来的时候这里已经有很多人了，不过要先排队买了票才能观赏。孔雀园按人收费10元一位。走进这个掩映在农村里的孔雀园，跟城市中的百鸟园截然不同，里面供观赏的基本上全是孔雀。

冯云飞：孔雀好不好看

游客：好看。我们是旅游的，路过这里我们就来这里看看孔雀。票价也不贵。
游客：让小孩子亲近一下大自然。刚刚孔雀开屏很漂亮。每次我们经过这边都要看看孔雀。

冯云飞：孔雀美不美丽。

小朋友：美。

冯云飞：是你美，还是孔雀美。

小朋友：孔雀。

冯云飞：每人10元钱，说实话这票价还真不贵，不过效益怎么样呢。

厦门市仙岭孔雀园负责人苏宗结：我们孔雀园旅游的顾客，大部分都是城里人，他们到古山重村落景点旅游，到孔雀园是必经之地，高峰时一天来300-400人，光门票就有三四千元的收入，平时也有几十人，也有100-200元的收入。

长泰古山重村，一个仙境般的古村落，保存至今已有800年的历史。近几年随着古村游的热潮，顺路的孔雀园也招来了不少游客。

云飞：来到这个孔雀园，我发现这儿的孔雀还真不少，有蓝孔雀，白孔雀，而且游客还可以买这样的草来喂孔雀。

售票员：孔雀园的游客，尤其是小朋友特别喜欢喂孔雀，我们提供了麦草，一元一把。

一元一把，听上去也没多少钱，难怪来这儿的游客几乎都会买上麦草。

消费者：我们买了3、4把，经常来喂喂孔雀。

消费者：让孩子自己零距离和它接触。

售票员：每天游客特别多，有时候光草一天就能卖二三百元。

这样的做法，不仅让游客替管理员喂了孔雀，还挣了钱，真是一举两得。

厦门市集美区农林水利局调研员华国强：搞特色养殖，吸引城市的一些居民休闲健身，同时也引导他们来这边消费，相辅相成，也推动我们本地一些特色养殖。

云飞：这孔雀这么漂亮，说实话，苏大哥我都想养一只当宠物了。

苏宗结：没错，大部分都是城里的游客，他们跟你想法一样，希望能把这美丽的孔雀带到他家里去饲养。

云飞：那你们按什么价钱来卖呢。

苏宗结：要分年份。两年的商品孔雀，按斤算的，两年以上的观赏孔雀，每只大概1500元左右，四年以上的每只大概2000元左右，每年到这里旅游的游客买四五百只左右。

通过介绍我们找到了前些天刚刚购买了孔雀的一位消费者林少华先生，家住在厦门的集美区，它买来孔雀就是当宠物饲养。

林少华：孔雀也是百鸟之王，象征富贵吉祥，我跟我老婆孩子都很喜欢。

林少华的姐姐：弟弟家养的这些孔雀，我和家人常常带着孩子一起过来看，过来玩，很羡慕。

林少华：也不贵，一只才1000多元。

不过能像林少华这样有条件把孔雀当宠物的家庭毕竟是少数，更多人还是选择经常到孔雀园去观赏孔雀，当地的农民们在村里建起孔雀园的时候也不仅仅是为了把它当卖宠物，

冯云飞：那么当时怎么想到在村里建了孔雀园呢？

苏宗结：这些孔雀不是我们从外地买的，是我们当地的农民自己养的，我当时看到孔雀长得很漂亮，我就把我们农民的孔雀收集在这儿，让游客能观赏，又能带动旅游，又能给我们农民创收一些收入。

现在国家也大力发展乡村旅游，也是一种很好的契机。

云飞：是农民自己养的孔雀。

苏宗结：没错，我带你去看一下。

没走多远，就到了孔雀园的养殖基地。不过要想进门并不容易。要经过换装消毒后才被允许进入园区。

云飞，这里真是孔雀的王国，孔雀都争相开屏欢迎我们。

春天是孔雀产卵繁殖后代的季节。 雄孔雀展开它那五彩缤纷、色泽艳丽的尾屏，向雌孔雀炫耀自己的美丽，以此吸引雌孔雀。 孔雀开屏有时也有另一种作用，一旦遇到敌人而又来不及逃避时，孔雀便突然开屏，然后抖动它“沙沙”作响，很多近似圆形的眼状斑随之乱动起来，敌人畏惧于这种“多眼怪兽”，也就不贸然前进了。据了解，孔雀一般要两年以上才会长出美丽的尾羽，三年才能达到观赏要求。

云飞：经饲养员同意，给我们抱来了一只成年的公孔雀，终于可以和它近距离接触了，我们来看一下，特别的美丽，不愧被称为吉祥鸟，你瞧，这孔雀的眼睛是炯炯有神，脖子上蓝色的羽毛像缎子一样(www.nczfj.com/)，特别的光亮，还有它身上的花纹也很独特，尤其是它最有特点的就是这长长的尾羽了，在这尾羽上面可以看到一个一个蓝绿色的像眼睛一样的斑纹，这个尾羽现在得有多长呢。

仙岭孔雀园养殖场场长张朝宝 ：孔雀的尾羽有1.4米左右，这只时间有四年多。

我们发现在孔雀笼子外面他们种了一大块地的草，这就是他们专门喂孔雀的，为了让孔雀吃起来更方便，吸收更好，他们每次要把草切碎后再喂给孔雀，每天两次，上午9点左右一次，下午5点左右一次。除了草，他们还专门开辟出了一个菜园种菜给孔雀吃。

技术员：我们这些都是用孔雀的粪便，然后循环利用，种的有机菜，我们不同的季节种不同的蔬菜跟牧草，春天我们种地瓜叶，空心菜，夏天就种南瓜，秋天种小油菜，包菜还有黑麦草，

云飞：孔雀爱吃菜吗？

技术员：爱吃菜，非常爱吃菜！

只给孔雀喂草和菜还不行，当然也要给它们喂点主食呀。这就是精饲料了，接下来我们被带到了饲料库，您看，这是小麦，这是平时养鸡用的全价饲料，把它们按各占一半的比例混合均匀就可以喂孔雀了，看起来孔雀的精饲料吃的挺简单的。你看孔雀吃的多欢呀。

冯云飞：那像这孔雀吃的多不多？

技术员：吃的不多，商品孔雀一天要吃三两精饲料。其它都是青饲料。

通过饲料和草、菜的结合喂养，商品孔雀在10-12个月就可以出栏了，这个养殖场草和菜是自己种的，精饲料也很简单，这样算来，养殖商品孔雀的饲料成本是多少呢。

苏宗结：一只商品孔雀饲料费在120-150元之间。

据了解，这个孔雀养殖场现在每年的商品孔雀出栏量还真不少。

苏宗结：我们一年销售商品孔雀1万只。

这些商品孔雀还没有达到观赏要求，那么他们养殖的商品孔雀都销到哪里呢？

苏宗结：主要销往厦门周边的餐饮行业，母孔雀一只大概6.5斤，公孔雀一只大概八斤左右，每市斤按120元的单价销售。

云飞：这笼孔雀就是装好了要销售到酒店的，不过在这儿呢，我发现了这样一个纸箱子，设计的非常精美，上面除了有精美的孔雀图案呢，两边还有这样的洞，它也是用来装孔雀的，我们让师傅示范一下怎么装。

云飞：你看这样孔雀就装好了，可以说，给孔雀住上了单间。不过有了这样的大笼子，为什么还要把孔雀装入这样的纸箱呢？

苏宗结：这个纸箱是我们专门精心设计的，是针对的城里的消费群体，便于运输，这个设计也十分的科学，让孔雀在空间里面不会拥挤，十分高档，

经销商：这边有72只孔雀，这里的孔雀不错，都要销往泉州那边，那边客户有定单，

现在云飞明白了，养殖场在不远处建了一个孔雀观光园，不仅可以取得游客门票的收入，而且最重要的是无形中为商品孔雀的销售搭建了一个平台。外形强壮又漂亮的公孔雀留着养大，既可以观赏也可当宠物出售。而大多数长相一般的孔雀在一年左右就卖到餐饮市场了。

苏宗结：我们养一只商品孔雀的主要成本是，一只种苗大概在180元-200元，饲料费在120-150元，包括人工，还有别的一些成本，我们一只孔雀计算下来，大概在400元的成本，如果一只卖到600-700元，那我们的利润就有300元了。

云飞：一来到这家以经营珍禽为特色的餐厅，我就发现了，这墙上挂着许多和孔雀有关的宣传画，比如说像这个孔雀的简介，以及孔雀的营养价值，还有呢孔雀肉和其它动物肉的营养的对比，说实话作为城里人来说，不看不知道，一看心痒痒，还真想点上几道尝一尝，人家商家早想好了，你看这就是孔雀肉做的菜的菜单，这么多，看着是眼花缭乱呀，说实话，挺诱人的，不过这些菜到底做出来怎么样呢？

厨师长杨昆武：孔雀肉质的话，它纤维组织比较粗，比一般鸡肉粗，肉质也比较红润皮下脂肪也比较少，说明比普通的鸡运动量要大，在烹饪的时间上有一些区别，烹饪的时间比较长一些，像做堡，做汤，红焖，椒盐，还是爆炒之类的。

相关部门规定，经人工饲养的蓝孔雀的子二代可以食用，而我国明代著名的药学家李时珍在《本草纲目》中记载，孔雀肉、血有解毒的功效， 它的食用价值这些年随着孔雀养殖量的扩大，也逐步被消费者认可。

酒店经营者：我们这边孔雀做法有几十种，一道菜最便宜的是60元，价格最贵的是180元。

消费者：感觉肉质跟一般的家禽肉不太一样，它的筋比较少，肉质还是比较嫩的，肉质没有很油，所以挺适合女生吃的。孔雀肉营养价值比较高。喝这个汤也比较滋补，比一般的鸡鸭要鲜很多。几十元到100元，比较容易接受。

除了供人观赏，做宠物，食用外，孔雀还有一种销路。

苏宗结：最终我存栏的种孔雀，达到一定的年限以后我也没有浪费，最终可以把它做成标本，也可以做为一种销售的渠道。做成标本的售价大概一只国内市场在8000元左右。

做成标本的孔雀都是被淘汰的种公孔雀，虽然数量不多，但是养殖场每年淘汰50-100只加工成标本出售。

灌口镇田头村因为紧靠厦门市， 利用便利的交通优势把养殖的孔雀多渠道进行销售，吸引的大多是城里的消费人群，不论观赏还是餐饮，孔雀养殖赢得了都市人的青睐，赢得了城市的市场，让养殖户获得好的效益，

养殖户：一只差不多可以赚200-300元，我一年养了600只，一年收入差不多10多万元。

灌口镇镇政府镇长许永良：孔雀园一方面有门票的收入，又可以发展特色的餐饮业，种养殖业主，在收入上面提高了不少。

云飞： 这次来到我国东南部的厦门，孔雀在这里落户，从养殖，到销售，从观赏到食用，到标本，他们找到了吸引都市人的消费方式，这里的孔雀产业多条腿走路。

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