[科技苑]行家教您建蜗牛养殖小区
欢迎收看《科技苑》,来继续《行家教你建小区》的话题。今天咱们要说的是——白玉蜗牛的养殖小区。好多养殖户都知道,白玉蜗牛不好养。温度、湿度、还有窝,一个环节出了问题,蜗牛就养不好。今天我们带您认识河南省洛阳市的一位许亚同许老师,他养白玉蜗牛已经十多年了,在这养殖小区的建设方面,有不少独到的经验。
诶,不是养蜗牛吗,怎么烧上火了?
河南洛阳白玉蜗牛养殖基地许亚同:我们就是采用地火,或者叫地炕火,它的热量是通过屋里面,通过火道从屋里一头走向另外一头这样呢,就是它只把热量留在屋里面,
原来这火就是给蜗牛烧的,而且烧的还是咱们北方冬天常用的火炕,不同的是,这蜗牛小区里的火炕,一年除了6、7、8三月不烧,其它季节都得烧着。养蜗牛要烧炕,是因为蜗牛对温度的要求特别高,必须达到25——30摄氏度之间。
要说蜗牛对温度的要求,说一个现象您就明白了。在咱们北方地区,除了气温很高、而且经常下雨的6月、7月和8月,是很少看见蜗牛的。其它时候它们在干什么呢?休眠呗。休眠是蜗牛用来自我保护的方法,不管是气温低了、湿度小了、或者遭到进攻了,它都会把全身缩回硬壳里去,然后再分泌粘液把壳口封上,然后——大睡一觉。说是大睡,一点也不夸张,在周围环境好转之前,它这一觉能睡上6、7个月呢!
蜗牛动不动就要休眠,一睡就不爱醒,养蜗牛的人损失可就大了。所以要养蜗牛,可不能由着性子让它们休眠,得让它们醒着、吃食、长肉啊!要做到这一点,温度和湿度是两个必须控制好的条件。
先说温度。大家都知道,在我国北方的大部分地区,只有夏天的6、7、8几个月才能达到25——30摄氏度,要让蜗牛在那剩下的九个月里也正常生长不休眠,就得给它们创造这么一个高温度的而且是比较恒定的环境。
许老师说,他们刚开始养蜗牛的时候,用生炉子的办法来加温。
许亚同:生上炉子,就以为这样,只要把火烧好,就可以把温度保证了。就是包括教科书上,就是谈25~30℃我们都知道,但是就是保证不了。
不管是种植大棚蔬菜还是搞大棚养殖,烧炉子都是最经济实用的取暖方式,可为什么这一招在蜗牛身上就不好使了呢?许老师通过仔细研究,发现用炉子取暖有一个缺点,就是温度不容易保持恒定。
许亚同:你烧那会儿,它马上温度就起来,……但是一旦你人不可能晚上,深更半夜也来烧火,一般就是睡觉之前,就要把火封了,这一封,那它后半夜温度肯定会下降。
火炉白天有人管,勤加煤,温度就高,晚上没人管,温度就降下来了,这就造成蜗牛养殖室里的昼夜温差比较大;再加上着火炉输送热量,靠的是这种铁皮制成的烟囱,铁皮的导热能力强,火炉升温的时候,温度升得快,可火炉降温的时候,烟囱冷下来也快,这样室内温度的变化幅度也比较大。可这蜗牛不但要求高温,还要求恒温,温度差异不能超过5摄氏度www.nczfj.com/,总不能派人值夜班,专门管炉子吧?许老师他们决定另外寻找一种加温的办法。最后还是一个意外发现帮了大忙。
许亚同:我们也是就说是受到农户,受到农民的启发,就是我们到村里面看到人家炕烟包括利用红薯苗,一看这个东西很好,就是受到这样的启发,我们就回来实验。
在当地农村,有很多的农户都用火炕的方法来烤烟。燃烧的火通过灶口,进入密闭的空间后,热度就会留在这个空间里,再利用热量向上散发的原理,给整个的屋子加温,而且这个温度比较持久,达到一个恒温的效果。火炕的这种方式让许亚同受了启发,于是就开始做试验。
许亚同:它这个烟就从这个走过去,然后热量从房间的这个一头,从它这个常性来走。你不要从这个宽度来走,从它这个长度来走。从房间的一头然后走道另外一头,导纳以后呢,在掏个洞出去外边外边垒个烟囱这就形成一个完整的地火系统,就起到加温作用。
原理成立了,于是就开始在蜗牛房外面挖了个洞,在蜗牛房下面铺了个高20厘米,宽15厘米的火道,纵向铺过整间房子,这样整个蜗牛房能够平均受热,让房子里的温度达到均匀。在房子的另一头连接个烟囱,这样燃烧的烟从另外一头排出去。经过这样的改建之后,新式的保温系统就形成了。也就是一开头看到的烧柴火的场景。许亚同还告诉我们,采用烧地火的方法,还可以废物利用呢。
许亚同:我们采用这个地火以后呢,就没必要烧这个煤了,除了节省成本之外呢,再就是我们是这个燃料我们随处都是。就是利用这些植物秸秆,比如说玉米芯、玉米秆、你像我们农民种这个菌类、种食用菌,它这个菌糠,就是我们俗称叫蘑菇袋。他把蘑菇采完以后就扔掉了,本身就是垃圾,就扔都没地方扔,然后我们把它都收集回来做燃料。
玉米芯、玉米秆、蘑菇袋收来做燃料,既给蜗牛加了温又能废物利用。而且,因为这火炕的保暖效果好,所以即使在冬天温度很低的时候,也不用一直烧着,省时又省工。
许亚同:你像咱们这个洛阳地区,一般来说是到冬天也就是不超过零下10度,即使达到零下10度,也就是烧个3、4个小时就可以了,像正常情况下零下4、5度,一般就烧个2、3个小时,就可以保证一天24小时的热量。
这烧地火的方法,简单又实用。不过要想全方位的保证蜗牛房的恒温效果,蜗牛房的保温层一定得做好了,用许老师的话来说,得给蜗牛房穿上件棉袄。
打眼一看,许老师这的蜗牛养殖房和蔬菜大棚挺像的,“墙”是用塑料薄膜支出来的,外面还有一层草苫子。许老师说,他这蜗牛房不但比普通的蔬菜大棚保温,也比普通的砖泥结构的房子保温,因为它的墙不是一层两层,而是五层!
许亚同:现在可以看到,这外面它是一层草珊,但这个草山地下有一层保温毯、保温毯它也很廉价,然而保温毯下面再有一层塑料薄膜,塑料薄膜地下再有一层泡沫板,泡沫板地下还有一层塑料薄膜,就是这个时候根据我们当地的自然环境条件,我们是按照这个来设计的。
塑料薄膜、泡沫板、保温毯、草帘子、塑料薄膜,这左一层右一层地包裹起来,已经跟蔬菜大棚大不一样了。
许亚同:它这个本质上它已经不是大棚了,就是已经变成房子了,其实假如说你要不讲究里面可以住人。
这五层材料里,最可说的、也是对保温起着关键作用的,是泡沫板,看着虽然简单又便宜,可这是许老师他们经过十几年的艰苦试验才确定下来的。
许亚同:我们大概在将近就10年前持续了有几年吧,我们就没有用泡沫板,只要把火烧好,就可以把温度保证了。但是就是保证不了。
的确是这样,利用蔬菜大棚改建的蜗牛房,除了塑料薄膜和草苫子的确达不到蜗牛房恒温的要求。于是许亚同一开始试着采用了好几种方法来保持屋子里的温度。
许亚同:我们在逐步实验各种各样的保温方式。你比如说包括用玉米秸挡住墙、用草珊挂在墙上,包括其他各种各样的方式我们都试过,就说是包括花包也是就是比较来比较去,就是还是泡沫板可以说最廉价www.nczfj.com/,也最,在这个建设过程中它也是最便捷的,建的速度最快、最轻巧,所以说我们现在就是把这个方法基本就肯定下来了。
用泡沫板把墙的四周包括屋顶都贴起来,这样就好比是给房间穿了一层棉袄,确保它的保温效果。不过对泡沫板的厚度是有要求的,用不到位还不行。
许亚同:当时我们也用泡沫板了,但是泡沫板的厚度,没有用到位。就是说这个考虑,还没有考虑到最低极度气温,像我们很多养殖户呢,就到冬天因为这一年是遇到可以说遇到极低气温,好多养殖户的保温就达不到。
保温效果不好,蜗牛就养不好。于是,把原来2厘米厚的泡沫板加厚到4厘米,房顶加厚到8厘米。
许亚同:现在墙上就是要求4公分的,顶上要求用8公分的因为热量是往上走的,你顶上越厚,它整个房间里保温效果越好。
除了墙面和屋顶,门也要贴上泡沫板,这样把蜗牛房做成一个密闭的空间,才能真正起到的保温效果。经过不断的完善,不管是冬天还是夏天,蜗牛房的温度可以得到了保障。
这个方法不仅适用于改造过的大棚,许老师还告诉我们,给墙壁贴泡沫板其实也适用于各种养殖蜗牛的房子。
泡沫板是保温的重要材料,可这塑料板的外面,还贴着一层塑料薄膜,这是干什么用的呢?它的作用也不小——保湿。自然界里的蜗牛,最喜欢在夏天的雨后出来活动,可见蜗牛喜欢湿度大的环境,这从蜗牛壳上就能看出来。在湿度合适的时候,蜗牛的壳是潮湿、暗淡的。如果湿度不够的话,蜗牛的壳就会发干、发白。长时间湿度不够,蜗牛就长不好了。
许亚同:我经常说温度是决定成本,湿度是决定好坏,如果湿度达不到,蜗牛就会长的慢,就是你养的好养的坏的问题
那多大的湿度最合适呢?许老师说,人工养蜗牛,湿度要求是80%~90%之间。
80——90%,这是一种什么感觉呢?
许亚同:养殖户自己进到这个房间里面,他根据经验马上就感受到这个湿度是高还是低,因为80%到90%人进去应该有明显的潮湿的感觉。我经常给农户这样说,我说你舒服的时候,蜗牛就不舒服,你不舒服的时候,蜗牛就舒服了,
一般的养殖户是用喷水的方法来保持湿度的,许老师这也是这样,不过光喷水还不够,还得保持住水分,如果水分蒸发得太快,湿度仍然达不到要求。这保湿的工作是由这些贴在泡沫板上的塑料薄膜来完成的,因为它们的透水性差,房间里的水分向上蒸发,碰到薄膜就形成水滴,再落下去,这样,水分就不容易散失了。
许老师的蜗牛养殖小区里,不但保温保湿做得很到位,给蜗牛们盖的集体宿舍也很有讲究,概括起来说,叫做立体养殖法。
许亚同:养蜗牛的方式很多很多,你比如说像箱养式,我们用木头箱子、用泡沫箱子,可以给它一箱一箱给它麻起来,上面盖上盖,这是一种这叫箱养式。然后呢,包括我们这个家里面水缸、包括塑料盆就是各种盛器、各种容器其实都可以用于蜗牛养殖。
在以前,养蜗牛只对温湿度很关注,但是对蜗牛的住房比较随意,并不是那么讲究,认为只要有一个空间给它生活就可以了,其实蜗牛房的结构大小也是有很多学问的。
许亚同:这里面就是存在一个就是操作方便不方便,蜗牛在里面是不是最佳的生存状态,这一点是有讲究。
是啊,给蜗牛建个窝,首先先得看咱们自己的管理操作方便不方便。如果窝搭得太大了,管理起来就不方便了,因为蜗牛是在居住的窝里产卵的,如果空间太大了,管理员用勺挖起来不仅太费劲,一不小心还会碰破蜗牛卵。而且窝太大了,外面的防逃门的面积也就很大,这样操作起来也是很不方便,因为每天喂食,防逃门的开关次数是很多的。
那么搭个什么样的我最合理呢?
许亚同:我们通过多年摸索吧,也是学习咱们全国各地的经验,我们最后定下来就是这种立体式的格式养殖,就是把它垒成格,一格一格的,
蜗牛窝每格长1米,高20厘米,进深50厘米的格子,落七八层高,这样蜗牛住得都是高层,这样可以利用空间,并且节省空间。这种格子的大小也有利于管理人员方便取卵和操作。
有了固定的蜗牛窝,许老师还限制了每窝的蜗牛数量,每格蜗牛不要超过130只。
数量也有标准,这又是什么道理呢,蜗牛养的多不是更有效益吗。
许亚同:如果太多了,它反而就是它长不大了,就是形成叫什么小老牛啊或者说达不到这个商品牛里的35克的标准啊,所以说,我们翻来覆去实验,130只这个密度它长的最快,它还能长到我们要求的商品牛的标准。
格子的大小和蜗牛数量的比例是有标准的,可以稍做微调,但是不能变化幅度太大,尤其是格子和蜗牛之间按比例缩小是最不可取。这跟蜗牛的习性有关。蜗牛是种群居动物,蜗牛数量要达到一定的比例。如果面积小了,蜗牛少了,这样不利于蜗牛的繁殖产卵。
许亚同:为什么呢?它蜗牛是雌雄同体,但它还要异体交配。那你如果数量少了,它交配的机会就少啦。所以说,在一个蜗牛的特色是群居性,你必须保证它一定的群体,它才会生长的好。
半平米大小的格子既满足了蜗牛的活动空间,也满足了蜗牛群居性这个要求。但是格子的材料也是有讲究的,用的是水泥板。
许亚同:我们通过十年左右的摸索,我们各种木板啊、其他塑料板啊等我们都试了包括地板砖什么东西,包括这个水泥网、石棉网我们都试过。但是实践证明,还是它最好,它最廉价,
水泥板是水泥和沙子合成的,自己也可以制作,不仅成本低,而且水泥板能够吸湿,可以保证表面的湿润。蜗牛入住的时候还要在水泥板上铺上一层土,因为蜗牛不仅吃各种新鲜的蔬菜、叶子,它还会吃一些土。除此之外,蜗牛产卵之后会用土埋它产的卵,来保护下一代。
看着一只只健壮的白玉蜗牛,许老师的这些方法的确是相当的实用。有了这些经验和方法,许老师还带动了当地的农户来养殖蜗牛。
用简单、实用的方法带动了农民致富,还丰富了百姓的餐桌。看着一道道蜗牛美食,蜗牛不仅美味,营养还很丰富呢。
许老师的蜗牛养殖小区里,每一样设计都充分考虑到了蜗牛的生活习性,然后尽量给它们营造一个舒适、适合生长的家,所以说不管建那种养殖小区,都得摸透动物的生活习性,才能做到科学设计,经济有效。
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