[生财有道]林咸升鸵鸟养殖养出金元宝

[生财有道]林咸升鸵鸟养殖养出金元宝　　视频来自CCTV生财有道

它曾经有过高不可攀的价格，它也曾恐慌性地被人以极低的价格大量抛售。浙江临海的林咸升在鸵鸟价格诡异的起伏中将如何赢取自己的财富？

林咸升，台州市绿野特种动物养殖有限公司总经理、浙江芝宇食品有限公司总经理、中国鸵鸟协会理事、浙江省第十一届人大代表。1999年涉足鸵鸟养殖，现为我省最大的鸵鸟养殖“专业户”，其鸵鸟产业链已延伸到鸵鸟肉餐饮，鸵鸟肉副食品加工，鸵鸟蛋工艺品，鸵鸟皮鞋，鸵鸟毛围巾等多个领域，旗下企业2010年产值突破3000多万。

创业故事：

1992年，林咸升从临海粮食局下属一企业下岗后，他与人合计办了个缝纫机加工厂，专为飞跃集团做配套产品，几年努力，也积累了一些资金。

1999年3月，正值中国鸵鸟市场最为低迷的时候，全国各地的鸵鸟价格急剧下降，一些鸵鸟养殖专业户纷纷脱手不干了。林咸升却认为，最危险的时候，也就是最为安全的时候。

台州市小芝镇十几年前就拥有了鸵鸟养殖场，但是“第一个吃螃蟹的人”并没有获得最终的成功。1999年3月，正值中国鸵鸟市场最为低迷的时候，全国各地的鸵鸟价格急剧下降，一些鸵鸟养殖专业户纷纷脱手不干了。小芝镇的鸵鸟养殖场也面临着亏损倒闭的境地。此时，刚赚了第一桶金的林咸升不顾旁人反对，毅然买下了这个即将倒闭的鸵鸟养殖场。他认为低谷过后往往就是一路攀升，这是永恒的定律。

 鸵鸟浑身都是宝，肉和蛋都可以吃，蛋壳可作高级雕刻观赏品，鸵鸟皮可以做极品皮革，连羽毛都是高档的装饰品。它本身的生理特点和生物学特性有别于其他鸟类，具有其他鸟类所不可替代的经济价值。“一定有市场，只是未开发，没有进入商品化。”林咸升非常坚定自己的想法。经过近一年的走访调查，他更确定自己要走这条道路。他花了10多万元买下这个养殖场和10只鸵鸟。此后，他就天天与这些鸵鸟相伴，日日为这些鸵鸟奔波。

 一开始，他并不了解鸵鸟的习性，为了尽快掌握养殖技术，林咸升一次一次地往中国鸵鸟养殖开发协会跑。缠着技术部的专家们不放，还奔波在全国各地，只为参加几堂鸵鸟养殖课程。功夫不负有心人 www.nczfj.com ，不多久，他就摸索出自己的一套养殖技术，使鸵鸟孵化率、成活率不断提高。实力的提升，让他不断拓展自己的事业。2003年，还兼并了三门、绍兴等多家鸵鸟养殖场，并成立了台州绿野特种动物养殖有限公司，林咸升开始建立自己的鸵鸟王国。

养殖不用愁了，销售却成为一大心事。林咸升一开始推销自己产品的时候还蛮顺利，鸵鸟肉这种东西，满足了人们的猎奇心理。不过第一波过去之后，就碰到了瓶颈，因为很多人说“鸵鸟肉不好吃”。

此时，一个年轻的小伙子卢荣找到了林咸升，并提出了一个大胆的建议：开办一家鸵鸟特色餐馆。林咸升眼前一亮，这个可行！

不多久，古香古色的紫阳街上出现一家别具特色的餐馆，那就是林咸升和卢荣一起开办的“小芝鸵鸟餐馆”。慕名而来的顾客络绎不绝，小芝鸵鸟肉好吃的名声，逐渐传了出去。现在的餐馆里，有几名名厨师傅坐镇，开发出了30多道鸵鸟特色菜。

在工商局的扶持下，林咸升注册了“小芝”与“芝宇”两个商标，统一了销售商品的包装、商标，并开展了农超对接。公司不仅与省内及福建、江苏、上海等地200多家酒店合作，并与多家土特产连锁超市建立合作关系。他还开发了鸵鸟肉、筋、脖、掌、肉粒、肚等20种系列的鸵鸟休闲食品，下一步就要让鸵鸟肉制品走进普通超市。

 除了鸵鸟肉外，公司还与国内工艺品、皮鞋企业联手开发鸵鸟蛋的工艺品、鸵鸟皮鞋和鸵鸟毛围巾及服装。从孵蛋、到养殖，到餐馆，到加工，通过不懈的努力，林咸升使鸵鸟养殖形成了一个产业链。

创业初期，林咸升的鸵鸟养殖项目并不被别人看好，“记得刚创业的时候，自己到银行贷款，银行连2000块都不贷给我，因为银行对鸵鸟养殖这块根本不熟悉，也不看好”，随着企业的不断壮大，林咸升时常会感受到企业扩张所带来的融资压力。一方面，企业厂房、设备的购置需要资金投入，另一方面，供给酒店的鸵鸟肉等产生的应收货款往往要好几个月甚至半年以上才能收回，企业资金压力显现。

就在林咸升的企业被授予“产品开发示范基地”的同一天，邮储银行向他的企业发放了一笔500万元的小企业贷款，帮助缓解企业在发展时面临的资金压力。