黄鼠狼,学名黄鼬,属哺乳纲鼬科,是我国各地常见的小型肉食动物。它身体细长,四肢短小,尾毛蓬松,足被硬毛,通体棕黄色或橙黄色,适应性强,可栖生于不同的环境,喜夜出活动。食物较杂,以鼠类、鸟类为主。黄鼠狼的皮张商品名为黄狼皮,经济价值较高,是制裘、制笔的高级原料,也是我国传统出口商品,产量与质量均居世界首位。黄鼠狼繁殖快,疫病少,饲养方法简便,开展养殖是广大农民增加收入的一条好门路。
1.建舍。
(1)笼养:笼养箱舍分小室和运动场两部分。小室用木板制作,长、宽、高为50厘米×40厘米×30厘米,内设巢箱。运动场用直径6毫米的钢筋焊成长、宽、高为70厘米×50厘米×30厘米的框架,四周围上电焊网,并在50厘米的一面焊制一活动门。笼舍离地20~25厘米放置,以便收集粪便。
(2)舍养:利用闲置旧房屋,面积不小于1平方米,墙壁、地面用水泥抹光,门窗钉制严密,室内放置稻草堆或土堆(土堆上挖许多小洞),便于黄鼠狼栖息与繁殖。10平方米的房舍可养黄鼠狼10只。
2.繁殖。
黄鼠狼8~10月龄性成熟,第二年春天繁殖。冬末春初交配,年产1胎,每胎平均产崽8只,最多可达12只。母黄鼠狼发情季节在4~5月,发情表现为生殖器明显肿胀、突出,呈粉红色或紫色,阴唇外翻,有黏液流出,阴毛束倒向两侧。此时为发情盛期,配种受胎率最高。黄鼠狼有多偶性,配种期可用1只雄性配5~10只雌性;
3.饲养。
可用畜禽屠宰下脚料(以鸡内脏为好)和鱼类及其副产品为主,适当喂些谷物饲料如玉米、麦麸、豆饼和蔬菜以及矿物质、维生素添加剂。动物性饲料占55%,谷物性饲料占35%,蔬菜占10%。适当添加骨粉、食盐、酵母及鱼肝油等。
在不同生长阶段,采用不同类型的饲料配方:1~2月龄,全靠母乳生活,应供给母体全价饲料,确保乳汁充足。哺乳期饲料配方:肉类40%、动物内脏25%、乳类或豆汁5%、糖5%、玉米5%、麸皮5%、豆饼5%、菜类5%、食盐0.5%、骨粉1.5%、酵母2%、鱼肝油1%。45日龄后,幼黄鼠狼开始觅食,应供给易消化的优质饲料,动物性饲料比例逐步提高。4月龄时,动物性饲料的比例可提高到70%,5~6月龄时提高到80%,7月龄后,黄鼠狼接近成熟期,改喂常规饲料。常规饲料配方:肉鱼类30%、动物内脏25%、糖5%、玉米10%、麦麸7%、菜类10%、豆饼8%、食盐0.5%、骨粉2%、酵母2%、鱼肝油0.5%。繁殖期黄鼠狼的饲料参照哺乳期的饲料配方。
加工黄鼠狼的饲料时,先将动物性饲料用绞肉机绞碎,与粉碎的谷物饲料及蔬菜拌匀后,放入食盆内饲喂。成年黄鼠狼每天供应日粮150~200克(雌性 125~175克),每天喂1~2次。
老鼠是黄鼠狼最好的饲料之一。采取笼、夹等工具将捕获的老鼠活喂,或用绞肉机绞碎与谷物饲料及蔬菜饲料拌匀饲喂。此外,从夏季至立秋,可利用禽畜粪便、农副产品的下脚料培育蝇蛆、蚯蚓,经冲洗、消毒后饲喂黄鼠狼,也是扩大其动物蛋白质来源的有效途径。
黄鼠狼的饮水要充足,确保清洁,夏季在饮水中加入0.1%食盐,具有预防中暑的作用。
4.管理。
一是定时定量饲喂,饲料品种多样,不喂腐败变质饲料。二是舍饲情况下,食盆设置要充足;防止吃食不均。三是做好环境、笼舍、食具的清洁消毒工作。另外,从15日龄起,经常打扫幼崽的小室。产崽过多的或母乳不足的个体,采取代养措施或人工哺喂。幼黄鼠狼在40日龄断奶后加强饲管。
5.取皮。
农历小雪后至翌年2月可取皮,以12月为取皮最佳期。一般是饲养到第二年的黄鼠狼才取皮,当年的公黄鼠狼饲养9月龄后也可取皮。取皮时,用木棒将黄鼠狼击死,立即剥皮。用铁丝从黄鼠狼的上下门齿穿过,将牙齿固定牢靠,然后悬挂,用锋利的尖刀从口部开始沿头往身部剥皮。当剥至前肢时,用剪刀从两前肢第一关节处剪断,五指带到腿的皮上。剥到后腿时也采用此法。将尾椎骨尽量从尾中脱出。剥完后,皮板朝外,毛朝里晾干。
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